Ганиев ХакимВосточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухняКулинария VIP-класса
Эксмо 2013 р. 272 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
розмір: 210x280 мм.
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом. Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как ''Тысячу и одну ночь'' вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) - на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про ''воробьиные язычки'', которые делаются из простых огурцов... Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга - об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта. ISBN: 978-5-699-51124-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Быстрая кулинария
Сипливая Елена
49
Рулеты - это просто
179
Обед - это просто
179
Ужин - это просто
179
Завтрак — это просто
179
Французська кухня
99
Моя кухня
Даша Малахова
499
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
449
Львівська кухня
Лильо Ігор
229
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
149
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Східна кухня
Садек Мааріф
119
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
789
Золотая коллекция. Домашняя кухня в будни и праздники
Составитель В. В. Рафеенко
139
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Українська кухня. Свята і будні зі смаком
Карпенко Ю.
649