Роб Десол, Ієн ТаттерсолІсторія пива
Наш Формат 2020 р. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці. Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів. Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з*явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast < /p > ISBN: 978-617-7866-25-0 |
Історія європейської цивілізації. Епоха Відродження. Історія. Філософія. Наука і техніка
Еко Умберто
889
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
«Лицарі плаща й кинджала» (українська історія крізь призму діяльності спецслужб)
Олександр Ярмиш, Богдан Бернадський
469
Повернення до різноманітності: Політична історія Східно-Центральної Європи після Другої світової війни
Ротшильд Джозеф, Уїнгфілд Ненсі
139
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Історія європейської цивілізації. Близький Схід
за ред. Умберто Еко
999
Моторошна історія. Відпадні греки
Террі Діері
99
Внутрішня історія. Anus. Несподівані відкриття
Каве Рашиді, Юнас Кінґе Берґлан
249
Внутрішня історія. Приховані сили вашої печінки
Перлемутер Габріель
259
Внутрішня історія. Легені. Дивовижний світ нашого дихання
Бе Кай-Міхаель
249
Внутрішня історія. Нирка-супергерой
Дерей Жілбер
239
Історія Європейської цивілізації. Середньовіччя. Собори. Лицарі. Міста
Умберто Еко
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Експедиції. Торгівля. Утопії.
Еко Умберто
1299
Внутрішня історія. Про це не говорять
Адлер Яель
275
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Замки. Торговці. Поети
Еко Умберто
1299
Історія України від Діда Свирида. Книга 2
Свирид Дід
519
Вікторина "Історія світу"
329
Історія роботів
159
Снятинщина. Історія-культура-туризм
25
Історія Польщі
Андрущенко І. В. та ін.
179
Історія астрономії
Климишин І.
349
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Різдвяна історія
Крижанівська Марічка
39
Історія Мистецтва
Стівен Фартінг
1579
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
289
Історія літературознавства
Галич Олександр
199
Історія педагогіки України
Артемова Л.
149
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Атлас. Історія України. 11 клас
79
Франція: історія пригод.
Робб Грехем
455
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Історія світу в 100 предметах
Макгрегор Ніл
435
Український націоналізм. Том 1. Історія.
Ленкавський Степан
485
Історія Слободської України
Багалій Д.І.
459
Історія філософії по-гуцульськи
Тішнер Юзеф
349
Найкоротша історія Європи
Герст Джон
329
Історія танка.
Маслов Артем Юрійович
289
Історія Запорізьких козаків
Дмитро Яворницький
999
Анатомія: історія кохання
Шварц Дана
329
100 тем. Всесвітня історія
Дедурін Г.
80
Інфорок. Історія рок-музики
Е. Ассанте, Дж. Де Амічіс
969
Історія авіації
279
Коротка історія економіки
Кіштайні Найл
359
Коротка історія філософії
Варбертон Найджел
359
Коротка історія релігії
Голловей Річард
355
Контурні карти. Історія України. 11 клас
55
Стисла історія Англії
Дженкінс Саймон
529
Коротка історія науки
Байнум Вільям
355
Історія України-Русі
Аркас Микола
369
Велика історія всього
Крістіан Девід
309
Історія України: У 2 т.
Полонська-Василенко Наталія
229
Історія чернівецьких євреїв
Штернберг Герман
175
Ви сильніші, ніж вам здається
Лю Ерік
229
Гаррі Поттер. Історія магії
Ролінг К. Джоан
939
Показати ще...