КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70
Наприклад: Кінг...
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Сало Ярослав

Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Афіша 2013 р. 560 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


165 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Навчально-практичний посібник містить основні відомості з організації обслуговування на підприємствах харчування ресторанного сервісу різних класів та організації їх виробництва.
Його зміст задовольняє виклад з таких предметів, як «Технологія ресторанної справи» та «Організація послуг харчування» у вищих навчальних закладах.
Може бути використаний як посібник у коледжах і вищих професійних училищах для підготовки спеціалістів з таких спеціальностей, як метрдотель ресторану, менеджер з організації обслуговування в готельно-туристичному комплексі, завідувач виробництва, офіціант і кухар 5-го розряду, а також практичним працівникам ресторанного бізнесу.
ISBN: 978-966-325-183-7
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник 978-966-325-183-7
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
165
Сало Ярослав Організація роботи барів : довідник бармена 978-966-325-125-7
Організація роботи барів : довідник бармена
Сало Ярослав
159
Федонюк Ярослав Іванович, Ющак М. В., Герасимюк І. Є., Боймиструк І. І., Федонюк Л. Я. АНАТОМІЯ ЛЮДИНИ ДЛЯ СТОМАТОЛОГІВ. Навчально-методичний посібник до практичних занять 978-966-10-1557-8
АНАТОМІЯ ЛЮДИНИ ДЛЯ СТОМАТОЛОГІВ. Навчально-методичний посібник до практичних занять
Федонюк Ярослав Іванович, Ющак М. В., Герасимюк І. Є., Боймиструк І. І., Федонюк Л. Я.
159
Лебеденко Н. С. Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи 978-966-939-373-9
Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи
Лебеденко Н. С.
18
Укл. Каплун О. Математика в таблицях і схемах. 5-6 класи 978-966-939-369-2
Математика в таблицях і схемах. 5-6 класи
Укл. Каплун О.
18
Укл. Омелянчук О. Українська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи 978-966-939-359-3
Українська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи
Укл. Омелянчук О.
20
Укл. Погожих Г. Англійська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи 978-966-939-370-8
Англійська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи
Укл. Погожих Г.
20
 Універсальний довідник школяра: навчально-довідковий посібник 978-966-444-174-9
Універсальний довідник школяра: навчально-довідковий посібник
52
Пухальська А. П. та ін. Конструювання одягу: Практичний посібник 978-966-642-410-8
Конструювання одягу: Практичний посібник
Пухальська А. П. та ін.
139
Гілл Наполеон Думай і багатій: практичний посібник 978-617-738-896-7
Думай і багатій: практичний посібник
Гілл Наполеон
160
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М. Податкове право. Науково-практичний посібник 978-611-01-0282-7
Податкове право. Науково-практичний посібник
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М.
69
Адізес Іцхак Управління змінами_. Практичний посібник для тренера
Управління змінами_. Практичний посібник для тренера
Адізес Іцхак
69
Адізес Іцхак Управління змінами_. Практичний посібник для студентів
Управління змінами_. Практичний посібник для студентів
Адізес Іцхак
69
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник 978-966-339-865-5
УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова
55
Пучковський Ю. Польська мова. Практичний курс. Посібник для студентів гуманітарних спеціальностей 966-8272-18-8
Польська мова. Практичний курс. Посібник для студентів гуманітарних спеціальностей
Пучковський Ю.
99
Упорядник Лівшиц Давид Настільна книга судді в господарському процесі [текст] практичний посібник 978-611-01-0466-1
Настільна книга судді в господарському процесі [текст] практичний посібник
Упорядник Лівшиц Давид
89
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін. Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник 978-966-178-631-7
Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін.
159
Дон Міґель Руїс Чотири угоди. Книга толтекської мудрості. Практичний посібник із особистої свободи 978-617-7347-14-8
Чотири угоди. Книга толтекської мудрості. Практичний посібник із особистої свободи
Дон Міґель Руїс
129
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник 966-509-072-0
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник
Янсон В.
135
Парфанович Іванна Іванівна, Фіцула Михайло Миколайович Відхилення у поведінці неповнолітніх: шляхи їх попередження та подолання: Навчально-методичний посібник 978-966-408-563-9
Відхилення у поведінці неповнолітніх: шляхи їх попередження та подолання: Навчально-методичний посібник
Парфанович Іванна Іванівна, Фіцула Михайло Миколайович
45
Гашек Ярослав Ярослав Гашек. Собрание сочинений в 5 томах. (букіністика)
Ярослав Гашек. Собрание сочинений в 5 томах. (букіністика)
Гашек Ярослав
150
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник 966-509-079-8
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник
Янсон В.
135
упоряд. В. Є. Гусар, М. І. Квітка, Ю. А. Онофрійчук, М. О. Приступюк Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху 978-617-7174-40-9
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упоряд. В. Є. Гусар, М. І. Квітка, Ю. А. Онофрійчук, М. О. Приступюк
45
Піколт Джоді Малі великі справи 978-617-7535-37-8
Малі великі справи
Піколт Джоді
209
Пчілка О. Викинуті українці: До жидівсько-української справи 966-608-533-х
Викинуті українці: До жидівсько-української справи
Пчілка О.
62
Упоряд. Валентина Чорновіл Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984) 966-8499-59-х
Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984)
Упоряд. Валентина Чорновіл
99
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2 978-966-03-6571-1
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З 978-966-03-6572-8
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1 978-966-03-6570-4
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Тарас Ярослав Таємниці бабусиної скрині 978-617-629-211-1
Таємниці бабусиної скрині
Тарас Ярослав
69
Гнатів Ярослав Віра Батьків. Повість-есе 978-617-629-073-5
Віра Батьків. Повість-есе
Гнатів Ярослав
43
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-7047-71-7
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
149
Коваль Ярослав Чужак. Сквозь бездну 978-5-9942-0925-7
Чужак. Сквозь бездну
Коваль Ярослав
65
Стельмах Ярослав Кохання у стилі бароко: П'єси 978-966-8583-58-2
Кохання у стилі бароко: П'єси
Стельмах Ярослав
89
Орос Ярослав Триликий Ной: Хроніка міжчасся 978-966-2355-13-0
Триликий Ной: Хроніка міжчасся
Орос Ярослав
59
Яріш Ярослав Судний день 978-966-03-5144-8, 978-966-03-7513-0
Судний день
Яріш Ярослав
89
Упор. Прохасько Тарас Ярослав Грицак 966-668-048-3
Ярослав Грицак
Упор. Прохасько Тарас
12
Радевич-Винницький Ярослав Неукраїнці, яким вдячна Україна 978-617-629-237-1
Неукраїнці, яким вдячна Україна
Радевич-Винницький Ярослав
169
Кралюк Петро Ярослав Мудрий 978-966-03-8088-2
Ярослав Мудрий
Кралюк Петро
156
Автор-упорядник Микола Васильчук Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки» 966-550-127-5
Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки»
Автор-упорядник Микола Васильчук
55
Кравченко Ярослав Школа Михайла Бойчука. Тридцять сім імен 978-966-2260-18-2
Школа Михайла Бойчука. Тридцять сім імен
Кравченко Ярослав
699
Яріш Ярослав Сповідь з того світу 978-966-03-7361-7
Сповідь з того світу
Яріш Ярослав
86
Николович Ярослав Закупала зозуленька ой під Черленицев. Нариси, документа з історії містечка 978-617-629-191-6
Закупала зозуленька ой під Черленицев. Нариси, документа з історії містечка
Николович Ярослав
80
Лесів Ярослав Сніг без грат. Поезія. Епістолярій. Публіцистика. Спогади. Документи 978-966-2164-72-5
Сніг без грат. Поезія. Епістолярій. Публіцистика. Спогади. Документи
Лесів Ярослав
88
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-661-495-2
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
49
Гашек Ярослав Бравый солдат Швейк в плену. Повесть, рассказы 978-5-699-39860-7
Бравый солдат Швейк в плену. Повесть, рассказы
Гашек Ярослав
79
Сватко Ярослав Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене 966-7893-97-9
Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене
Сватко Ярослав
16
Гашек Ярослав Ідилія в пеклі: оповідання, гуморески, памфлети, фейлетони 978-966-7990-43-5
Ідилія в пеклі: оповідання, гуморески, памфлети, фейлетони
Гашек Ярослав
69
Середницький Ярослав Генерал Павло Шандрук і антигітлерівська військова опозиція 978-966-634-764-3
Генерал Павло Шандрук і антигітлерівська військова опозиція
Середницький Ярослав
109
Середницький Ярослав Павло Шандрук. Вереснева кампанія 1939 року 978-966-634-951-7
Павло Шандрук. Вереснева кампанія 1939 року
Середницький Ярослав
124
Сватко Ярослав Євген Коновалець — творець ОУН. Видання четверте, доповнене і виправлене 978-966-1633-27-7
Євген Коновалець — творець ОУН. Видання четверте, доповнене і виправлене
Сватко Ярослав
15
Поліщук Ярослав І ката, і героя він любив...: Михайло Коцюбинський : літературний портрет 978-966-580-316-4
І ката, і героя він любив...: Михайло Коцюбинський : літературний портрет
Поліщук Ярослав
55
Середницький Ярослав Павло Шандрук. Перша світова і три Російсько-Українські війни 978-966-634-853-4
Павло Шандрук. Перша світова і три Російсько-Українські війни
Середницький Ярослав
109
 ПРАКТИЧНИЙ ПОЛЬСЬКО-РОСІЙСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ СЛОВНИК
ПРАКТИЧНИЙ ПОЛЬСЬКО-РОСІЙСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ СЛОВНИК
79
уклад. Т. Т. Чала Забезпечення наступності у навчально-виховній роботі ДНЗ і школи 978-617-00-0440-6
Забезпечення наступності у навчально-виховній роботі ДНЗ і школи
уклад. Т. Т. Чала
26
Укладач Противень І. М. Креслення: Практичний довідник 978-966-2192-85-8
Креслення: Практичний довідник
Укладач Противень І. М.
30
Показати ще...
Ваш кошик порожній