КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70
Наприклад: Кінг...
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Сало Ярослав

Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Афіша 2013 р. 560 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


165 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Навчально-практичний посібник містить основні відомості з організації обслуговування на підприємствах харчування ресторанного сервісу різних класів та організації їх виробництва.
Його зміст задовольняє виклад з таких предметів, як «Технологія ресторанної справи» та «Організація послуг харчування» у вищих навчальних закладах.
Може бути використаний як посібник у коледжах і вищих професійних училищах для підготовки спеціалістів з таких спеціальностей, як метрдотель ресторану, менеджер з організації обслуговування в готельно-туристичному комплексі, завідувач виробництва, офіціант і кухар 5-го розряду, а також практичним працівникам ресторанного бізнесу.
ISBN: 978-966-325-183-7
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник 978-966-325-183-7
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
165
Сало Ярослав Організація роботи барів : довідник бармена 978-966-325-125-7
Організація роботи барів : довідник бармена
Сало Ярослав
159
Укл. Каплун О. Математика в таблицях і схемах. 5-6 класи 978-966-939-369-2
Математика в таблицях і схемах. 5-6 класи
Укл. Каплун О.
18
Лебеденко Н. С. Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи 978-966-939-373-9
Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи
Лебеденко Н. С.
18
Укл. Омелянчук О. Українська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи 978-966-939-359-3
Українська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи
Укл. Омелянчук О.
20
Укл. Погожих Г. Англійська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи 978-966-939-370-8
Англійська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи
Укл. Погожих Г.
20
 Універсальний довідник школяра: навчально-довідковий посібник 978-966-444-174-9
Універсальний довідник школяра: навчально-довідковий посібник
52
 АНАТОМІЯ ЛЮДИНИ ДЛЯ СТОМАТОЛОГІВ. Навчально-методичний посібник до практичних занять 978-966-10-1557-8
АНАТОМІЯ ЛЮДИНИ ДЛЯ СТОМАТОЛОГІВ. Навчально-методичний посібник до практичних занять
159
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник 978-966-339-865-5
УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова
55
Пухальська А. П. та ін. Конструювання одягу: Практичний посібник 978-966-642-410-8
Конструювання одягу: Практичний посібник
Пухальська А. П. та ін.
119
Гілл Наполеон Думай і багатій: практичний посібник 978-617-738-896-7
Думай і багатій: практичний посібник
Гілл Наполеон
160
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М. Податкове право. Науково-практичний посібник 978-611-01-0282-7
Податкове право. Науково-практичний посібник
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М.
69
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін. Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник 978-966-178-631-7
Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін.
139
Упорядник Лівшиц Давид Настільна книга судді в господарському процесі [текст] практичний посібник 978-611-01-0466-1
Настільна книга судді в господарському процесі [текст] практичний посібник
Упорядник Лівшиц Давид
89
Пучковський Ю. Польська мова. Практичний курс. Посібник для студентів гуманітарних спеціальностей 966-8272-18-8
Польська мова. Практичний курс. Посібник для студентів гуманітарних спеціальностей
Пучковський Ю.
89
Дон Міґель Руїс Чотири угоди. Книга толтекської мудрості. Практичний посібник із особистої свободи 978-617-7347-14-8
Чотири угоди. Книга толтекської мудрості. Практичний посібник із особистої свободи
Дон Міґель Руїс
129
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник 966-509-072-0
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник
Янсон В.
135
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник 966-509-079-8
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник
Янсон В.
129
Гашек Ярослав Ярослав Гашек. Собрание сочинений в 5 томах. (букіністика)
Ярослав Гашек. Собрание сочинений в 5 томах. (букіністика)
Гашек Ярослав
150
упоряд. В. Є. Гусар, М. І. Квітка, Ю. А. Онофрійчук, М. О. Приступюк Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху 978-617-7174-40-9
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упоряд. В. Є. Гусар, М. І. Квітка, Ю. А. Онофрійчук, М. О. Приступюк
45
Піколт Джоді Малі великі справи 978-617-7535-37-8
Малі великі справи
Піколт Джоді
209
Пчілка О. Викинуті українці: До жидівсько-української справи 966-608-533-х
Викинуті українці: До жидівсько-української справи
Пчілка О.
62
Упоряд. Валентина Чорновіл Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984) 966-8499-59-х
Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984)
Упоряд. Валентина Чорновіл
99
Яріш Ярослав Самійло 978-966-915-181-0
Самійло
Яріш Ярослав
189
Гнатів Ярослав Віра Батьків. Повість-есе 978-617-629-073-5
Віра Батьків. Повість-есе
Гнатів Ярослав
43
Тарас Ярослав Таємниці бабусиної скрині 978-617-629-211-1
Таємниці бабусиної скрині
Тарас Ярослав
69
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-7047-71-7
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
139
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З 978-966-03-6572-8
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1 978-966-03-6570-4
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2 978-966-03-6571-1
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Коваль Ярослав Чужак. Сквозь бездну 978-5-9942-0925-7
Чужак. Сквозь бездну
Коваль Ярослав
65
Стельмах Ярослав Кохання у стилі бароко: П'єси 978-966-8583-58-2
Кохання у стилі бароко: П'єси
Стельмах Ярослав
89
Орос Ярослав Триликий Ной: Хроніка міжчасся 978-966-2355-13-0
Триликий Ной: Хроніка міжчасся
Орос Ярослав
59
Кралюк Петро Ярослав Мудрий 978-966-03-8088-2
Ярослав Мудрий
Кралюк Петро
156
Яріш Ярослав Судний день 978-966-03-5144-8, 978-966-03-7513-0
Судний день
Яріш Ярослав
89
Упор. Прохасько Тарас Ярослав Грицак 966-668-048-3
Ярослав Грицак
Упор. Прохасько Тарас
12
Радевич-Винницький Ярослав Неукраїнці, яким вдячна Україна 978-617-629-237-1
Неукраїнці, яким вдячна Україна
Радевич-Винницький Ярослав
169
Яріш Ярослав Сповідь з того світу 978-966-03-7361-7
Сповідь з того світу
Яріш Ярослав
86
Мельник Ярослав Маша, або Постфашизм 978-617-679-216-1
Маша, або Постфашизм
Мельник Ярослав
82
Кравченко Ярослав Школа Михайла Бойчука. Тридцять сім імен 978-966-2260-18-2
Школа Михайла Бойчука. Тридцять сім імен
Кравченко Ярослав
699
Бех П.О. Англійська мова. Тематичні уроки. Граматичний довідник. Аналіз екзаменаційних матеріалів. Англо-український словник. Навчальний посібник. 5-е видання, перероблене і доповнене. 966-7725-43-x
Англійська мова. Тематичні уроки. Граматичний довідник. Аналіз екзаменаційних матеріалів. Англо-український словник. Навчальний посібник. 5-е видання, перероблене і доповнене.
Бех П.О.
65
Лесів Ярослав Сніг без грат. Поезія. Епістолярій. Публіцистика. Спогади. Документи 978-966-2164-72-5
Сніг без грат. Поезія. Епістолярій. Публіцистика. Спогади. Документи
Лесів Ярослав
88
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-661-495-2
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
49
Николович Ярослав Закупала зозуленька ой під Черленицев. Нариси, документа з історії містечка 978-617-629-191-6
Закупала зозуленька ой під Черленицев. Нариси, документа з історії містечка
Николович Ярослав
80
Стельмах Ярослав Митькозавр iз Юрківки 978-966-03-5630-6
Митькозавр iз Юрківки
Стельмах Ярослав
69
Гашек Ярослав Ідилія в пеклі: оповідання, гуморески, памфлети, фейлетони 978-966-7990-43-5
Ідилія в пеклі: оповідання, гуморески, памфлети, фейлетони
Гашек Ярослав
69
Сватко Ярослав Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене 966-7893-97-9
Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене
Сватко Ярослав
16
Гашек Ярослав Бравый солдат Швейк в плену. Повесть, рассказы 978-5-699-39860-7
Бравый солдат Швейк в плену. Повесть, рассказы
Гашек Ярослав
79
уклад. Т. Т. Чала Забезпечення наступності у навчально-виховній роботі ДНЗ і школи 978-617-00-0440-6
Забезпечення наступності у навчально-виховній роботі ДНЗ і школи
уклад. Т. Т. Чала
26
Сватко Ярослав Євген Коновалець — творець ОУН. Видання четверте, доповнене і виправлене 978-966-1633-27-7
Євген Коновалець — творець ОУН. Видання четверте, доповнене і виправлене
Сватко Ярослав
15
Середницький Ярослав Генерал Павло Шандрук і антигітлерівська військова опозиція 978-966-634-764-3
Генерал Павло Шандрук і антигітлерівська військова опозиція
Середницький Ярослав
109
Середницький Ярослав Павло Шандрук. Вереснева кампанія 1939 року 978-966-634-951-7
Павло Шандрук. Вереснева кампанія 1939 року
Середницький Ярослав
124
Поліщук Ярослав І ката, і героя він любив...: Михайло Коцюбинський : літературний портрет 978-966-580-316-4
І ката, і героя він любив...: Михайло Коцюбинський : літературний портрет
Поліщук Ярослав
55
Середницький Ярослав Павло Шандрук. Перша світова і три Російсько-Українські війни 978-966-634-853-4
Павло Шандрук. Перша світова і три Російсько-Українські війни
Середницький Ярослав
109
 Збірник диктантів для державної підсумкової атестації з української мови : 9 клас 978-617-626-040-0
Збірник диктантів для державної підсумкової атестації з української мови : 9 клас
19
Р. В. Гладковський та ін. Збірник завдань для державної підсумкової атестації з географії : 11-й клас 978-617-626-192-6
Збірник завдань для державної підсумкової атестації з географії : 11-й клас
Р. В. Гладковський та ін.
32
Показати ще...
Ваш кошик порожній