Архіпов В.Організація ресторанного господарства : навчальний посібник
ЦУЛ 2007 р. 280 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов’язаних з основними напрямами розвитку ресторанного господарства. Висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі. Спеціальні розділи присвячені практичним питанням організації постачання, складського господарства; детально описується організація роботи цехів, роздаткових ліній, у доступній формі висвітлене питання раціональної організації праці. Матеріал, поданий з урахуванням вимог сучасного ресторанного бізнесу, дозволяє успішно засвоїти курс організації ресторанного господарства. Для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, керівників і працівників ресторанного господарства. ISBN: 978-966-364-548-3 |
Товарознавство м'яса. Навчальний посібник
Бірта Г. О., Бургу Ю. Г.
75
ПДР 2024. Ілюстрований навчальний посібник
279
Англійська мова для працівників готельно-ресторанного бізнесу
Кулешова Оксана
29
Антимонопольно-конкурентне право України. Навчальний посібник
Журик Ю.
53
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Психологія девіантної поведінки : навчальний посібник
Максимова Н.
269
Навчальний посібник Одяг / Clothing 17 карток
35
Навчальний посібник АВС 26 карток
42
Навчальний посібник Цифри / Digits 27 карток
42
Навчальний посібник Транспорт / Transport 17 карток
35
Навчальний посібник Ягоди / Berries 17 карток
35
Навчальний посібник Овочі / Vegetables 17 карток
35
100 експрес-уроків української : навчальний посібник
Авраменко Олександр
189
Юридична психологія: Навчальний посібник
Орбан-Лембрик Л., Кощинець В.
89
Перегляд судових рішень за нововиявленими обставинами : навчальний посібник
Татаров О.Ю.
36
Українська мова для абітурієнтів: Навчальний посібник
Козачук Г.
149
Історія психології XX століття : навчальний посібник
Роменець В., Маноха І.
299
Українська мова. Вправи : навчальний посібник
Ющук Іван
149
Навчальний посібник Кольори / Colours 17 карток
35
Навчальний посібник Дієслова / Verbs 26 карток
42
Завдання і вправи з хімії: Навчальний посібник
Ярошенко О. Г., Новицька В. І.
39
Навчальний посібник Посуд / Dishes 17 карток
35
Навчальний посібник Іграшки / Toys 17 карток
35
Етичний розвиток педагога : навчальний посібник
Хоружа Л.
119
Медсестринство в неврології: навчальний посібник
Шегедин М. Б., Заставна Н. А., Кокот Н. В.
165
Історія психології XVII століття. Епоха Просвітництва: Навчальний посібник
Роменець В.
249
Нариси історії української культури в персоналіях (XIX—XX ст.): Навчальний посібник-хрестоматія
Качкан Володимир
199
Навчальний посібник Домашні тварини / Pets 17 карток
35
Електричне поле та лінійні електричні кола: Навчальний посібник
Титов
15
Історія українського літературознавства і критики: навчальний посібник
Наєнко М. К.
159
Сольфеджіо : навчальний посібник для студ. вищих навч. закладів
Афоніна О. С., Баранова В. О.
249
Географія в опорних схемах, таблицях та картосхемах. 6-11 класи : Навчальний посібник
Кобернік С.Г., Коваленко Р.Р.
329
Педагогічні технології у медсестринстві: навчальний посібник
Кравчук Леонід Васильович
79
Географія. Збірник тестових завдань: навчальний посібник
Кобернік Сергій, Коваленко Роман
215
Прикметники Adjectives (англійська). Навчальний посібник – картки із серії «Розвиток малюка»
42
Навчальний посібник Дикі тварини / Wild Animals 17 карток
35
Українська література межі ХІХ-ХХ століть. Хрестоматія : навчальний посібник
упоряд. Н. М. Гаєвська, О. С. Задорожна
539
Українська мова для державних службовців. Курс для підготовки до атестації. Навчальний посібник
Світлана Шевчук
499
Англійська мова професійного спрямування (економічні спеціальності). Навчальний посібник
Дюканова Н.
129
Основи екології: Соціальні та прикладні аспекти: Навчальний посібник
ГЕРАСИМЧУК А.А., ПАЛЕХА Ю.І.
25
Педагогіка: Навчальний посібник для студентів вищих педагогічних закладів освіти
Фіцула М.
219
Ревізія і контроль у промисловому підприємництві: Навчальний посібник
Крисюк В.І., Каленський М.М., Бутко А.Д., Юрченко О.В.
22
Практикум з англійської граматики для самостійної роботи студентів немовних ВНЗ: Навчальний посібник
Мартиненко А.
79
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник
Янсон В.
225
Музична абетка для маленьких скрипалів : 1-2 кл. : навчальний посібник. Партія скрипки
Плахцінська Наталія Володимирівна
206
Історія західних і південних слов'ян (з давніх 1-90 часів до XX ст.): курс лекцій: навчальний посібник
В. І. Яровий, П. М. Рудяков, В. П. Шумило та ін.
229
Зворушене серце: Твори Ольги Кобилянської : навчальний посібник. У 2 кн. Кн 2. «Через кладку», «Вовчиха»...
Кобилянська Ольга
89
Сольфеджіо на основі сучасної, джазової та естрадної музики : навчальний посібник для студ. вищих навч. закладів
О. С. Афоніна, В. О. Баранова
199
Світ міфів та легенд Еллади: Навчальний посібник
Пащенко В. , Пащенко Н.
199
Український практичний синтаксис: Навчальний посібник для самостійної роботи
Загнітко А., Загнітко А.
29
Організація туризму
Кифяк Василь
79
Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство: Практикум : навчальний посібник
Василь Попович, Анатолій Кондир, Едуард Плешаков, Віталій Попович, Ігор Паздрій
210
Організація військової праці ОУН (№18)
Чижевський Василь
180
Просторова організація соціально-економічних систем Словник-довідник
Стадницький Ю.І., Комарницький І.М.
149
Батіг і росіяни : звичаї та організація Росії
Ланьї де Жермен
229
Гуцульські вишивки Карпат: Мистецтво геометричного орнаменту і колориту. П'ятий мистецький альбом : навчальний посібник. Космацькі вишивки Косівщини. Альбом 5, Кн. 2.
Свйонтек Ірина
2299
Показати ще...