Нечаюк Л., Нечаюк Н.Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент: Навчальний посібник
ЦУЛ 2009 р. 344 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
В навчальному посібнику висвітлені основні положення сучасної теорії менеджменту, детально розглянуті функції менеджменту та їх застосування у готельно-ресторанному бізнесі. Особливої уваги приділено плануванню, зокрема, таким питанням, як : прогнозування прибутку і рентабельності, сітковому плануванню роботи підприємств сфери гостинності, методам дослідження попиту на послуги і продукцію, визначенню конкурентноздатності. Навчальний посібник включає приклади вирішення проблемних питань галузевої діяльності, розкриваючи її специфічність і винятковість. ISBN: 978-966-364-933-7 |
Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес
Меєр Денні
299
Менеджмент процессов
Й. Беккер, Л. Вілков, В. Таратухін, М. Кугелер, М. Роземанн
350
Англійська мова для працівників готельно-ресторанного бізнесу
Кулешова Оксана
29
Бізнес з нуля. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі.
Ерік Райз
249
Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти
Портнягін Дмитро
389
Бізнес з нуля. Метод Lean Sartup. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі
Ерік Райз
249
ПДР 2024. Ілюстрований навчальний посібник
279
Товарознавство м'яса. Навчальний посібник
Бірта Г. О., Бургу Ю. Г.
75
Антимонопольно-конкурентне право України. Навчальний посібник
Журик Ю.
53
Психологія девіантної поведінки : навчальний посібник
Максимова Н.
219
Навчальний посібник АВС 26 карток
42
Навчальний посібник Цифри / Digits 27 карток
42
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Навчальний посібник Одяг / Clothing 17 карток
35
Навчальний посібник Ягоди / Berries 17 карток
35
Навчальний посібник Овочі / Vegetables 17 карток
35
Навчальний посібник Транспорт / Transport 17 карток
35
Українська мова для абітурієнтів: Навчальний посібник
Козачук Г.
149
Перегляд судових рішень за нововиявленими обставинами : навчальний посібник
Татаров О.Ю.
36
Українська мова. Вправи : навчальний посібник
Ющук Іван
149
100 експрес-уроків української : навчальний посібник
Авраменко Олександр
189
Історія психології XX століття : навчальний посібник
Роменець В., Маноха І.
299
Юридична психологія: Навчальний посібник
Орбан-Лембрик Л., Кощинець В.
89
Навчальний посібник Іграшки / Toys 17 карток
35
Навчальний посібник Кольори / Colours 17 карток
35
Етичний розвиток педагога : навчальний посібник
Хоружа Л.
119
Навчальний посібник Посуд / Dishes 17 карток
35
Медсестринство в неврології: навчальний посібник
Шегедин М. Б., Заставна Н. А., Кокот Н. В.
165
Завдання і вправи з хімії: Навчальний посібник
Ярошенко О. Г., Новицька В. І.
39
Навчальний посібник Дієслова / Verbs 26 карток
42
Історія психології XVII століття. Епоха Просвітництва: Навчальний посібник
Роменець В.
249
Нариси історії української культури в персоналіях (XIX—XX ст.): Навчальний посібник-хрестоматія
Качкан Володимир
199
Навчальний посібник Домашні тварини / Pets 17 карток
35
Електричне поле та лінійні електричні кола: Навчальний посібник
Титов
15
Історія українського літературознавства і критики: навчальний посібник
Наєнко М. К.
159
Прикметники Adjectives (англійська). Навчальний посібник – картки із серії «Розвиток малюка»
42
Українська література межі ХІХ-ХХ століть. Хрестоматія : навчальний посібник
упоряд. Н. М. Гаєвська, О. С. Задорожна
539
Географія. Збірник тестових завдань: навчальний посібник
Кобернік Сергій, Коваленко Роман
215
Педагогічні технології у медсестринстві: навчальний посібник
Кравчук Леонід Васильович
79
Навчальний посібник Дикі тварини / Wild Animals 17 карток
35
Сольфеджіо : навчальний посібник для студ. вищих навч. закладів
Афоніна О. С., Баранова В. О.
249
Географія в опорних схемах, таблицях та картосхемах. 6-11 класи : Навчальний посібник
Кобернік С.Г., Коваленко Р.Р.
329
Англійська мова професійного спрямування (економічні спеціальності). Навчальний посібник
Дюканова Н.
129
Педагогіка: Навчальний посібник для студентів вищих педагогічних закладів освіти
Фіцула М.
219
Ревізія і контроль у промисловому підприємництві: Навчальний посібник
Крисюк В.І., Каленський М.М., Бутко А.Д., Юрченко О.В.
22
Основи екології: Соціальні та прикладні аспекти: Навчальний посібник
ГЕРАСИМЧУК А.А., ПАЛЕХА Ю.І.
25
Українська мова для державних службовців. Курс для підготовки до атестації. Навчальний посібник
Світлана Шевчук
499
Практикум з англійської граматики для самостійної роботи студентів немовних ВНЗ: Навчальний посібник
Мартиненко А.
79
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник
Янсон В.
225
Музична абетка для маленьких скрипалів : 1-2 кл. : навчальний посібник. Партія скрипки
Плахцінська Наталія Володимирівна
206
Історія західних і південних слов'ян (з давніх 1-90 часів до XX ст.): курс лекцій: навчальний посібник
В. І. Яровий, П. М. Рудяков, В. П. Шумило та ін.
229
Зворушене серце: Твори Ольги Кобилянської : навчальний посібник. У 2 кн. Кн 2. «Через кладку», «Вовчиха»...
Кобилянська Ольга
89
Сольфеджіо на основі сучасної, джазової та естрадної музики : навчальний посібник для студ. вищих навч. закладів
О. С. Афоніна, В. О. Баранова
199
Світ міфів та легенд Еллади: Навчальний посібник
Пащенко В. , Пащенко Н.
199
Український практичний синтаксис: Навчальний посібник для самостійної роботи
Загнітко А., Загнітко А.
29
Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство: Практикум : навчальний посібник
Василь Попович, Анатолій Кондир, Едуард Плешаков, Віталій Попович, Ігор Паздрій
210
Показати ще...