Шалимінов ОлександрЗбірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарствавидання четверте перероблене та доповнене
Арій 2019 р. 992 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, і ЗО таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання у сфері ресторанного господарства. ISBN: 978-966-498-495-6 |
Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів
Камлик М.
45
Тести за правилами дорожнього руху України (23-е видання перероблене і доповнене)
569
Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів.
71
Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023
155
Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин
Уклад.Л. В. Манусенкота ін.
89
КОНВЕНЦІЯ про захист прав людини і основоположних свобод. Збірник законодавчих актів.
135
Підручник з будови автомобіля. Видання третє. Виправлене й доповнене
649
Workbook. Робочий зошит з англійської мови для 5-го класу закладів загальної середньої освіти. — 2-е вид., доповнене.
Карп’юк Оксана
129
9 місяців щастя. Посібник для вагітних (оновлене й доповнене видання)
Олена Березовська
499
Четверте крило
Ребекка Яррос
399
Українська мова. Правопис у таблицях, тестові завдання (оновлене видання)
Оксана Тищенко, Олександр Авраменко
319
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий
Шалыминов Александр
599
Математика. Комплексне видання. Повний повторювальний курс, підготовка до ЗНО та ДПА
Істер Олександр
399
Англійська мова для працівників готельно-ресторанного бізнесу
Кулешова Оксана
29
Історія України. Збірник завдань у тестовій формі. 1100 тестових завдань
Гісем Олександр
229
Проект «Україна». Галерея національних героїв
автор-упорядник А. Ю. Хорошевський
239
Історія України. Збірник завдань у тестовій формі. Понад 1500 тестових завдань
Гісем Олександр
255
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)
Бульба Н.
15
Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг
Укладач С. А. Мірошниченко
199
Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв
Канеко Емі
449
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
235
Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч
Гордон Рамзі
1599
Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд
Савка Соломія
149
Прокляття інших
Стамбол Ігор
119
Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв
Ніколайчук Лідія
79
Польська мова (3-й рік навчання) для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням українською мовою: підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Біленька-Свистович Л. В., Ковалевський Є., Ярмолюк М. О.
189
Мистецтво впливу. Як змінити думки та поведінку інших людей.
Талі Шарот
169
В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших
Еріксон Томас
219
Корисні казки. Я піклуюся про інших
Клапчук Т.О.
55
Про незнання власне й багатьох інших: вибрані твори
Петрарка Франческо
429
Дитяча енциклопедія динозаврів та інших викопних тварин
Гібберт Клер
359
Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв
Доманська Марія
359
Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів
69
Я погана мати? і 33 інших запитання,які псують життя батькам
Кронгауз Катерина
82
Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів
69
Дещо потрясне про динозаврів та інших доісторичних істот!
Майк Ловері
609
Дещо потрясне про акул та інших підводних істот!
Майк Ловері
609
Долаємо співзалежність. Як припинити контролювати інших і почати дбати про себе
Бітті Мелоді
297
Небажана. Жити в любові, навіть якщо почуваєшся гіршою за інших, відкиненою та самотньою
Теркерст Ліза
319
«Гаррі Поттер і в’язень Азкабану». ВЕЛИКЕ ІЛЮСТРОВАНЕ ВИДАННЯ» (НОВЕ ВИДАННЯ)
Ролінг Джоан
1339
100 фактів про комах та інших безхребетних
Паркер Стів
249
Хто ти є? Як прийн себе та зроз інших
Бурбо Ліз
185
Minecraft. Спіймай крипера та інших мобів
Мілтон Стефані
369
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Маленька книга «Так!» Як знайти друзів, підвищити впевненість у собі і розвинути вміння переконувати інших
Ноа Дж. Гольдштейн, Стів Дж. Мартін, Роберт Б. Чалдині
115
Новий апокриф. Оповіді про князя-філософа Володимира Васильковича, Мелетія Смотрицького, Тадеуша Костюшка та інших персонажів нашого минулого
Кралюк Петро
199
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упор. В.Є. Гусар, М.І. Квітка, Ю.А. Онофрійчук, М.О. Приступюк
85
Шерлок Голмс. Повне видання у двох томах. Том 2
Дойл Конан Артур
669
Геометрія. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник. для 8 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Математика. Підручник для 5 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Правознавство: підручник для студентів вищих навчальних закладів
399
Геометрія. Підручник для 8 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Мерзляк А.Г.
439
Культурологія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. А. Є. Конверського
299
Показати ще...