О. В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко та ін. Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності

О. В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко та ін.

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності

А.С.К. 2007 р. 848 ст. , обкладинка: т

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

149 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану). У додатках подано ЗО таблиць з нормами витрат сировини, виходу продукції, відходів та втрат у процесі роботи з різними продуктами.
Для підприємств громадського харчування всіх форм власності.

ISBN: 966-8291-17-4

Ніколайчук Лідія Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв 966-692-269-х

Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв

Ніколайчук Лідія

Франко Іван Захар Беркут : Історична повість : Образ громадського життя Карпатської Руси в XIII віці 978-617-629-744-4

Захар Беркут : Історична повість : Образ громадського життя Карпатської Руси в XIII віці

Франко Іван

автор-упорядник А. Ю. Хорошевський Проект «Україна». Галерея національних героїв 978-966-03-6082-2

Проект «Україна». Галерея національних героїв

автор-упорядник А. Ю. Хорошевський

Франко Іван Захар Беркут : образ громадського життя Карпатської Русі в XIII віці : історична повість 978-966-10-4845-3

Захар Беркут : образ громадського життя Карпатської Русі в XIII віці : історична повість

Франко Іван

Драган Михайло Українські деревляні церкви. Генеза і розвій форм : в двох частинах 978-966-2562-55-2

Українські деревляні церкви. Генеза і розвій форм : в двох частинах

Драган Михайло

Іван Франко Захар Беркут. Історична повість. Образ громадського життя Карпатської Русі в XIII віці 978-617-548-198-1

Захар Беркут. Історична повість. Образ громадського життя Карпатської Русі в XIII віці

Іван Франко

Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5

250 улюблених страв. Українська кухня

Карпенко Ю.М.

Бульба Н. Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX) 978-617-09-2302-8

Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)

Бульба Н.

Канеко Емі Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв 978-617-7498-89-5

Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв

Канеко Емі

Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв

Укладач В. В. Рафєєнко

Укладач С. А. Мірошниченко Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг 978-966-338-247-0

Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг

Укладач С. А. Мірошниченко

Уклад.Л. В. Манусенкота ін. Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин 978-966-399-151-1

Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин

Уклад.Л. В. Манусенкота ін.

Гордон Рамзі Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч 978-966-948-667-7

Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч

Гордон Рамзі

Александрова Н. Все про шкідливе харчування 978-966-08-5294-5

Все про шкідливе харчування

Александрова Н.

Савка Соломія Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд 978-617-679-272-7

Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд

Савка Соломія

Грегорі Сюзан Піст пророка Даниїла: здорове харчування 978-966-395-946-7

Піст пророка Даниїла: здорове харчування

Грегорі Сюзан

Доманська Марія Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв 978-966-942-845-5

Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

Доманська Марія

Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів 978-617-690-866-1

Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів

Наталія Самойленко , Анна Бєлокоз Виховання харчування: 10 кроків до здоров’я вашої дитини 978-617-8107-65-9

Виховання харчування: 10 кроків до здоров’я вашої дитини

Наталія Самойленко , Анна Бєлокоз

Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів 978-966-942-501-0

Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів

Сонечко І. Все про телятко 978-966-750852-4

Все про телятко

Сонечко І.

Кейєр Гюс Книга всіх речей 978-966-2647-60-0

Книга всіх речей

Кейєр Гюс

Сонечко Ірина Все про всіх. Все про цуценятко

Все про всіх. Все про цуценятко

Сонечко Ірина

Курмашев Рінат Все про всіх. Все про телятко 978-966-313-408-6

Все про всіх. Все про телятко

Курмашев Рінат

Орлова Олександра Ключ до всіх дверей 978-617-732-932-8

Ключ до всіх дверей

Орлова Олександра

Кравченко С. Граматика німецької мови в таблицях і схемах

Граматика німецької мови в таблицях і схемах

Кравченко С.

Вільям Сірз, Марта Сірз Ваша дитина і ви : Здорове харчування для всієї родини 978-617-538-152-6

Ваша дитина і ви : Здорове харчування для всієї родини

Вільям Сірз, Марта Сірз

Кравченко Н. Великий англо-український, українсько-англійський бізнес-словник 978-966-404-929-7

Великий англо-український, українсько-англійський бізнес-словник

Кравченко Н.

Пейткс Моніка Мія і Бруно ростуть здоровими. Що варто знати про дитяче харчування та ожиріння. Книга 3 978-966-2647-38-9

Мія і Бруно ростуть здоровими. Що варто знати про дитяче харчування та ожиріння. Книга 3

Пейткс Моніка

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена

Гілберт Елізабет Природа всіх речей (нова обкладинка) 978-617-679-939-9

Природа всіх речей (нова обкладинка)

Гілберт Елізабет

Боб Гофф Любити всіх і завжди. У світі, повному невдач та складних людей

Любити всіх і завжди. У світі, повному невдач та складних людей

Боб Гофф

Авт.-укл. І. Б. Говердовська Чаша мудрості. Найкращі притчі всіх часів 978-617-690-882-1

Чаша мудрості. Найкращі притчі всіх часів

Авт.-укл. І. Б. Говердовська

Гарі Вайнерчук Вони всіх зробили! Як великі підприємці побудували свої імперії, і як тобі зробити те саме 978-966-982-059-4

Вони всіх зробили! Як великі підприємці побудували свої імперії, і як тобі зробити те саме

Гарі Вайнерчук

Зінов’єва Л., Кравченко Н. Усі розмовні теми. English. Початкова школа 978-966-939-380-7

Усі розмовні теми. English. Початкова школа

Зінов’єва Л., Кравченко Н.

Оригамі. Прикраси для оселі 978-617-7186-45-7

Оригамі. Прикраси для оселі

Кравченко М.А. НПД. Біологія ЗНО, ДПА 2022 Навчально-практичний довідник 978-966-939-847-5

НПД. Біологія ЗНО, ДПА 2022 Навчально-практичний довідник

Кравченко М.А.

Оксана Забужко , Ірина Вільде , Леся Українка , Людмила Таран , Марко Вовчок , Олена Пчілка , Ольга Кобилянська , Софія Яблонська , Людмила Старицька-Черняхівська , Наталя Кобринська , Уляна Кравченко , Наталя Романович-Ткаченко Шалені авторки. Мала проза українських письменниць 978-617-8257-36-1

Шалені авторки. Мала проза українських письменниць

Оксана Забужко , Ірина Вільде , Леся Українка , Людмила Таран , Марко Вовчок , Олена Пчілка , Ольга Кобилянська , Софія Яблонська , Людмила Старицька-Черняхівська , Наталя Кобринська , Уляна Кравченко , Наталя Романович-Ткаченко

Сухарева Л.С. НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи 978-617-09-5456-5

НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи

Сухарева Л.С.

Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів. 978-617-566-541-1

Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів.

Кирик Л.А. Фізика 9 клас. Збірник задач 978-617-686-516-2

Фізика 9 клас. Збірник задач

Кирик Л.А.

Барна І. Збірник задач. Загальна біологія 978-966-07-0960-7

Збірник задач. Загальна біологія

Мерзляк А. Г. Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-285-3

Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Мерзляк А. Г. Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-283-9

Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Мерзляк А. Г. Алгебра. 9 кл. : збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-298-3

Алгебра. 9 кл. : збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник 978-966-2151-98-5

Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник

Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей 978-966-03-9650-0

Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей

Кирик Леонід Фізика. 8 клас: Збірник задач 978-617-686-447-9

Фізика. 8 клас: Збірник задач

Кирик Леонід

Кирик Леонід Фізика. Збірник задач 7 клас 978-617-686-448-6

Фізика. Збірник задач 7 клас

Кирик Леонід

Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023

Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023

Васильчук Микола Сліди на бруківці: збірник статей 966-550-066-х

Сліди на бруківці: збірник статей

Васильчук Микола

Н. Ж Гноєва, Л. Г. Савченко, Л. А. Шевелева Збірник диктантів з української мови для 5—11 класів 978-966-474-152-8

Збірник диктантів з української мови для 5—11 класів

Н. Ж Гноєва, Л. Г. Савченко, Л. А. Шевелева

Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць 966-8256-59-х

Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць

Каспарова Юлія І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку 978-996-08-4548-0

І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку

Каспарова Юлія

Терлак Зеновій Українська мова. Збірник вправ із синтаксису та пунктуації 966-603-075-6

Українська мова. Збірник вправ із синтаксису та пунктуації

Терлак Зеновій

Іщук Е.С. Підготовка руки до письма: збірник розвивальних завдань для дошкільнят

Підготовка руки до письма: збірник розвивальних завдань для дошкільнят

Іщук Е.С.

Показати ще...

Ваш кошик порожній