|
Доцяк В.Українська кухня. 2-ге вид.
ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
оцінок: 1
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. ISBN: 5-8326-0062-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Українська Центральна Рада. Історична карта
129
Моя кухня
Даша Малахова
499
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Книга Українська революція 1917-1921. Директорія Української Народної Республіки. Історична карта
129
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Итальянская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Західно-Українська Народна Республіка. Українська революція 1917-1921. Карта
129
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Українська Держава (Гетьманат). Українська революція 1917-1921. Карта
129
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Українська байка
129
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
409
Українська міфологія. Божества і символи
Кононенко Олексій
409
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Століття Якова (Фоліо. Сучасна українська література)
Лис Володимир
299
Українська байка
99
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
Українська поезія дітям
129
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Без козиря
Панч П.
139
Сучасний непідручник. Українська мова
220
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
Україна. Карта автошляхів. 1 : 1 500 000
155
Європа. Карта автошляхів. 1 : 3 750 000
155
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
59
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
85
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
299
Санітарочка Рая
Ірванець Олександр
259
Галицько-волинський літопис. Давня українська література
99
Карта. Україна. ЗАХІД
149
Володимир
Скляренко Семен
299
Коні не винні
Коцюбинський
199
Нейробіка. Прописи-тренажер. Українська мова. 100 нейроналіпок
69
Тренувальник. Українська мова. 4 клас
Пашковська І.
49
Україна. Туристична карта. 1 : 1500000
149
Фортеці, замки, палаци України.
149
Пам'ятки сакральної культури України.
149
Мої перші прописи. Українська абетка
Фісіна А.О.
69
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
229
100 тем. Українська література
Копієвська Людмила
85
Українська література. 5 клас. Хрестоматія
Витвицька С.
139
Українська абетка (Завтра в школу)
Яковенко Любов
89
Українська мова. Довідник-практикум. Готуємось до НМТ
Заболотний О.В.
249
Українська Церква: заборонена історія
Башинський Сергій
499
Українська мова. Орфографічний тренажер
Максименко В.Ф.
69
Показати ще...