|
Доцяк В.Українська кухня. 2-ге вид.
ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
оцінок: 1
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. ISBN: 5-8326-0062-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
349
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
349
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
499
1-ша українська загально-практична кухня
Ольга Франко, Маріанна Душар
999
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська Центральна Рада. Історична карта
129
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
279
Книга Українська революція 1917-1921. Директорія Української Народної Республіки. Історична карта
129
Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною.
Душар Маріанна
999
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Західно-Українська Народна Республіка. Українська революція 1917-1921. Карта
129
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Українська Держава (Гетьманат). Українська революція 1917-1921. Карта
129
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Українська байка
129
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
429
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
449
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
449
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Кононенко Олексій
449
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
499
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
Українська поезія дітям
129
Атлас світу. 1:200 000 000
249
Прописи-тренажер. Українська мова
30
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Сучасний непідручник. Українська мова
220
Палімпсести
Стус Василь
549
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
Європа. Карта автошляхів. 1 : 3 750 000
155
Володимир
Скляренко Семен
299
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
89
Санітарочка Рая
Ірванець Олександр
259
Карта. Україна. ЗАХІД
149
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
299
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
59
100 тем. Українська література
Копієвська Людмила
85
Пам'ятки сакральної культури України.
149
Прописи-тренажер. Українська мова. Великі літери
30
Прописи-тренажер. Українська мова. Малі літери
30
Князь роси
Мельничук Тарас
369
Нейробіка. Прописи-тренажер. Українська мова. 100 нейроналіпок
69
Фортеці, замки, палаци України.
149
Українська абетка (Завтра в школу)
Яковенко Любов
89
Прописи-тренажер. Українська мова. Пишемо по клітинкам
30
Калиновий герб
Калинець Ігор
369
Українська мова. Орфографічний тренажер
Максименко В.Ф.
69
Зима в Тисмениці
Лишега Олег
369
Українська народна мудрість для дітей: Енциклопедія
Товстий В.
255
Мої перші прописи. Українська абетка
Фісіна А.О.
69
Українська мова. Практичний порадник
Т. Вакуленко, Н. Косенко
69
Українська інтимна лірика
119
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Прописи-тренажер. Українська мова. Друковані літери
30
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
229
Пам'ятки книжкового мистецтва: Українська рукописна книга
999
Показати ще...