|
Доцяк В.Українська кухня. 2-ге вид.
ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
оцінок: 1
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. ISBN: 5-8326-0062-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Українська кухня. Свята і будні зі смаком
Карпенко Ю.
699
Моя кухня
Даша Малахова
499
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
822
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
849
Українська Центральна Рада.
59
Західно-Українська Народна Республіка.
59
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Українська байка
129
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська вишивка. Золота колекція. (В асортименті: фіолетовий, голубий,оранжевий)
279
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
409
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Олексій Кононенко
409
Українська міфологія. Божества і символи
Кононенко Олексій
409
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Століття Якова (Фоліо. Сучасна українська література)
Лис Володимир
279
Українська байка
99
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
Українська поезія дітям
129
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Без козиря
Панч П.
139
Князь Кий
Малик В. К.
199
Сучасний непідручник. Українська мова
220
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
59
Коні не винні
Коцюбинський
199
Українська для дорослих у 28 уроках.
Олександров О. Кремінь Т.
779
Українська мова. 4 клас. Правила та практикум.
С.О. Сіліч
42
Українська мова. 1 клас. Правила та практикум.
С.О. Сіліч
42
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
80
Санітарочка Рая
Ірванець Олександр
259
Українська мова. 3 клас. Правила та практикум.
О.С. Собчук
42
Українська мова. 2 клас. Правила та практикум.
О.С. Собчук
42
Галицько-волинський літопис. Давня українська література
99
Володимир
Скляренко Семен
299
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
199
Ліниві і ніжні
Іздрик Юрій
449
Пам'ятки книжкового мистецтва: Українська рукописна книга
649
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
179
Мир хатам, війна палацам.
Смолич Ю. К.
145
Калиновий герб
Калинець Ігор
339
100 тем. Українська література
Копієвська Людмила
80
Нейробіка. Прописи-тренажер. Українська мова. 100 нейроналіпок
69
Показати ще...