Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Доцяк В. Українська кухня. 2-ге вид.

Доцяк В.

Українська кухня. 2-ге вид.

ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


449 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв.
Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню.
ISBN: 5-8326-0062-2
 250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
235
Упорядник Карпенко Юлія Українська кухня: кращі страви 978-617-536-525-0
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Карпенко Ю. Українська кухня. Свята і будні зі смаком 978-617-536-551-9
Українська кухня. Свята і будні зі смаком
Карпенко Ю.
599
 Французська кухня 978-617-690-598-1
Французська кухня
99
Даша Малахова Моя кухня
Моя кухня
Даша Малахова
499
 Байрам. Башкирская и татарская кухня 978-5-8029-2624-6
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Волков Алексей Кухня охотника 978-5-8029-2691-8
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Лильо Ігор Львівська кухня 978-966-03-8762-1
Львівська кухня
Лильо Ігор
229
Кобель Ірина Кухня їмосги Ірини 978-966-938-329-7
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
149
Альхабаш О. Російська кухня 978-617-594-982-5, 978-617-594-900-9
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Садек Мааріф Східна кухня 978-966-08-5460-4
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Чмир Володимир-Богдан Слов’янська кухня 5-7773-0179-7
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Составитель Ройтенберг Ирина Греческая кухня 978-5-8029-2619-2
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Составитель В. В. Рафеенко Золотая коллекция. Домашняя кухня в будни и праздники 978-966-481-954-8
Золотая коллекция. Домашняя кухня в будни и праздники
Составитель В. В. Рафеенко
139
Пожар Сергій Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів 978-617-679-579-7
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
789
 Українська Центральна Рада.
Українська Центральна Рада.
59
 Західно-Українська Народна Республіка.
Західно-Українська Народна Республіка.
59
Ігор Лильо, Маріанна Душар Шляхетна кухня Галичини 978-966-448-077-9
Шляхетна кухня Галичини
Ігор Лильо, Маріанна Душар
1249
Саша Ремінний Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало 9786178277154
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
 Українська байка 978-966-03-6105-8
Українська байка
129
Шабловський Вітольд Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою 978-966-448-091-5
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Кононенко Олексій Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.) 978-617-551-648-5
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
409
Кононенко Олексій Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди 978-617-551-647-8
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
409
 Українська вишивка. Золота колекція. (В асортименті: фіолетовий, голубий,оранжевий)
Українська вишивка. Золота колекція. (В асортименті: фіолетовий, голубий,оранжевий)
279
Кравецька Леся Готуємо з дітьми. Сімейна кухня 978-617-12-7675-8
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Олексій Кононенко Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка 978-617-551-651-5
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
409
Олексій Кононенко Українська міфологія. Духи, персони, обряди 978-617-551-650-8
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Олексій Кононенко
409
Кононенко Олексій Українська міфологія. Божества і символи 978-617-551-649-2
Українська міфологія. Божества і символи
Кононенко Олексій
409
 Святкова кухня. Від простого до вишуканого 978-617-536-537-3
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Лис Володимир Століття Якова (Фоліо. Сучасна українська література) 978-617-551-490-0
Століття Якова (Фоліо. Сучасна українська література)
Лис Володимир
239
 Українська літературна енциклопедія в 2 т 5-88500-003-4
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
 Українська поезія дітям 978-966-03-7176-7
Українська поезія дітям
129
Малик В. К. Князь Кий 978-966-03-4858-5
Князь Кий
Малик В. К.
199
 Українська класична лiтература. Кращi поеми 978-966-481-300-3
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Панч П. Без козиря 966-03-4770-7
Без козиря
Панч П.
139
 Атлас світу 9786177447398
Атлас світу
155
Квартник Т. 100 тем. Українська мова 978-966-262-368-0
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
80
Григор’єв О.М. Сучасна українська мова: Підручник 978-966-06-0505-3
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
199
Глазова О.П. Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
 Галицько-волинський літопис. Давня українська література
Галицько-волинський літопис. Давня українська література
99
Гаврилюк О. Українська мова для абітурієнтів 978-966-07-1247-8
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
29
Коцюбинський Коні не винні 966-03-3635-7
Коні не винні
Коцюбинський
149
Скляренко Семен Володимир 978-966-03-3796-1
Володимир
Скляренко Семен
299
Таровита І. Сучасний непідручник. Українська мова
Сучасний непідручник. Українська мова
Таровита І.
220
Віра Манько Українська народна писанка 966-8744-10-1, 978-966-8744-10-5
Українська народна писанка
Віра Манько
319
Т. Вакуленко, Н. Косенко Українська мова. Практичний порадник 966-8182-99-5
Українська мова. Практичний порадник
Т. Вакуленко, Н. Косенко
69
Товстий В. Українська народна мудрість для дітей: Енциклопедія 978-966-7991-96-2
Українська народна мудрість для дітей: Енциклопедія
Товстий В.
255
 Українська інтимна лірика 966-661-621-1
Українська інтимна лірика
89
Калинець Ігор Калиновий герб 978-617-585-110-4
Калиновий герб
Калинець Ігор
339
Смолич Ю. К. Мир хатам, війна палацам. 978-966-03-4230-9
Мир хатам, війна палацам.
Смолич Ю. К.
145
Фісіна А.О. Мої перші прописи. Українська абетка 978-966-939-687-7
Мої перші прописи. Українська абетка
Фісіна А.О.
65
Максименко В.Ф. Українська мова. Орфографічний тренажер 978-966-404-793-4
Українська мова. Орфографічний тренажер
Максименко В.Ф.
69
Іздрик Юрій Ліниві і ніжні 978-617-585-142-5
Ліниві і ніжні
Іздрик Юрій
449
Білоцерківець Наталка Ми помрем не в Парижі 978-617-585-091-6
Ми помрем не в Парижі
Білоцерківець Наталка
325
Показати ще...
Ваш кошик порожній