|
Доцяк В.Українська кухня. 2-ге вид.
ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
оцінок: 1
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. ISBN: 5-8326-0062-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
320
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
320
1-ша українська загально-практична кухня
Ольга Франко, Маріанна Душар
999
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
459
Українська Центральна Рада. Історична карта
129
Книга Українська революція 1917-1921. Директорія Української Народної Республіки. Історична карта
129
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
279
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною.
Душар Маріанна
999
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Західно-Українська Народна Республіка. Українська революція 1917-1921. Карта
129
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Українська Держава (Гетьманат). Українська революція 1917-1921. Карта
129
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Українська байка
129
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
429
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
449
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Кононенко Олексій
449
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
449
Українська міфологія. Божества і символи
Кононенко Олексій
449
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
459
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
Українська поезія дітям
129
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Атлас світу. 1:200 000 000
259
Прописи-тренажер. Українська мова
30
Сучасний непідручник. Українська мова
220
Коні не винні
Коцюбинський
199
Санітарочка Рая
Ірванець Олександр
259
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
85
Українська народна писанка
Віра Манько
499
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
299
Володимир
Скляренко Семен
299
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
Європа. Карта автошляхів. 1 : 3 750 000
155
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
59
Карта. Україна. ЗАХІД
149
Прописи-тренажер. Українська мова. Друковані літери
30
Калиновий герб
Калинець Ігор
369
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
229
Мої перші прописи. Українська абетка
Фісіна А.О.
69
Українська інтимна лірика
119
Українська абетка (Завтра в школу)
Яковенко Любов
89
Українська народна мудрість для дітей: Енциклопедія
Товстий В.
255
Мир хатам, війна палацам.
Смолич Ю. К.
145
Українська мова. Практичний порадник
Т. Вакуленко, Н. Косенко
69
Зима в Тисмениці
Лишега Олег
369
Прописи-тренажер. Українська мова. Пишемо по клітинкам
30
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Триста поезій
Костенко Ліна
539
Князь роси
Мельничук Тарас
369
Прописи-тренажер. Українська мова. Великі літери
30
100 тем. Українська література
Копієвська Людмила
85
Нейробіка. Прописи-тренажер. Українська мова. 100 нейроналіпок
69
Пам'ятки сакральної культури України.
149
Показати ще...