|
Доцяк В.Українська кухня. 2-ге вид.
ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
оцінок: 1
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. ISBN: 5-8326-0062-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Українська кухня. Свята і будні зі смаком
Карпенко Ю.
799
Українська Центральна Рада. Історична карта
129
Моя кухня
Даша Малахова
499
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Книга Українська революція 1917-1921. Директорія Української Народної Республіки. Історична карта
99
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Итальянская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Західно-Українська Народна Республіка. Українська революція 1917-1921. Карта
129
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Українська байка
129
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
409
Українська міфологія. Божества і символи
Кононенко Олексій
409
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Століття Якова (Фоліо. Сучасна українська література)
Лис Володимир
299
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
Українська байка
99
Українська поезія дітям
129
Сучасний непідручник. Українська мова
220
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Без козиря
Панч П.
139
Галицько-волинський літопис. Давня українська література
99
Володимир
Скляренко Семен
299
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
85
Санітарочка Рая
Ірванець Олександр
259
Карта. Україна. ЗАХІД
149
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
59
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
Коні не винні
Коцюбинський
199
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
299
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Калиновий герб
Калинець Ігор
339
Українська народна мудрість для дітей: Енциклопедія
Товстий В.
255
Українська мова. Довідник-практикум. Готуємось до НМТ
Заболотний О.В.
249
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
229
Тренувальник. Українська мова. 4 клас
Пашковська І.
49
Українська абетка (Завтра в школу)
Яковенко Любов
89
Українська мова. Практичний порадник
Т. Вакуленко, Н. Косенко
69
Мої перші прописи. Українська абетка
Фісіна А.О.
69
Нейробіка. Прописи-тренажер. Українська мова. 100 нейроналіпок
69
Мир хатам, війна палацам.
Смолич Ю. К.
145
Українська Церква: заборонена історія
Башинський Сергій
499
Українська література. 5 клас. Хрестоматія
Витвицька С.
139
Ми помрем не в Парижі
Білоцерківець Наталка
325
Показати ще...