|
Доцяк В.Українська кухня. 2-ге вид.
ОРІЯНА-НОВА 1998 р. , обкладинка: т
оцінок: 1
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. ISBN: 5-8326-0062-2 |
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня. Свята і будні зі смаком
Карпенко Ю.
749
Українська Центральна Рада. Історична карта
59
Моя кухня
Даша Малахова
499
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Книга Українська революція 1917-1921. Директорія Української Народної Республіки. Історична карта
99
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Західно-Українська Народна Республіка. Українська революція 1917-1921. Карта
59
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Українська байка
129
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Українська міфологія. Зброя, ритуали, обереги (нова обкл.)
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Фольклор, казки, звичаї, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Духи, персони, обряди
Кононенко Олексій
409
Українська міфологія. Тваринна та рослинна символіка
Олексій Кононенко
409
Українська міфологія. Божества і символи
Кононенко Олексій
409
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Століття Якова (Фоліо. Сучасна українська література)
Лис Володимир
279
Українська байка
99
Українська літературна енциклопедія в 2 т
299
Українська поезія дітям
129
Сучасний непідручник. Українська мова
220
Українська класична лiтература. Кращi поеми
49
Князь Кий
Малик В. К.
199
Без козиря
Панч П.
139
Галицько-волинський літопис. Давня українська література
99
Українська мова. Підручник 9 клас для ЗНЗ
Глазова О.П.
299
Сучасна українська мова: Підручник
Григор’єв О.М.
299
Українська мова для абітурієнтів
Гаврилюк О.
59
Володимир
Скляренко Семен
299
100 тем. Українська мова
Квартник Т.
85
Санітарочка Рая
Ірванець Олександр
259
Коні не винні
Коцюбинський
199
Карта. Україна. ЗАХІД
119
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
229
Українська мова. Практичний порадник
Т. Вакуленко, Н. Косенко
69
Українська мова. Довідник-практикум. Готуємось до НМТ
Заболотний О.В.
249
Українська народна мудрість для дітей: Енциклопедія
Товстий В.
255
Українська абетка (Завтра в школу)
Яковенко Любов
89
Нейробіка. Прописи-тренажер. Українська мова. 100 нейроналіпок
69
100 тем. Українська література
Копієвська Людмила
85
Українська мова. Орфографічний тренажер
Максименко В.Ф.
69
Українська література. 5 клас. Хрестоматія
Витвицька С.
139
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Мир хатам, війна палацам.
Смолич Ю. К.
145
Пам'ятки книжкового мистецтва: Українська рукописна книга
649
Українська Церква: заборонена історія
Башинський Сергій
499
Ми помрем не в Парижі
Білоцерківець Наталка
325
Тренувальник. Українська мова. 4 клас
Пашковська І.
49
Мої перші прописи. Українська абетка
Фісіна А.О.
69
Показати ще...