Малёнкина Е.Г.

Энциклопедия домашнего консервирования

Вкусные рецепты

Сталкер 2001 р. 464 ст. , обкладинка: т

оцінок: 1

Немає в наявності

22 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Консервированные пищевые продукты составляют значительную часть нашего рациона. Вот почему так важно владеть различными способами предохранения плодов и овощей от порчи, а также заготовки их впрок в виде всевозможных консервов.
Описанию всех этих способов и посвящена данная книга. Кроме того, здесь подробно рассказывается об основных процессах домашнего консервирования, перечислены правила гцгиены и санитарии при подготовке различных продуктов и тары, условия режима стерилизации и пастеризации, освещены и многие другие вопросы, знание которых необходимо для того, чтобы домашние консервы получались и вкусными и в то же время полезными.
Для широкого круга читателей.

ISBN: 966-596-551-1