Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Спенс Чарльз Гастрофизика. Новая наука о питании

Спенс Чарльз

Гастрофизика. Новая наука о питании

Научный интерес

КоЛибри 2018 р. 352 ст. , обкладинка: твердый
розмір: 165х235 мм.
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…  
Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому.
«Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков».
ISBN: 978-5-389-12928-3
Карні Чарльз, Шнайдер Чарльз Пригоди Тома й Джеррі в гонитві по сторінках 9786175232842
Пригоди Тома й Джеррі в гонитві по сторінках
Карні Чарльз, Шнайдер Чарльз
399
Гарин Игорь Непризнанные гении 978-966-03-8290-9
Непризнанные гении
Гарин Игорь
449
Мелєхов Андрій Война моторов. Танковая дубина Сталина. 100 часов на жизнь 978-966-03-8162-9
Война моторов. Танковая дубина Сталина. 100 часов на жизнь
Мелєхов Андрій
399
Дікенс Чарльз Гостролист 978-617-629-405-4
Гостролист
Дікенс Чарльз
139
Соул Чарльз Рік Оракула 978-966-948-103-0
Рік Оракула
Соул Чарльз
199
Филлипс Чарльз Тренинг гибкости мозга 978-5-17-080877-9
Тренинг гибкости мозга
Филлипс Чарльз
149
Чарльз Персі Сноу Наставники 978-617-629-880-9
Наставники
Чарльз Персі Сноу
460
Діккенс Чарльз Домбі й син 978-966-498-638-7
Домбі й син
Діккенс Чарльз
195
Карні Чарльз Том і Джеррі. Вогнедишний Том 9786175231166
Том і Джеррі. Вогнедишний Том
Карні Чарльз
99
Карні Чарльз Том і Джеррі. Джин-злюка 9786175232200
Том і Джеррі. Джин-злюка
Карні Чарльз
199
Карні Чарльз Том і Джеррі. Жаский ідол 9786175231593
Том і Джеррі. Жаский ідол
Карні Чарльз
99
Белфор Чарльз Паризький архітектор (оновл. вид.) 978-617-5223-18-5
Паризький архітектор (оновл. вид.)
Белфор Чарльз
419
Чарльз Буковскі Із блокноту у винних плямах 978-966-993-394-2
Із блокноту у винних плямах
Чарльз Буковскі
345
Карні Чарльз Том і Джеррі. Середньовічна халепа (тверда обкладинка) 9786175232217
Том і Джеррі. Середньовічна халепа (тверда обкладинка)
Карні Чарльз
199
Карні Чарльз Том і Джеррі. Джин-злюка (м'яка обкладинка) 9786175231579
Том і Джеррі. Джин-злюка (м'яка обкладинка)
Карні Чарльз
99
Карні Чарльз Том і Джеррі. Жаский ідол (тверда обкладинка) 9786175232224
Том і Джеррі. Жаский ідол (тверда обкладинка)
Карні Чарльз
199
Чарльз Вільсон Вальтер Скотт Джон Макспедден Робін Гуд. Айвенго 978-966-429-838-1
Робін Гуд. Айвенго
Чарльз Вільсон Вальтер Скотт Джон Макспедден
419
Дікенс Чарльз Різдвяна пісня у прозі 978-617-8373-04-7
Різдвяна пісня у прозі
Дікенс Чарльз
335
Діккенс Чарльз Різдвяна історія 978-966-2909-79-1
Різдвяна історія
Діккенс Чарльз
335
Стросс Чарльз Небо сингулярності 978-966-10-6615-0
Небо сингулярності
Стросс Чарльз
499
Стросс Чарльз Ачелерандо : роман 978-966-10-5862-9
Ачелерандо : роман
Стросс Чарльз
499
Діккенс Чарльз Девід Коперфілд = David Copperfield 978-966-498-585-4
Девід Коперфілд = David Copperfield
Діккенс Чарльз
169
Діккенс Чарльз Різдвяна пісня у прозі = A Christmas Carol in Prose 978-966-498-560-1
Різдвяна пісня у прозі = A Christmas Carol in Prose
Діккенс Чарльз
129
Діккенс Чарльз Пригоди Олівера Твіста = The Adventures of Oliver Twist 978-966-498-531-1
Пригоди Олівера Твіста = The Adventures of Oliver Twist
Діккенс Чарльз
169
Роман Вихор Дідова наука
Дідова наука
Роман Вихор
69
Нестерова Д. Новая камасутра. Самая полная версия 978-5-699-65297-6
Новая камасутра. Самая полная версия
Нестерова Д.
799
Бертран Фішу Ненудна наука 978-966-982-174-4
Ненудна наука
Бертран Фішу
329
Ніцше Фрідріх Вільгельм Весела наука 978-617-8493-31-8
Весела наука
Ніцше Фрідріх Вільгельм
389
Аттіа Пітер Пережити. Наука і мистецтво довголіття.
Пережити. Наука і мистецтво довголіття.
Аттіа Пітер
359
Ем-Кей Рід Наука в коміксах. Динозаври: пір’я та скам’янілості 978-966-982-895-8
Наука в коміксах. Динозаври: пір’я та скам’янілості
Ем-Кей Рід
249
Пухнач В. Тарасикова наука 978-966-1694-80-3
Тарасикова наука
Пухнач В.
125
Лінді І. А. Лілі та чаклунська наука. Казки 978-617-7403-35-6
Лілі та чаклунська наука. Казки
Лінді І. А.
279
Масло Владислав Наука Карт. Астрологическая система 978-5-88875-609-6
Наука Карт. Астрологическая система
Масло Владислав
279
Москоні Ліса Їжа для мозку. Наука розумного харчування 978-617-7682-24-9
Їжа для мозку. Наука розумного харчування
Москоні Ліса
399
 Казки у віршах. З наліпками. Пан Коцький. Левова наука.
Казки у віршах. З наліпками. Пан Коцький. Левова наука.
40
 Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
Українська мораль. Наука РУНВіри Лева Силенка
229
Енн Руні Мій день зі STEM. Наука 978-966-982-362-5
Мій день зі STEM. Наука
Енн Руні
139
Чарльз Гоуг Одного разу воїн - воїн назавжди. Як повернутися до звичайного життя після бойових дій. 978-617-8277-73-4
Одного разу воїн - воїн назавжди. Як повернутися до звичайного життя після бойових дій.
Чарльз Гоуг
429
Дженова Ліса Пам'ятати. Наука про спогади і мистецтво забування 978-617-8286-21-7
Пам'ятати. Наука про спогади і мистецтво забування
Дженова Ліса
439
Роуч Мері Злюб. Як парувалися наука й секс 978-617-09-4208-1
Злюб. Як парувалися наука й секс
Роуч Мері
399
Зеттвох Ден Наука в коміксах. Машини: двигуни, що рухають людство 978-966-982-896-5
Наука в коміксах. Машини: двигуни, що рухають людство
Зеттвох Ден
269
Ден Гарднер,                                                                                                                                                         														Філіп Тетлок Суперпрогнозування. Мистецтво та наука передбачення 978-617-738-882-0
Суперпрогнозування. Мистецтво та наука передбачення
Ден Гарднер, Філіп Тетлок
299
Альфред Адлер Наука жить
Наука жить
Альфред Адлер
99
Еткофф Ненсі Виживання найгарніших. Наука краси 978-617-7544-14-1
Виживання найгарніших. Наука краси
Еткофф Ненсі
309
Глік Джеймс Геній. Річард Фейнман: життя та наука 978-617-09-6501-1
Геній. Річард Фейнман: життя та наука
Глік Джеймс
720
Бронте Шарлотта Джен Ейр 978-966-10-4390-8
Джен Ейр
Бронте Шарлотта
319
Дюгігг Чарльз Сила звички. Чому ми діємо так, а не інакше в житті та бізнесі (нове оформл.) 978-617-15-0708-1
Сила звички. Чому ми діємо так, а не інакше в житті та бізнесі (нове оформл.)
Дюгігг Чарльз
349
Кобилянська Ольга Царівна : повість 978-966-10-5805-6
Царівна : повість
Кобилянська Ольга
269
Кант Імануель Пролегомени до кожної майбутньої метафізики, яка може постати як наука 978-617-551-708-6
Пролегомени до кожної майбутньої метафізики, яка може постати як наука
Кант Імануель
759
Каныгин Юрий, Кушерец Василий Библия и наука: в прошлом, настоящем и будущем 978-966-498-110-8
Библия и наука: в прошлом, настоящем и будущем
Каныгин Юрий, Кушерец Василий
95
Мікель Марія Делагадо Наука в коміксах: Коти. Природа і піклування 978-966-982-244-4
Наука в коміксах: Коти. Природа і піклування
Мікель Марія Делагадо
219
Міа Кобб, Джулі Гехт Наука в коміксах. Собаки: від хижака до захисника 978-966-982-243-7
Наука в коміксах. Собаки: від хижака до захисника
Міа Кобб, Джулі Гехт
219
Гуцало Євген Позичений чоловік : роман 978-966-10-5550-5
Позичений чоловік : роман
Гуцало Євген
179
Вебстер Джин Довгоногий Дядечко : повість 978-966-10-4698-5
Довгоногий Дядечко : повість
Вебстер Джин
86
По Бронсон , Эшли Мерримен Мифы воспитания. Наука против интуиции 978-5-91657-405-0
Мифы воспитания. Наука против интуиции
По Бронсон , Эшли Мерримен
199
Трублаїні Микола Шхуна
Шхуна "Колумб" : повість
Трублаїні Микола
249
Показати ще...
Ваш кошик порожній