![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сырников МаксимНастоящая русская еда
Эксмо 2010 р. 320 ст. , обкладинка: с
оцінок: 1
А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они - настоящие да русские? И не только щи. Все вопросы о подлинной русской еде - к Хранителю, он же - Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне. Уже в девять лет к нему пришел первый кулинарный успех - тогда он испек первые в своей жизни пряники. Посуда была безнадежно испорчена жженым сахаром, а вот пряники получились отменными. С тех времен уже почти тридцать лет русская кухня и русская еда - это не увлечение, а образ жизни Сырникова. В его коллекции старинных кулинарных книг - первая кулинарная книга, вышедшая на Руси в 1790-м. Он объездил всю Россию, ее порой заброшенные деревни и бабушек-старушек, которых сам Сырников и считает главными Хранительницами не только истинно русских рецептов - русских традиций. Ржаной домашний хлеб, кокурки, калитки, шаньги да калачи - все это он печет в обычной газовой духовке, которую обложил изнутри печными кирпичами, воссоздав таким образом эффект русской печи. Хотите научиться печь хлеб так, как это делали наши прапрабабушки, или приготовить кулебяку, ботвинью, гурьевскую кашу, гороховый кисель и еще много чего истинно русского? Это просто, и это вкусно. И именно эта книга - самый полный на сегодняшний день ответ на то, что же такое настоящая русская кухня. ; ISBN: 978-5-699-38992-6 |
45 татуювань менеджера.
Максим Батирєв
189

Конфлікти з дельфінами
Роменський Максим
289

1937
Савчук Максим
359
Африканський роман
Максим Беспалов
389

Фуагре та Жозефіна
Долинний Максим
249

Френкі
Гуч Йохен, Лео Максим
295

Переговори з дельфінами
Роменський Максим
389

Вірші з бійниці
Кривцов «Далі» Максим
365

Біля карети під мертвим лисом
Дупешко Максим
249

После огня
Максим Бутченко
89

Теорії змов. Як (не) стати конспірологом
Яковлєв Максим
354

Абатта
Бражский Максим
99

Каэхон
Бражский Максим
99

Максим Рильський. Як вічність — молодий
Журавська Людмила
179

На мінному полі пам'яті. Щоденники, есеї, оповідання
Кривцов Максим
609

Бойові кораблі. Еволюція лінкорів та авіаносців
Паламарчук Максим
435

Володимир Винниченко
Максим Главацький
59

Український Шпіцберген. Ведмеді, вугілля та комунізм
Беспалов Максим
315

П'ятирічка Бахматова. Книга для тих, хто прагне діяти
Бахматов Максим
319

Мистецтво рівноваги. Максим Рильський і його час
Агеєва Віра
389

Русская рубленая баня
Корепин А.
149

Статьи
Тесла Никола
320

Русская литография
Галина Миролюбова
699

Лечение подорожником. Избавляемся от болезней
Константинов Максим
89

Творці державного престижу
Максим Главацький , Ніна Наумова
382

Разведка боем
Василий Звягинцев
119

Від дірявих кед до мільйонів доларів. Неймовірна історія Слави Медведенка
Гайовий Максим
265

Русская красавица
Ерофеев Виктор
139

Бисмарк. Русская любовь железного канцлера
Тополь Эдуард
199

Русская ресторация
Петр Нечитайлов, Александр Никишин
183

Великие взрывы и катастрофы, сотворенные человеческими руками. 100 историй, от которых содрогнулось человечество
Артемьев Максим
95

Искатели
Удовиченко Диана, Удовиченко Диана, Удовиченко Максим
99