![]() |
Калугина Л.Готовим блюда татарской кухниДомашняя библиотека
Аделант 2013 р. 252 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
розмір: 130х200 мм.
Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей. ISBN: 978-5-93642-349-9 |

Готовим в аэрогриле
Калугина Л.
49

Готовим на пару
Калугина Л.
39

Готовим в мультиварке
Калугина Л.
45

Мудрость Востока
Составитель Д. С. Турбанист
699

Я вас люблю. Афоризмы
Мирошниченко Светлана
499

Мозаика жизни
Ким Юлий
199

Сто тестов для мужчин
Сост. А. В. Голозубов
65

Конфуций. Суждения и беседы
Конфуций
599

БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
Редактор: А. Самойлов
19

Рецепты грузинской кухни, которые вы любите
449
Готовим из картофеля
25

Десерт
99

Энциклопедия консервирования
99

Готовим с медом
25

Готовим в пароварке и скороварке. 700 быстрых рецептов
Алексеева
69

Блюда для тех кому за…
43

Блюда страсти
25

Блюда с фасолью
25

Блюда с рисом
25

Блюда для аллергиков. Проверенные рецепты
89

Десерты из ягод
19

Любимые кавказские блюда
Ройтенберг Ирина
279

Из морепродуктов
Редактор: А. Самойлов
19

Закуски из овощей
Редактор: А. Самойлов
19

Супы-пюре
Редактор: А. Самойлов
19

Фруктовые десерты
Под редакцией: О. Черепанова
19

Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19

Итальянская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19

Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19

Пловы. Коронные блюда
Саидов Голеб
119

Котлеты на любой вкус
Редактор Полетаева Наталья
19

Лучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, тушим, варим, запекаем
Дарий А.
99

Я и мои килограммы
Лоза Нина
89

Герцог. Подарок от Гумбольдта
Беллоу Сол
399

Формулирование психоаналитического случая
Мак-Вильямс Нэнси
329

Все страны мира
авт.-сост. Т. К. Варламова
349

Любовні елегії. Мистецтво кохання
Овідій
200

Братья Карамазовы. Книга 2
Достоевский Федор
199

Великая мистификация. Загадки гробницы Тутанхамона
О’Фаррелл Джеральд
219

Графиня Рудольштадт
Санд Жорж
355

Паника-upgrade. Кровь Древних. Брат Бога
Александр Мазин
349

Сотвори себе кумира: Психологія сім'ї
А. Толстоухов, В. Зубанов, ...
219

Двенадцать стульев
Ильф Илья, Петров Евгений
269

Дорога любви. Путеводитель для семей с особыми детьми и тех, кто идет рядом
Романчук О.
115

Анатомия и гистология человека. Энциклопедический словарь
Самусев Рудольф
449

Полная энциклопедия охоты
Лиско Вячеслав, Виноградов Алексей, Шунков Виктор
249

Оживление : Дар Миррен. Кровь и память. Мост Душ
Макинтош Фиона
399

Голоса времени. От истоков до монгольского нашествия
Владимир Колесов , Михаил Свердлов , Виктор Дерягин , А. Светозарский , Олег Творогов , Дмитрий Лихачев , Лев Дмитриев , Татьяна Джаксон
99

Гипнотические реальности. Наведение клинического гипноза и формы косвенного внушения
Милтон Эриксон, Эрнст Росси, Шейла Росси
399

Александр Вампилов. Пьесы
Вампилов Александр
199

Путешествия к татарам католических монахов в 1245-1255 гг. Путешествие брата Пиано де Карпини в ставку Куюк-хана (1245-1247), путешествие в восточные части мира брата Уильяма Рубрука (1253-1255)
Карпини Пиано де, Поляк Бенедикт, Рубрук Уильям
499