Швайка Л.А.

Організація харчування дітей у ЗДО

Видавнича група Основа 192 ст. , обкладинка: М'яка
розмір: 10х10х145 мм.

Ваша оцінка: - / 5

відгук:
ім'я:
скасувати

Немає в наявності

Доставка:    - Нова Пошта 1-3 дні    - Укрпошта 3-7 днів Оплата:    - при отриманні    - на карту Приватбанка

Заклади освіти мають розробити, увести в дію та працювати за НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) — системою управління безпечністю харчових продуктів. На допомогу керівнику ЗДО ми створили посібник, у якому містяться усі нормативно-правові документи та зразки ведення документації щодо впровадження системи безпечного харчування.На сторінках посібника запропоновано:- Перелік нормативно-правових документів щодо організації харчування дітей у ЗДО.- Орієнтовні зразки ведення документації. - Орієнтовну картотеку страв.- Зразки оформлення документації. - Програми-передумови.- Особливості складання двотижневого меню за сезонами в умовах ЗДО.
Заклади освіти мають розробити, увести в дію та працювати за НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) — системою управління безпечністю харчових продуктів. На допомогу керівнику ЗДО ми створили посібник, у якому містяться усі нормативно-правові документи та зразки ведення документації щодо впровадження системи безпечного харчування.На сторінках посібника запропоновано:- Перелік нормативно-правових документів щодо організації харчування дітей у ЗДО.- Орієнтовні зразки ведення документації. - Орієнтовну картотеку страв.- Зразки оформлення документації. - Програми-передумови.- Особливості складання двотижневого меню за сезонами в умовах ЗДО.

ISBN: 9786170039248