![]() |
сост. И. АлексеевПолная энциклопедия домашних заготовок
Глория Трейд 2010 р. 384 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
Вкусный стол — мечта любой хозяйки, и прекрасным дополнением к нему станут домашние заготовки: соления, мочения, соусы из овощей, соки, компоты, варенья из ягод и фруктов, домашние колбаски, ветчина, шпикачки, птица, приготовленная разными способами рыба и прочие кулинарные изыски. В книге вы найдете секреты приготовления настоящих бочковых огурцов, маринованных кабачков и фаршированных баклажанов, помидоров в растительном масле, болгарского перца, различных рагу и овощных ассорти, моченых яблок и арбузов и, конечно, заготовки из грибов. Книга расскажет, как правильно замораживать овощи для длительного хранения, сушить ягоды и фрукты, чтобы максимально сохранить их питательные свойства, как приготовить мясные и рыбные консервы, заготовить впрок сало и вялить мясо, что такое «холодное» и «горячее» копчение и как повторить любимый многими рецепт соленой сельди. Отличным дополнением к сладкому столу станут варенья, повидла и джемы, цукаты, желе и мармелады, компоты и соки, приготовленные своими руками. Лучшие рецепты консервирования сделают вашеменю не только более разнообразным, но и полезным Приятного вам аппетита! ISBN: 978-617-536-069-9 |
Рис Полная энциклопедия продуктов
С. Е. Першина
149
Объемная вышивка. Самая полная энциклопедия
Ди ван Никерк
399

Полная энциклопедия охоты
Лиско Вячеслав, Виноградов Алексей, Шунков Виктор
249

Мать и дитя. Большая энциклопедия
Авт.-сост. Л. С. Конева
149

Большая энциклопедия животных
сост. Д. Г. Стрелков, А. Ф. Цеханская, О. В. Шаповалова
469

Тайны великих долгожителей. (букіністика)
Авт.-сост. Н. Е. Макарова
210

Повний атлас лікарських рослин
Алексеев І. С.
449

Музыкальная энциклопедия в 5 т.
Келдыш Ю.
450

Я и мир вокруг меня : иллюстрированная энциклопедия
469

Новая камасутра. Самая полная версия
Нестерова Д.
799

Диеты для тех, кому за...
Авт.-сост. В. В. Костенко
69

Сто тестов для мужчин
Сост. А. В. Голозубов
65

Огород на подоконнике
Автор-сост. Л. В. Онищенко
79

Все страны мира
авт.-сост. Т. К. Варламова
349

Мысли и изречения великих о самом главном: в 3 т. Т. 3. Бог. Жизнь и смерть
сост. А. П. Кондратов
169

Огородный календарь на 2013 год. Высокий урожай без труда и хлопот
Авт.-сост. Божена Мелосская
24

Ветеринарные препараты: Справочник. (букіністика)
Сост.: Ю. Ф. Борисович, Л. В. Кириллов; Под ред. Д. Ф. Осидзе
99

Кулинарная книга грибника
сост. Л. Каянович
89

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 1
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 2
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 13. Оке-Пиа
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 15. Ран-Сау
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 6. ДЕН - ЗАС
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 3. БОГ - ВЕС
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 4. ВЕС - ГИБ
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 5. ГИБ - ДЕН
269

Энциклопедия рукоделия
339

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 9. Кол-Лан
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 14. Пиа-Ран
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 18. Три-Хак
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 11. Ман-Мос
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 12
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 7
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 10. Лан-Ман
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 17. Сре-Три
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 16. Саф-Сре
269

Энциклопедия продуктов. Баранина
599

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 8. Кам-Кол
269

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 20. Эду-Ящу
269

Энциклопедия консервирования
99

Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 19. Хал-Эду
269

Энциклопедия для детей: Золото мира (под ред. Ананьевой Е.)
398

Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд
Кузьмина о. сост.
149

Про тіло людини
Жабська Тетяна
139

Энциклопедия бисера. Главные правила сочетания цветов
Татьянина Т.
129

Детская энциклопедия динозавров и других ископаемых животных
Гибберт Клэр
249

Китай: энциклопедия любви
279

Большая энциклопедия медицинской диагностики
Хопкинс Джон
299

Большая семейная энциклопедия. Сексуальное здоровье семьи
Уокер Ричард
289

Первая визуальная энциклопедия. Автомобили, корабли, самолеты, поезда, спец.тех-ка
259

Энциклопедия декоративно-лиственных комнатных растений
Сайдакова Е.
89

Путешествуем по миру. 3 в 1. Мини-энциклопедия. Познавательная викторина. Настольная игра-карта
349

Китайский язык за один месяц. Самоучитель разговорного языка. Начальный уровень
сост. Н.Н. Воропаев, Ма Тяньюй
349

Большая книга о животных для малышей
Братчук Ольга
469

Большая книга дошкольника
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская
469

Энциклопедия доктора Мясникова о самом главном
Мясников Александр Леонидович, Мясников Александр Леонидович
159
Показати ще...