Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Долошицька-Винничук Євгенія Одписки з мамцених переписов

Долошицька-Винничук Євгенія

Одписки з мамцених переписов

Видавництво Українського католицького університету 2021 р. 144 ст. , обкладинка: т
розмір: 200x235 мм.
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


449 грн.
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Чим особлива ця старовинна кулінарна книга?

Це перше видання рукописної кухарської книжечки з Жовківщини, що була укладена молодою панянкою - Генусею Долошицькою впродовж 1907-1909 років.

Ви не знайдете тут звичних для української кухні страв: вареників, голубців, борщів. Мабуть, тому що чи не кожна українська господиня вміла їх готувати без будь-яких рецептів. Натомість у книзі представлені страви вишуканої, навіть аристократичної української кухні на зламі ХІХ-ХХ століть: Сироп фіялковий, Зупа мігдалова (подавалася на Святий вечір, але без молока), Торт рожаний (з використанням сиропу з пелюстків рози), Тісточка цинамонові, Торт макараніковий. Тут змальована старовинна українська кухня, яка не вписується в рамки нашої уяви.

Книга «Одписки з мамцених переписов», як і попередні старовинні кулінарні книги проекту «Авторська Кухня Українська», сповнена теплом, затишком, меланхолією та відчуттям дому. І справа не тільки в мові, у старовживаних словах і виразах. Особливої уваги заслуговує і подача тексту, на яку не натрапите в сучасних кулінарних книгах. Атмосфери книзі додають чудом збережені світлини з родинного архіву Долошицьких-Винничуків та авторські ілюстрації, виконані в оригінальній техніці львівським графіком Ігорем Бідиківським.

Оскільки авторка укладала книгу для себе та для наступних поколінь родини, текст ніким раніше не редагувався, і в ньому збережено розмовну «живу» мову часу написання книги: ябка, яйка, картофлі, возьми го, бере ся, тре ся, най ся рушить. Це, по суті, є ще одним скарбом - мовною пам’яткою!
ISBN: 978-617-7608-34-8
Винничук Юрій Арканум 978-966-03-8911-3
Арканум
Винничук Юрій
249
Винничук Юрій Аптекар 978-617-585-252-1
Аптекар
Винничук Юрій
469
Винничук Юрий Ги-ги-и 978-966-03-7118-7
Ги-ги-и
Винничук Юрий
199
Винничук Юрій Аптекар 978-966-03-7366-2
Аптекар
Винничук Юрій
259
Винничук Юрій Наречена Вітру 978-617-585-300-9
Наречена Вітру
Винничук Юрій
499
Винничук Юрій Кнайпи Львова 978-617-585-288-0
Кнайпи Львова
Винничук Юрій
615
Винничук Юрій Цензор снів 978-617-585-278-1
Цензор снів
Винничук Юрій
493
Винничук  Житіє гаремноє 978-966-03-7638-0
Житіє гаремноє
Винничук
159
Винничук Юрій Танго смерті (оновл. вид.) 978-617-585-236-1
Танго смерті (оновл. вид.)
Винничук Юрій
519
Винничук Юрій Цензор снів 978-966-03-7609-0
Цензор снів
Винничук Юрій
299
Винничук Юрій Діви ночі 978-966-03-7552-9
Діви ночі
Винничук Юрій
179
Юрій Винничук Історія одного поросятка 966-7047-28-8
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
319
Винничук Юрій Місце для дракона 978-617-614-154-9
Місце для дракона
Винничук Юрій
185
Винничук Юрій Мандрівний будиночок 978-966-03-8362-3
Мандрівний будиночок
Винничук Юрій
159
Юрій Винничук Чудернацькі казки 978-966-03-7696-0
Чудернацькі казки
Юрій Винничук
169
Юрій Винничук Легенди Львова 978-966-03-8222-0
Легенди Львова
Юрій Винничук
379
Королева Наталена Сон тіні 978-966-03-8777-5
Сон тіні
Королева Наталена
195
Янченко Євгенія Анна Вино без правил 978-617-7960-18-7
Вино без правил
Янченко Євгенія Анна
450
Волощук Євгенія Зарубіжна література: Підруч. для 7-го кл. 978-966-504-573-1
Зарубіжна література: Підруч. для 7-го кл.
Волощук Євгенія
89
Винничук Юрій, Пилипчатіна Юлія Перекладанець 978-966-03-7374-7
Перекладанець
Винничук Юрій, Пилипчатіна Юлія
159
Винничук Юрій Вілла Деккера 978-617-52-2001-6
Вілла Деккера
Винничук Юрій
349
Винничук Юрій Агент Лилик 978-617-522-040-5
Агент Лилик
Винничук Юрій
349
І. Роздобудько, Ю. Винничук, С. Жадан, М. та С. Дяченки, Н. Сняданко та ін. 27 регіонів України 978-966-03-6081-5
27 регіонів України
І. Роздобудько, Ю. Винничук, С. Жадан, М. та С. Дяченки, Н. Сняданко та ін.
119
Винничук Юрій Алмази з Танжера 978-617-522-106-8
Алмази з Танжера
Винничук Юрій
349
Юрій Винничук Метелик вивчає життя 978-966-03-7518-5
Метелик вивчає життя
Юрій Винничук
119
Кужавська Євгенія Микола Зеров 978-966-03-8841-3
Микола Зеров
Кужавська Євгенія
99
Волощук Євгенія Світова література: хрестоматія-посібник для 11 кл. 978-966-178-049-0
Світова література: хрестоматія-посібник для 11 кл.
Волощук Євгенія
99
Винничук Юрій Чорт зна що. У кігтях Хапуна. Антологія Том 1 978-966-03-8827-7
Чорт зна що. У кігтях Хапуна. Антологія Том 1
Винничук Юрій
199
Винничук Юрій Лицарі пера і чарки. Історія українського пияцтва 978-617-629-511-2
Лицарі пера і чарки. Історія українського пияцтва
Винничук Юрій
220
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа №1 зниклої балерини 978-966-03-9139-0
Справа №1 зниклої балерини
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
320
Кузнєцова Євгенія Драбина 978-966-448-097-7
Драбина
Кузнєцова Євгенія
335
Янченко Євгенія Анна Вино без правил. Подарункове видання! 978-617-7960-40-8
Вино без правил. Подарункове видання!
Янченко Євгенія Анна
699
Завалій Євгенія Місія Порятунок: бджоли 978-966-679-995-4
Місія Порятунок: бджоли
Завалій Євгенія
296
укл. Винничук Юрій Львівська антологія: в 3-х т. — Т. 1. Від давніх часів до початку XX ст. 978-966-03-6585-8
Львівська антологія: в 3-х т. — Т. 1. Від давніх часів до початку XX ст.
укл. Винничук Юрій
299
Винничук Юрій, Пилипчатіна Юлія Чеберяйчики Гопля і Піпля 978-966-03-7373-0
Чеберяйчики Гопля і Піпля
Винничук Юрій, Пилипчатіна Юлія
159
Кость Лавро, Юрій Винничук Історія одного поросятка 978-966-03-7194-1
Історія одного поросятка
Кость Лавро, Юрій Винничук
139
Винничук Юрій Українська модерна проза. Антологія 978-966-03-8014-1
Українська модерна проза. Антологія
Винничук Юрій
419
Євгенія Левінштейн , Інна Ачкасова 100 забавок. 7-8 років 978-617-7670-88-8
100 забавок. 7-8 років
Євгенія Левінштейн , Інна Ачкасова
105
Кузнєцова Євгенія Одинадцять помідорів і один маленький 978-966-448-114-1
Одинадцять помідорів і один маленький
Кузнєцова Євгенія
292
Кузнєцова Євгенія Спитайте Мієчку 978-617-679-855-2
Спитайте Мієчку
Кузнєцова Євгенія
315
Наталія Зотова / Євгенія Житник Обережно: Хлопці! 978-966-429-414-7
Обережно: Хлопці!
Наталія Зотова / Євгенія Житник
469
Укладач Винничук Юрій Львівська антологія: в 3-х т. — Т. 2. 1920—1940-ві роки. В Гранатових горах 978-966-03-7040-1
Львівська антологія: в 3-х т. — Т. 2. 1920—1940-ві роки. В Гранатових горах
Укладач Винничук Юрій
199
Укладач Винничук Юрій Львівська антологія: в 3-х т, — Т. 2.1920—1940-ві роки. Герої відчайдушних літ 978-966-03-7035-7
Львівська антологія: в 3-х т, — Т. 2.1920—1940-ві роки. Герої відчайдушних літ
Укладач Винничук Юрій
199
Подобна Євгенія Її війна. 25 історій про сміливість, силу і любов 978-617-1705-04-3
Її війна. 25 історій про сміливість, силу і любов
Подобна Євгенія
299
Іщук Євгенія Розвивальні завдання для дітей 2-3 років 978-966-939-317-3
Розвивальні завдання для дітей 2-3 років
Іщук Євгенія
119
Наталія Зотова / Євгенія Житник Книга таємних знань 978-966-429-393-5
Книга таємних знань
Наталія Зотова / Євгенія Житник
469
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа одеських шпигунок 978-966-03-9753-8
Справа одеських шпигунок
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
335
Іщук Євгенія Розвивальні завдання для дітей 4-5 років 978-966-939-316-6
Розвивальні завдання для дітей 4-5 років
Іщук Євгенія
119
Євгенія Житник , Олександр Зотов Хлопець на всі 100 %. Усе, що потрібно сучасному джентельмену 978-966-429-803-9
Хлопець на всі 100 %. Усе, що потрібно сучасному джентельмену
Євгенія Житник , Олександр Зотов
529
Євгенія Кужавська, Олександр Красовицький Книга рецептів Тараса Адамовича 978-617-551-031-5
Книга рецептів Тараса Адамовича
Євгенія Кужавська, Олександр Красовицький
229
Іщук Євгенія Розвивальні завдання для дітей 5-6 років 978-966-939-319-7
Розвивальні завдання для дітей 5-6 років
Іщук Євгенія
119
Винничук Юрій Чорт зна що. Запропаща душа. Антологія Том 2 978-966-03-8872-7
Чорт зна що. Запропаща душа. Антологія Том 2
Винничук Юрій
199
Бура Дар'я, Подобна Євгенія Лютий лютий 2022. Свідчення про перші дні вторгнення 978-617-551-052-0
Лютий лютий 2022. Свідчення про перші дні вторгнення
Бура Дар'я, Подобна Євгенія
194
Євгенія Кононенко, Наталка Доляк, Дара Корній, Ольга Деркачова, Андрій Процайло 5 зірок. Калейдоскоп життя. Книга 1 978-966-923-112-3
5 зірок. Калейдоскоп життя. Книга 1
Євгенія Кононенко, Наталка Доляк, Дара Корній, Ольга Деркачова, Андрій Процайло
169
Євгенія Новоспаська, Ганна Логвінкова, Наталія Латушко, Наталя Томашевська, Олена Гриневич Велика енциклопедія для дівчаток 978-966-947-289-2
Велика енциклопедія для дівчаток
Євгенія Новоспаська, Ганна Логвінкова, Наталія Латушко, Наталя Томашевська, Олена Гриневич
489
Федір Ернст, Василь Базилевич, Петро Курінний, Всеволод Зуммер, Михайло Рудинський, Олекса Новицький, Микола Макаренко, Євгенія Спаська Київ: Провідник 978-617-7538-21-8
Київ: Провідник
Федір Ернст, Василь Базилевич, Петро Курінний, Всеволод Зуммер, Михайло Рудинський, Олекса Новицький, Микола Макаренко, Євгенія Спаська
569
Показати ще...
Ваш кошик порожній