|
Збірка для кухмістера
їzhak 2024 р. 404 ст. , обкладинка: м’яка
оцінок: 1
розмір: 210х297 мм.
«Збірка для кухмістера з приготування як страв, так і випіків, переписана року 1757 дня 24 липня» — колекція рецептур, які походять з різних джерел, була переписана для Розалії Поцейової із Загоровських, власниці Устилуга на Волині, а також Стрижова, Влодави та Ружанки в Польщі. Понад тисячу рукописних рецептур збірки, які відтворюють образ старовинного кулінарного мистецтва, вказують на її практичний характер. Текст 1757 року містить, серед іншого, копію втраченого «Кухмістерства» XVI століття, рецептури XVII від коронної кухмістерової, а також переписи від осіб з оточення Загоровських. Описи лікувальних властивостей їжі та приготування домашніх ліків сусідують з порадами з ветеринарії, садівництва, городництва й бджільництва. Рукопис із зібрання Національної бібліотеки України був опублікований завдяки співпраці польських і українських дослідників. Збірка, впорядкована для спадкоємиць русько-українських родів Загоровських і Поцеїв, є частиною спільної українсько-польської спадщини, історією не лише про їжу, а й про естетику, знання, релігію та ідентичність. ISBN: 9786179546105 |
На захисті України. Велика збірка розмальовок
95
Люба Україна. Велика збірка розмальовок
95
Велика розмальовка для дівчаток
95
Велика розмальовка для найменших
95
Велика розмальовка Казки
95
Велика розмальовка Транспорт
95
Казки. Читаємо по складах: збірка
Чумаченко В.
129
Чудові казки: збірка
Упорядник Чумаченко В. Є.
119
Велика розмальовка малюкам
95
Обережно, тригери: Збірка оповідань
Ніл Гейман
529
Розмальовка. Перші знання малюка
95
Квітка сонця : збірка творів
Сухомлинський Василь
399
Збірка новел : Коловерті
О.Генрі
275
Велика розмальовка з цікавими завданнями
95
Збірка новел : Варіанти
О.Генрі
275
Книга майбутнього школяра: збірка розвивальних завдань
Іщук Є.
99
Збірка новел : Голос міста
О.Генрі
269
Збірка новел : Суто бізнес
О.Генрі
275
Збірка розмальовок. Машинки. Наліпка-зразок
95
Збірка новел : Шістки-сімки
О.Генрі
275
Чому потрібна кішка. Збірка оповідань
Галина Пустовгар
312
Повна академічна збірка творів
Сковорода Григорій
1499
Збірка розмальовок. Малятам. Наліпка-зразок
95
Збірка розмальовок. Тваринки. Наліпка-зразок
95
Покрова через Збруч. Збірка оповідань
Підгірна Лора
79
Велика розмальовка з цікавими завданнями (збірка розмальовок по крапочках)
99
Що вміє мій малюк. Збірка завдань. 4+
Чала О.М
73
Кільце. Повна академічна збірка. Том ІІ
Сковорода Григорій
799
Кіно на папері. Збірка
Ірен Роздобудько, Олесь Санін
169
Сон. Листи. Повна академічна збірка. Том ІV
Сковорода Григорій
629
Чарівна крамниця: збірка оповідань
Веллс Герберт
125
Сад божественних пісень. Повна академічна збірка. Том І
Сковорода Григорій
799
Вдячний Еродій. Повна академічна збірка. Том ІІІ
Григорій Сковорода
629
Виховання казкою. Збірка казок. Книга синя
Чуб Н.
329
Виховання казкою. Збірка казок. Книга червона
Чуб Н.
329
Велика книга. Віршики для малечі: збірка віршів
уклад. Карпенко Ю.
399
Справа Василя Стуса. Збірка документів з архіву колишнього КДБ УРСР
Вахтанг Кіпіані
499
КОБЗАР. Найповніша збірка. Унікальне, колекційне видання преміум-класу
Шевченко Тарас
1999
Знайди Злочинця, Операція "Золотий скіпетр" : збірка детективних історій
Пресс Юліан
249
Знайди Злочинця, Таємниця чорної джонки : збірка детективних історій
Пресс Юліан
249
Двічі прокляті. Збірка оповідань
Гейман Ніл, Гілл Джо, інших багато та Гарріс Джоан
499
Знайди злочинця. Операція «Жовтий дракон» : збірка детективних історій
Пресс Юліан
249
Барвінок. Збірка пісень для дитячого хору : репертуар для учнів старших класів ДМШ та ДШМ
автор-упорядник Шамро Л. Л.
259
Україна, Галичина, Гуцульщина: Історія, Політика, Культура. Збірка статей та повідомлень наук. конференції з міжнародною участю
упоряд. Іван Монолатій
159
Барвіночки : збірка пісень для дитячого хору : репертуар для учнів молодших і середніх класів ДМШ і ДШМ
автор-упорядник Лариса Шамро
199
Крути: Збірка у пам’ять героїв Крут
Осип Зинкевич, Надежда Зинкевич
299
Гравіті Фолз. Кіноісторія в коміксах. Збірка 1
499
Гравіті Фолз. Кіноісторія в коміксах. Збірка 2
499
Я like Україну! Я люблю Україну. Збірка оповідань
179
Казки доброї феї: збірка казок
169
Мавка. Колекція історій. Збірка 1
299
Великдень через Збруч. Збірка оповідань
Лора Підгірна , Ярослава Матічин , Аліна Акуленко , Віоліна Ситнік , Ольга Саліпа , Оксана Почапська , Тетяна Граб , Ерко Красовський
99
Пуаро веде слідство : збірка
Крісті Агата
299
Тарас Шевченко. Кобзар. Збірка поетичних творів
Шевченко Тарас
449
Розумні совенята Збірка розвиваючих завдань 4-5 років
55
Розумні совенята Збірка розвиваючих завдань 5-6 років
55
Показати ще...