КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Зюбровський А. 	
Народні традиції випікання хліба в українців наприкінці ХІХ — початку ХХІ століття (за матеріалами Південно-Західного історико-етнографічного регіону)

Зюбровський А.

Народні традиції випікання хліба в українців наприкінці ХІХ — початку ХХІ століття (за матеріалами Південно-Західного історико-етнографічного регіону)

Наукова думка 2018 р. , обкладинка: т
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


249 грн.
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

У монографії на основі аналізу значного масиву польових, архівних та літературних джерел здійснено комплексне наукове дослідження народних традицій повсякденного хлібопечення українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону на загальноукраїнському та загальнослов’янському тлі. Проаналізовано технологічну та обрядову складові процесу хлібопечення в їх нерозривному взаємозв’язку. Сформульовано власні авторські концепції щодо ґенези та первісного функціонально-семантичного навантаження багатьох звичаєво-обрядових приписів, які супроводжували та регламентували процес випікання щоденного хліба в українців. Обгрунтовано гіпотезу щодо наявності тісного зв’язку між традиціями повсякденного хлібопечення і комплексом календарної та поминальної обрядовості українців. На основі реконструкції еволюційного розвитку хлібопечення встановлено побутування на території дослідження третього, крім вчиненого та прісного, виду хліба, та запропоновано термін для його назви.

Книга адресована етнологам, історикам, краєзнавцям, народознавцям та всім,' хто цікавиться дослідженням народної культури українців.
ISBN: 978-966-00-1646-0
Яворівський Володимир Марія з полином наприкінці століття 978-966-03-7469-0
Марія з полином наприкінці століття
Яворівський Володимир
109
 Традиції та звичаї українців 978-966-939-483-5
Традиції та звичаї українців
149
 Тіло чи особистість? Жіноча тілесність у вибраній малій українській прозі та графіці кінця XIX — початку XX століття 978-966-2923-76-6
Тіло чи особистість? Жіноча тілесність у вибраній малій українській прозі та графіці кінця XIX — початку XX століття
55
Бардаш Ольга Російське самодержавство та суспільно-культурне життя в Україні на початку XX століття (1900-1917 pp.) 978-966-2669-06-0
Російське самодержавство та суспільно-культурне життя в Україні на початку XX століття (1900-1917 pp.)
Бардаш Ольга
89
Гарасимчук Р. Народні танці українців Карпат. Кн.2 Бойківські і лемківські танці 978-966-02-5089-5
Народні танці українців Карпат. Кн.2 Бойківські і лемківські танці
Гарасимчук Р.
249
Попова Олена Кулінарія для лінивих на скибочці хліба 978-966-481-183-2
Кулінарія для лінивих на скибочці хліба
Попова Олена
29
 Галичина - український здвиг за матеріалами архіву Степана Гайдучка: [Альбом] 978-617-629-179-4
Галичина - український здвиг за матеріалами архіву Степана Гайдучка: [Альбом]
599
Гаванді Атул Бути смертним. Що важливо наприкінці життя 978-617-690-719-0
Бути смертним. Що важливо наприкінці життя
Гаванді Атул
115
Вдовиченко Галина Найважливіше – наприкінці 978-617-679-721-0
Найважливіше – наприкінці
Вдовиченко Галина
125
 Історико-культурна спадщина Прикарпаття 966-8265-85-8
Історико-культурна спадщина Прикарпаття
269
Янссон Туве Країна Мумі-тролів. В 3 книгах. Книга 3. Невидиме дитятко. Тато і море. Наприкінці листопада 978-617-679-648-0
Країна Мумі-тролів. В 3 книгах. Книга 3. Невидиме дитятко. Тато і море. Наприкінці листопада
Янссон Туве
155
 ІСТОРИКО-ПАТРІОТИЧНИЙ ПРОЕКТ «ГЕРОЇ НЕ ВМИРАЮТЬ» Комплект з 13 листівок
ІСТОРИКО-ПАТРІОТИЧНИЙ ПРОЕКТ «ГЕРОЇ НЕ ВМИРАЮТЬ» Комплект з 13 листівок
35
Піддубний Сергій Євангеліє від Андрія. Історико-філософський роман-есе. Оповідання  978-966-1635-75-2
Євангеліє від Андрія. Історико-філософський роман-есе. Оповідання 
Піддубний Сергій
125
Гриб Василь І кози в золоті, і цап у сережках. Книга 1. Історико-пригодницький кінороман 978-966-517-785-2
І кози в золоті, і цап у сережках. Книга 1. Історико-пригодницький кінороман
Гриб Василь
54
Мандзяк Ю. Бойові традиції аріїв 966-634-286-3
Бойові традиції аріїв
Мандзяк Ю.
76
 Українські традиції 978-966-03-4721-2
Українські традиції
95
укл. Винничук Юрій Львівська антологія: в 3-х т. — Т. 1. Від давніх часів до початку XX ст. 978-966-03-6585-8
Львівська антологія: в 3-х т. — Т. 1. Від давніх часів до початку XX ст.
укл. Винничук Юрій
109
Середюк Олександр Український рік. Історія, традиції, звичаї, обряди 978-966-1635-78-3
Український рік. Історія, традиції, звичаї, обряди
Середюк Олександр
159
 Світанок Вітчизни. Українська література кінця XIX - початку XX ст.: Навчальний посібник 966-95893-5-5
Світанок Вітчизни. Українська література кінця XIX - початку XX ст.: Навчальний посібник
79
Сова А., Тимчак Я. Іван Боберський — основоположник української тіловиховноїі спортової традиції
Іван Боберський — основоположник української тіловиховноїі спортової традиції
Сова А., Тимчак Я.
375
 РІДНА ПРАВОСЛАВНА ВІРА УКРАЇНЦІВ-РУСИЧІВ
РІДНА ПРАВОСЛАВНА ВІРА УКРАЇНЦІВ-РУСИЧІВ
229
Богослов Богдан Сіонізм проти українців
Сіонізм проти українців
Богослов Богдан
85
Синиця Євген Перунові діти. Військова справа слов'ян на початку Середньовіччя 978-617-569-053-6
Перунові діти. Військова справа слов'ян на початку Середньовіччя
Синиця Євген
139
Янссон Туве Країна Мумі-тролів. В 3 книгах. Книга 3. Невидиме дитятко. Тато і море. Наприкінці листопада 966-8476-03-4
Країна Мумі-тролів. В 3 книгах. Книга 3. Невидиме дитятко. Тато і море. Наприкінці листопада
Янссон Туве
155
Піддубний Сергій Славетні предки українців 978-966-1635-769-1
Славетні предки українців
Піддубний Сергій
199
Яремчук Володимир Календарна обрядовість українців
Календарна обрядовість українців
Яремчук Володимир
39
Упорядник Г. М. Кирпа Свята, традиції, звичаї українського народу 978-966-1694-53-7
Свята, традиції, звичаї українського народу
Упорядник Г. М. Кирпа
109
Шкода М. Люба моя Україна. Свята, традиції, звичаї, обряди, прикмети та повір'я українського народу 978-617-7270-23-1
Люба моя Україна. Свята, традиції, звичаї, обряди, прикмети та повір'я українського народу
Шкода М.
79
Ільченко Анатолій Іменем України, та не в ім'я українців 978-966-340-403-5
Іменем України, та не в ім'я українців
Ільченко Анатолій
110
Глушко Олександр Історично-духовний шлях українців 978-966-634-920-3
Історично-духовний шлях українців
Глушко Олександр
289
Янчак Ярослав, Козицький Андрій Крила над Галичиною. Нариси з історії повітроплавання та авіації у Галичині кінця XVIII — початку XX ст. 978-617-629-071-1
Крила над Галичиною. Нариси з історії повітроплавання та авіації у Галичині кінця XVIII — початку XX ст.
Янчак Ярослав, Козицький Андрій
119
Лузина Лада, Лузіна Лада Чарівні традиції українок 978-966-03-8984-7
Чарівні традиції українок
Лузина Лада, Лузіна Лада
149
Шаповалова К.В.укладач; ілюстрації: Оленка Шкаврон Легенди, казки та перекази українців 978-617-7341-79-5
Легенди, казки та перекази українців
Шаповалова К.В.укладач; ілюстрації: Оленка Шкаврон
135
Косміна Оксана Традиційне вбрання українців. Том 1: Лісостеп. Степ (українською та англійською мовами) 966-8137-51-5
Традиційне вбрання українців. Том 1: Лісостеп. Степ (українською та англійською мовами)
Косміна Оксана
589
Сележан Йосип Основи національного виховання (Українознавство: ритуально-міфологічна, звичаєва та обрядова культура українців): Хрестоматія 966-8653-27-0
Основи національного виховання (Українознавство: ритуально-міфологічна, звичаєва та обрядова культура українців): Хрестоматія
Сележан Йосип
119
Горобець Віктор Світанок української держави раннього Нового часу. Влада, соціум, люди, порядки, традиції 978-617-12-2548-0
Світанок української держави раннього Нового часу. Влада, соціум, люди, порядки, традиції
Горобець Віктор
88
Кралюк Петро Півтори тисячи років разом. Спільна історія українців і тюркських народів 978-966-03-8155-1
Півтори тисячи років разом. Спільна історія українців і тюркських народів
Кралюк Петро
169
Ювал Ной Харарі 21 урок для 21-го століття 978-617-7559-48-0
21 урок для 21-го століття
Ювал Ной Харарі
249
О’Хара Джон Баттерфілд, 8 978-617-09-3846-6
Баттерфілд, 8
О’Хара Джон
129
Бакен Джон Три заручники 978-617-09-2989-1
Три заручники
Бакен Джон
175
Кестлер Артур Століття жадання 978-966-942-651-2
Століття жадання
Кестлер Артур
159
Мортімер Ієн Століття змін 978-617-09-4040-7
Століття змін
Мортімер Ієн
250
Садовнича Вікторія Старовинна магія українців 978-617-12-4732-1
Старовинна магія українців
Садовнича Вікторія
119
О’Хара Джон Побачення у Самаррі 978-617-09-3756-8
Побачення у Самаррі
О’Хара Джон
129
Пітер Ф. Друкер Виклики для менеджменту XXI століття 978-966-948-377-5
Виклики для менеджменту XXI століття
Пітер Ф. Друкер
155
Бакен Джон Тридцять дев'ять сходин 978-617-09-2981-5
Тридцять дев'ять сходин
Бакен Джон
95
Ігнатенко Ірина Чоловіче тіло у традиційній культурі українців 978-617-12-1532-0
Чоловіче тіло у традиційній культурі українців
Ігнатенко Ірина
89
Ігнатенко Ірина Жіноче тіло у традиційній культурі українців 978-617-12-1523-8
Жіноче тіло у традиційній культурі українців
Ігнатенко Ірина
88
Рубінштейн Джошуа Останні дні Сталіна 978-617-09-3844-2
Останні дні Сталіна
Рубінштейн Джошуа
199
Ігнатенко Ірина Шлюбно-сімейні стосунки у традиційній культурі українців 978-617-12-3919-7
Шлюбно-сімейні стосунки у традиційній культурі українців
Ігнатенко Ірина
139
Роменець В., Маноха І. Історія психології XX століття : навчальний посібник 978-966-06-0738-5
Історія психології XX століття : навчальний посібник
Роменець В., Маноха І.
239
Гоффман Девід Е. Шпигун на мільярд доларів 978-617-09-3842-8
Шпигун на мільярд доларів
Гоффман Девід Е.
195
Реєнт О. П. Україна в імперську добу (XIX — початок XX століття) 978-966-498-480-2
Україна в імперську добу (XIX — початок XX століття)
Реєнт О. П.
79
Реворт Кейт Економіка пончика. Як економісти XXI століття бачать світ 978-617-7730-89-6
Економіка пончика. Як економісти XXI століття бачать світ
Реворт Кейт
339
Геєр Джорджет Чорний метелик: Романтична повість з XVIII століття 978-617-664-173-5
Чорний метелик: Романтична повість з XVIII століття
Геєр Джорджет
219
Марія Ріва Життя Марлен Дітріх: у 2-х томах 978-617-09-3866-4
Життя Марлен Дітріх: у 2-х томах
Марія Ріва
389
Показати ще...
Ваш кошик порожній