КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Сало Ярослав

Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Афіша 2013 р. 560 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


279 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Навчально-практичний посібник містить основні відомості з організації обслуговування на підприємствах харчування ресторанного сервісу різних класів та організації їх виробництва.
Його зміст задовольняє виклад з таких предметів, як «Технологія ресторанної справи» та «Організація послуг харчування» у вищих навчальних закладах.
Може бути використаний як посібник у коледжах і вищих професійних училищах для підготовки спеціалістів з таких спеціальностей, як метрдотель ресторану, менеджер з організації обслуговування в готельно-туристичному комплексі, завідувач виробництва, офіціант і кухар 5-го розряду, а також практичним працівникам ресторанного бізнесу.
ISBN: 978-966-325-183-7
Сало Ярослав Організація роботи барів : довідник бармена 978-966-325-125-7
Організація роботи барів : довідник бармена
Сало Ярослав
229
Лебеденко Н. С. Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи 978-966-939-373-9
Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи
Лебеденко Н. С.
25
Укл. І. О. Зеленецька Навчально-репертуарний посібник 978-966-682-403-8
Навчально-репертуарний посібник
Укл. І. О. Зеленецька
169
Укл. І. О. Зеленецька Спасибі, музико, тобі. Навчально-репертуарний посібник 978-966-682-392-5
Спасибі, музико, тобі. Навчально-репертуарний посібник
Укл. І. О. Зеленецька
169
Іцхак Адізес Управління змінами. Практичний посібник для студента 978-617-7559-244-2
Управління змінами. Практичний посібник для студента
Іцхак Адізес
49
Гілл Наполеон Думай і багатій: практичний посібник 978-617-738-896-7
Думай і багатій: практичний посібник
Гілл Наполеон
192
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М. Податкове право. Науково-практичний посібник 978-611-01-0282-7
Податкове право. Науково-практичний посібник
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М.
69
Вознюк П. Т., Поляковська С. П. Гармонія : навчально-методичний посібник з мелодіями для гармонізації 978-966-382-784-1
Гармонія : навчально-методичний посібник з мелодіями для гармонізації
Вознюк П. Т., Поляковська С. П.
109
Адізес Іцхак Управління змінами_. Практичний посібник для тренера
Управління змінами_. Практичний посібник для тренера
Адізес Іцхак
69
Адізес Іцхак Управління змінами_. Практичний посібник для студентів
Управління змінами_. Практичний посібник для студентів
Адізес Іцхак
69
І.О. Зеленецька Співають діти на уроках музики початкових класів: Навчально-методичний посібник 966-682-214-8
Співають діти на уроках музики початкових класів: Навчально-методичний посібник
І.О. Зеленецька
169
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник 978-966-339-865-5
УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова
119
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник 966-509-072-0
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник
Янсон В.
135
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін. Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник 978-966-178-631-7
Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін.
189
Парфанович Іванна Іванівна, Фіцула Михайло Миколайович Відхилення у поведінці неповнолітніх: шляхи їх попередження та подолання: Навчально-методичний посібник 978-966-408-563-9
Відхилення у поведінці неповнолітніх: шляхи їх попередження та подолання: Навчально-методичний посібник
Парфанович Іванна Іванівна, Фіцула Михайло Миколайович
45
Іцхак Адізес Управління змінами. Практичний посібник для тренера 978-617-7559-244-1
Управління змінами. Практичний посібник для тренера
Іцхак Адізес
49
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник 966-509-079-8
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник
Янсон В.
135
В.Ю. Іова, Л.В. Красномовець Зимово-весняний серпантин. На допомогу в організації 3-62 та проведенні свят зимово-весняного циклу. Навчально-методичний посібник 978-966-1549-90-5
Зимово-весняний серпантин. На допомогу в організації 3-62 та проведенні свят зимово-весняного циклу. Навчально-методичний посібник
В.Ю. Іова, Л.В. Красномовець
40
Блоха Ю. В. «Носикам» цікавим про всілякі справи 978-617-695-104-9
«Носикам» цікавим про всілякі справи
Блоха Ю. В.
70
Богдан Коломійчук Лемберг. Справи комісара Вістовича 978-966-03-8335-7
Лемберг. Справи комісара Вістовича
Богдан Коломійчук
195
Біденко С., Золотаревич І. Книга юного підприємця. 9 детальних планів своєї справи для підлітків 978-617-00-2914-0
Книга юного підприємця. 9 детальних планів своєї справи для підлітків
Біденко С., Золотаревич І.
169
Козлова Валерія Технологія EQ-BOOST. Як використовувати емоційний інтелект у бізнесі та житті 978-617-679-694-7
Технологія EQ-BOOST. Як використовувати емоційний інтелект у бізнесі та житті
Козлова Валерія
156
Джон Маккейн , Марк Солтер Буремна хвиля. Добрі часи, праведні справи, великі битви та інші звитяги 978-966-982-065-5
Буремна хвиля. Добрі часи, праведні справи, великі битви та інші звитяги
Джон Маккейн , Марк Солтер
275
Упоряд. Валентина Чорновіл Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984) 966-8499-59-х
Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984)
Упоряд. Валентина Чорновіл
99
Упор. Геннадій Боряк, Людмила Демченко, Валентина Шандра; відп. ред. Валерій Смолій Слідчо-наглядові справи Тараса Шевченка. Корпус документів (1847-1859). Мегаграфовані тексти 978-966-498-632-5
Слідчо-наглядові справи Тараса Шевченка. Корпус документів (1847-1859). Мегаграфовані тексти
Упор. Геннадій Боряк, Людмила Демченко, Валентина Шандра; відп. ред. Валерій Смолій
699
ОРІОН ЯРОСЛАВ Бог і релігія
Бог і релігія
ОРІОН ЯРОСЛАВ
399
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2 978-966-03-6571-1
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1 978-966-03-6570-4
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
195
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З 978-966-03-6572-8
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Драб Ярослав Мені 4 роки 978-617-00-2617-0
Мені 4 роки
Драб Ярослав
99
Руданець Ярослав РАЇНА любовна лірика
РАЇНА любовна лірика
Руданець Ярослав
15
Гнатів Ярослав Віра Батьків. Повість-есе 978-617-629-073-5
Віра Батьків. Повість-есе
Гнатів Ярослав
43
Ярослав Стецько 30 червня 1941 978-966-668-471-7
30 червня 1941
Ярослав Стецько
100
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-7047-71-7
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
199
Тарас Ярослав Таємниці бабусиної скрині 978-617-629-211-1
Таємниці бабусиної скрині
Тарас Ярослав
69
Ярослав Коваль Магия госбезопасности 9785994202951
Магия госбезопасности
Ярослав Коваль
75
Орос Ярослав Триликий Ной: Хроніка міжчасся 978-966-2355-13-0
Триликий Ной: Хроніка міжчасся
Орос Ярослав
59
Гашек Ярослав Похождения бравого солдата Швейка 978-5-389-05506-3
Похождения бравого солдата Швейка
Гашек Ярослав
90
Коваль Ярослав Чужак. Сквозь бездну 978-5-9942-0925-7
Чужак. Сквозь бездну
Коваль Ярослав
65
Яріш Ярослав Лицар з Кульчиць 978-966-03-5144-8, 978-966-03-7512-3
Лицар з Кульчиць
Яріш Ярослав
89
Радевич-Винницький Ярослав Неукраїнці, яким вдячна Україна 978-617-629-237-1
Неукраїнці, яким вдячна Україна
Радевич-Винницький Ярослав
169
Кралюк Петро Ярослав Мудрий 978-966-03-8088-2
Ярослав Мудрий
Кралюк Петро
156
Трінчук Ярослав УКРАЇНА: війни, битви, персони: підручник 978-617-629-274-6
УКРАЇНА: війни, битви, персони: підручник
Трінчук Ярослав
169
Яріш Ярослав Судний день 978-966-03-5144-8, 978-966-03-7513-0
Судний день
Яріш Ярослав
89
Ярослав Степаненко Заборонений Санта або Перше Різдво Славка 978-966-942-084-8
Заборонений Санта або Перше Різдво Славка
Ярослав Степаненко
179
Автор-упорядник Микола Васильчук Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки» 966-550-127-5
Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки»
Автор-упорядник Микола Васильчук
55
Яріш Ярослав Сповідь з того світу 978-966-03-7361-7
Сповідь з того світу
Яріш Ярослав
86
Дашкевич Ярослав Постаті.Нариси про діячів історії, політики, культури 978-966-441-402-6
Постаті.Нариси про діячів історії, політики, культури
Дашкевич Ярослав
279
Мельник Ярослав Маша, або Постфашизм 978-617-679-216-1
Маша, або Постфашизм
Мельник Ярослав
99
Ковбаса В. Інформатика: Практичний довідник 978-966-2342-59-8
Інформатика: Практичний довідник
Ковбаса В.
32
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-661-495-2
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
89
Стельмах Ярослав Митькозавр із Юрківки 978-966-03-8851-2
Митькозавр із Юрківки
Стельмах Ярослав
99
Горбенко Я. Людина і світ: Практичний довідник 978-966-2521-58-0
Людина і світ: Практичний довідник
Горбенко Я.
45
Воробець Ярослав Кумедні придибенції. Гумор та сатира
Кумедні придибенції. Гумор та сатира
Воробець Ярослав
15
Сватко Ярослав Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене 966-7893-97-9
Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене
Сватко Ярослав
19
Грицак Ярослав Нарис історії України. Формування модерної нації XIX-XX століття 978-617-7544-12-7
Нарис історії України. Формування модерної нації XIX-XX століття
Грицак Ярослав
295
Показати ще...
Ваш кошик порожній