КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70
Наприклад: Кінг...
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Сало Ярослав

Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Афіша 2013 р. 560 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


279 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Навчально-практичний посібник містить основні відомості з організації обслуговування на підприємствах харчування ресторанного сервісу різних класів та організації їх виробництва.
Його зміст задовольняє виклад з таких предметів, як «Технологія ресторанної справи» та «Організація послуг харчування» у вищих навчальних закладах.
Може бути використаний як посібник у коледжах і вищих професійних училищах для підготовки спеціалістів з таких спеціальностей, як метрдотель ресторану, менеджер з організації обслуговування в готельно-туристичному комплексі, завідувач виробництва, офіціант і кухар 5-го розряду, а також практичним працівникам ресторанного бізнесу.
ISBN: 978-966-325-183-7
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник 978-966-325-183-7
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
279
Сало Ярослав Організація роботи барів : довідник бармена 978-966-325-125-7
Організація роботи барів : довідник бармена
Сало Ярослав
229
Лебеденко Н. С. Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи 978-966-939-373-9
Геометрія в таблицях і схемах. 7-9 класи
Лебеденко Н. С.
22
Укл. Погожих Г. Англійська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи 978-966-939-370-8
Англійська мова в таблицях і схемах. 5-9 класи
Укл. Погожих Г.
22
Укл. І. О. Зеленецька Навчально-репертуарний посібник 978-966-682-403-8
Навчально-репертуарний посібник
Укл. І. О. Зеленецька
169
Іцхак Адізес Управління змінами. Практичний посібник для студента 978-617-7559-244-2
Управління змінами. Практичний посібник для студента
Іцхак Адізес
49
Гілл Наполеон Думай і багатій: практичний посібник 978-617-738-896-7
Думай і багатій: практичний посібник
Гілл Наполеон
160
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М. Податкове право. Науково-практичний посібник 978-611-01-0282-7
Податкове право. Науково-практичний посібник
Бандурка О. М., Понікаров В. Д., Попова С. М.
69
Адізес Іцхак Управління змінами_. Практичний посібник для тренера
Управління змінами_. Практичний посібник для тренера
Адізес Іцхак
69
Адізес Іцхак Управління змінами_. Практичний посібник для студентів
Управління змінами_. Практичний посібник для студентів
Адізес Іцхак
69
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник 978-966-339-865-5
УСЕ. Всесвітня історія: Навчально-довідковий посібник
В. М. Стрижак, В. Ю.Мітягін; За редакцією А. Ю. Мартинова
69
Пучковський Ю. Польська мова. Практичний курс. Посібник для студентів гуманітарних спеціальностей 966-8272-18-8
Польська мова. Практичний курс. Посібник для студентів гуманітарних спеціальностей
Пучковський Ю.
129
Дон Мігель Руїс Чотири угоди. Книга толтекської мудрості. Практичний посібник із особистої свободи 978-617-7347-14-8
Чотири угоди. Книга толтекської мудрості. Практичний посібник із особистої свободи
Дон Мігель Руїс
129
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник 966-509-072-0
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови. Книга 3 : навчальний посібник
Янсон В.
135
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін. Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник 978-966-178-631-7
Біологія: довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів : навчально-методичний посібник
О. А. Біда, С. І. Дерій, Л. М. Ілюха, Л. І. Прокопенко та ін.
185
Іцхак Адізес Управління змінами. Практичний посібник для тренера 978-617-7559-244-1
Управління змінами. Практичний посібник для тренера
Іцхак Адізес
49
Янсон В. A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник 966-509-079-8
A Practical Guide for Learners of English = Практичний курс англійської мови для студентів вищих навчальних закладів. Книга 4 : навчальний посібник
Янсон В.
135
Тараканова Аліса Танцюйте з нами. Навчально-методичний посібник для вчителів хореографії і керівників хореографічних гуртків (початковий рівень) загальноосвітніх і позашкільних навчальних закладів 978-966-382-264-8
Танцюйте з нами. Навчально-методичний посібник для вчителів хореографії і керівників хореографічних гуртків (початковий рівень) загальноосвітніх і позашкільних навчальних закладів
Тараканова Аліса
109
Кушка Ярослав Методика музичного виховання дітей. Видання друге, доопрацьоване. Навчальний посібник для вищих навчальних закладів культури і мистецтв 1-11 рівнів акредитації у 2-х частинах. Частина 1 978-966-382-039-2
Методика музичного виховання дітей. Видання друге, доопрацьоване. Навчальний посібник для вищих навчальних закладів культури і мистецтв 1-11 рівнів акредитації у 2-х частинах. Частина 1
Кушка Ярослав
79
 Про корисні справи
Про корисні справи
22
Ліфтон Р Технологія «промивки мізків»: психологія тоталітаризму 978-617-7269-94-5
Технологія «промивки мізків»: психологія тоталітаризму
Ліфтон Р
159
Богдан Коломійчук Лемберг. Справи комісара Вістовича 978-966-03-8335-7
Лемберг. Справи комісара Вістовича
Богдан Коломійчук
195
Блоха Ю. В. «Носикам» цікавим про всілякі справи 978-617-695-104-9
«Носикам» цікавим про всілякі справи
Блоха Ю. В.
70
Біденко С., Золотаревич І. Книга юного підприємця. 9 детальних планів своєї справи для підлітків 978-617-00-2914-0
Книга юного підприємця. 9 детальних планів своєї справи для підлітків
Біденко С., Золотаревич І.
150
Козлова Валерія Технологія EQ-BOOST. Як використовувати емоційний інтелект у бізнесі та житті 978-617-679-694-7
Технологія EQ-BOOST. Як використовувати емоційний інтелект у бізнесі та житті
Козлова Валерія
155
Попович Василь, Попович Віталій Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство: словник-довідник 978-966-603-649-3
Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство: словник-довідник
Попович Василь, Попович Віталій
69
Упоряд. Валентина Чорновіл Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984) 966-8499-59-х
Чорновіл В. Твори: У 10-ти т. - Т. 5. Публіцистика, документи, матеріали «Справи № 196» (1970 — 1984)
Упоряд. Валентина Чорновіл
99
Упор. Геннадій Боряк, Людмила Демченко, Валентина Шандра; відп. ред. Валерій Смолій Слідчо-наглядові справи Тараса Шевченка. Корпус документів (1847-1859). Мегаграфовані тексти 978-966-498-632-5
Слідчо-наглядові справи Тараса Шевченка. Корпус документів (1847-1859). Мегаграфовані тексти
Упор. Геннадій Боряк, Людмила Демченко, Валентина Шандра; відп. ред. Валерій Смолій
699
Драб Ярослав Мені 4 роки 978-617-00-2617-0
Мені 4 роки
Драб Ярослав
99
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1 978-966-03-6570-4
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 1
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
195
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2 978-966-03-6571-1
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. 2
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А. Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З 978-966-03-6572-8
Тарас Шевченко та його доба: док.-хрестом. висвітлення життя й діяльності видат. сина України та найближ. у часі спадкоємців і продовжувачів його справи І. Я. Франка, Лесі Українки, М. П. Драгоманова. У 3 т. Т. З
Симоненко Р. Г., Берестенко В. А.
145
Ярослав Коваль Магия госбезопасности 9785994202951
Магия госбезопасности
Ярослав Коваль
75
Гнатів Ярослав Віра Батьків. Повість-есе 978-617-629-073-5
Віра Батьків. Повість-есе
Гнатів Ярослав
43
Тарас Ярослав Таємниці бабусиної скрині 978-617-629-211-1
Таємниці бабусиної скрині
Тарас Ярослав
69
Ярослав Стецько 30 червня 1941 978-966-668-471-7
30 червня 1941
Ярослав Стецько
100
Орос Ярослав Триликий Ной: Хроніка міжчасся 978-966-2355-13-0
Триликий Ной: Хроніка міжчасся
Орос Ярослав
59
Гашек Ярослав Похождения бравого солдата Швейка 978-5-389-05506-3
Похождения бравого солдата Швейка
Гашек Ярослав
90
Коваль Ярослав Чужак. Сквозь бездну 978-5-9942-0925-7
Чужак. Сквозь бездну
Коваль Ярослав
65
Кралюк Петро Ярослав Мудрий 978-966-03-8088-2
Ярослав Мудрий
Кралюк Петро
156
Упор. Прохасько Тарас Ярослав Грицак 966-668-048-3
Ярослав Грицак
Упор. Прохасько Тарас
25
Радевич-Винницький Ярослав Неукраїнці, яким вдячна Україна 978-617-629-237-1
Неукраїнці, яким вдячна Україна
Радевич-Винницький Ярослав
169
Трінчук Ярослав УКРАЇНА: війни, битви, персони: підручник 978-617-629-274-6
УКРАЇНА: війни, битви, персони: підручник
Трінчук Ярослав
169
Автор-упорядник Микола Васильчук Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки» 966-550-127-5
Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки»
Автор-упорядник Микола Васильчук
55
Дашкевич Ярослав Постаті.Нариси про діячів історії, політики, культури 978-966-441-402-6
Постаті.Нариси про діячів історії, політики, культури
Дашкевич Ярослав
279
Кравченко Ярослав Школа Михайла Бойчука. Тридцять сім імен 978-966-2260-18-2
Школа Михайла Бойчука. Тридцять сім імен
Кравченко Ярослав
699
Яріш Ярослав Сповідь з того світу 978-966-03-7361-7
Сповідь з того світу
Яріш Ярослав
86
Стельмах Ярослав Митькозавр із Юрківки 978-966-03-8851-2
Митькозавр із Юрківки
Стельмах Ярослав
89
Гашек Ярослав Пригоди бравого вояка Швейка 966-661-495-2
Пригоди бравого вояка Швейка
Гашек Ярослав
89
 ПРАКТИЧНИЙ ПОЛЬСЬКО-РОСІЙСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ СЛОВНИК
ПРАКТИЧНИЙ ПОЛЬСЬКО-РОСІЙСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ СЛОВНИК
79
Ковбаса В. Інформатика: Практичний довідник 978-966-2342-59-8
Інформатика: Практичний довідник
Ковбаса В.
30
Гашек Ярослав Ідилія в пеклі: оповідання, гуморески, памфлети, фейлетони 978-966-7990-43-5
Ідилія в пеклі: оповідання, гуморески, памфлети, фейлетони
Гашек Ярослав
69
Сватко Ярослав Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене 966-7893-97-9
Місія Бандери. Видання четверте, доповнене і виправлене
Сватко Ярослав
19
Грицак Ярослав Нарис історії України. Формування модерної нації XIX-XX століття 978-617-7544-12-7
Нарис історії України. Формування модерної нації XIX-XX століття
Грицак Ярослав
290
Гжендович Ярослав Господар крижаного саду. Нічний подорожній 978-966-917-421-5
Господар крижаного саду. Нічний подорожній
Гжендович Ярослав
279
Горбенко Я. Людина і світ: Практичний довідник 978-966-2521-58-0
Людина і світ: Практичний довідник
Горбенко Я.
45
Показати ще...
Ваш кошик порожній