|
Шалимінов ОлександрЗбірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарствавидання четверте перероблене та доповнене
Арій 2019 р. 992 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, і ЗО таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання у сфері ресторанного господарства. ISBN: 978-966-498-495-6 |
Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів
Камлик М.
45
Мені 4 роки. 2-ге видання, перероблене та доповнене
І.В. Молодушкіна
289
Мені 2 роки. 2-ге видання, перероблене і доповнене
Молодушкіна Інна
289
Ігри і казки, які лікують. Книга 2 (видання 2-ге, доповнене, перероблене) (українською мовою)
Руденко А.В.
319
Для турботливих батьків. Мені 3 роки. 2-ге видання, перероблене і доповнене
І.В. Молодушкіна
289
Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів.
89
Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023
155
Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин
Уклад.Л. В. Манусенкота ін.
189
Workbook. Робочий зошит з англійської мови для 5-го класу закладів загальної середньої освіти. — 2-е вид., доповнене.
Карп’юк Оксана
129
9 місяців щастя. Посібник для вагітних (оновлене й доповнене видання)
Олена Березовська
569
Мистецтво й душа BLADE RUNNER 2049. Виправлене та доповнене видання.
Лапойнт Таня
1699
Україна. Від первісних часів до сьогодення. Доповнене видання
М. Тахтаулова С. Жуков
549
Українська мова. Правопис у таблицях, тестові завдання (оновлене видання)
Оксана Тищенко, Олександр Авраменко
349
Четверте крило
Ребекка Яррос
299
Англійська мова для працівників готельно-ресторанного бізнесу
Кулешова Оксана
29
Проект «Україна». Галерея національних героїв
автор-упорядник А. Ю. Хорошевський
239
Історія України. Збірник завдань у тестовій формі. Понад 1500 тестових завдань
Гісем Олександр
255
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)
Бульба Н.
15
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв
Канеко Емі
499
Поклик з могили. Четверте розслідування
Бекетт Саймон
349
Книга для запису кулінарних рецептів
89
Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв
Ніколайчук Лідія
79
Прокляття інших
Стамбол Ігор
119
Польська мова (3-й рік навчання) для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням українською мовою: підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Біленька-Свистович Л. В., Ковалевський Є., Ярмолюк М. О.
189
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля
Черветті Марко
350
Четверте крило. Емпіреї. Книга 1
Яррос Ребекка
719
Четверте крило. Емпіреї. Книга 1
Яррос Ребекка
319
В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших
Еріксон Томас
269
Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів
89
Про незнання власне й багатьох інших: вибрані твори
Петрарка Франческо
429
Дитяча енциклопедія динозаврів та інших викопних тварин
Гібберт Клер
389
Корисні казки. Я піклуюся про інших
Клапчук Т.О.
55
Мистецтво впливу. Як змінити думки та поведінку інших людей.
Талі Шарот
209
Я погана мати? і 33 інших запитання,які псують життя батькам
Кронгауз Катерина
162
Україна на переломі .Публіцистика (Окреме видання)
Липинський В'ячеслав
459
Долаємо співзалежність. Як припинити контролювати інших і почати дбати про себе
Бітті Мелоді
319
Дещо потрясне про динозаврів та інших доісторичних істот!
Майк Ловері
609
Дещо потрясне про акул та інших підводних істот!
Майк Ловері
609
Двічі прокляті. Збірка оповідань
Гейман Ніл, Гілл Джо, інших багато та Гарріс Джоан
499
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
100 фактів про комах та інших безхребетних
Паркер Стів
249
Хто ти є? Як прийн себе та зроз інших
Бурбо Ліз
219
Новий апокриф. Оповіді про князя-філософа Володимира Васильковича, Мелетія Смотрицького, Тадеуша Костюшка та інших персонажів нашого минулого
Кралюк Петро
199
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упор. В.Є. Гусар, М.І. Квітка, Ю.А. Онофрійчук, М.О. Приступюк
85
Геометрія. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник. для 8 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Математика. Підручник для 5 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Правознавство: підручник для студентів вищих навчальних закладів
449
Геометрія. Підручник для 8 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Мерзляк А.Г.
439
Культурологія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. А. Є. Конверського
299
Англійська мова. Підр. для 7-го класу загальноосв. навч. закладів
Карпюк О.
209
Англійська мова: Підручник для 9-го класу загальноосвітніх навчальних закладів
Карп’юк Оксана
209
Фізика : довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів
М. М. Дідович, Є. В. Коршак
299
Показати ще...