|
Шалимінов ОлександрЗбірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарствавидання четверте перероблене та доповнене
Арій 2019 р. 992 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, і ЗО таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання у сфері ресторанного господарства. ISBN: 978-966-498-495-6 |
Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів
Камлик М.
45
Ігри і казки, які лікують. Книга 2 (видання 2-ге, доповнене, перероблене) (українською мовою)
Руденко А.В.
319
Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин
Уклад.Л. В. Манусенкота ін.
189
Підручник з будови автомобіля. Видання третє. Виправлене й доповнене
649
Workbook. Робочий зошит з англійської мови для 5-го класу закладів загальної середньої освіти. — 2-е вид., доповнене.
Карп’юк Оксана
129
9 місяців щастя. Посібник для вагітних (оновлене й доповнене видання)
Олена Березовська
569
Мистецтво й душа BLADE RUNNER 2049. Виправлене та доповнене видання.
Таня Лапойнт. Саймон Вард.
1699
Четверте крило
Ребекка Яррос
719
Четверте крило
Ребекка Яррос
319
Четверте крило
Ребекка Яррос
299
Англійська мова для працівників готельно-ресторанного бізнесу
Кулешова Оксана
29
Проект «Україна». Галерея національних героїв
автор-упорядник А. Ю. Хорошевський
239
Історія України. Збірник завдань у тестовій формі. Понад 1500 тестових завдань
Гісем Олександр
255
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)
Бульба Н.
15
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг
Укладач С. А. Мірошниченко
199
Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв
Канеко Емі
449
Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч
Гордон Рамзі
1599
Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд
Савка Соломія
149
Книга для запису кулінарних рецептів
89
Прокляття інших
Стамбол Ігор
119
Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв
Ніколайчук Лідія
79
Польська мова (3-й рік навчання) для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням українською мовою: підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Біленька-Свистович Л. В., Ковалевський Є., Ярмолюк М. О.
189
В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших
Еріксон Томас
249
Корисні казки. Я піклуюся про інших
Клапчук Т.О.
55
Про незнання власне й багатьох інших: вибрані твори
Петрарка Франческо
429
Мистецтво впливу. Як змінити думки та поведінку інших людей.
Талі Шарот
179
Дитяча енциклопедія динозаврів та інших викопних тварин
Гібберт Клер
389
Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів
69
Я погана мати? і 33 інших запитання,які псують життя батькам
Кронгауз Катерина
162
Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів
69
Дещо потрясне про акул та інших підводних істот!
Майк Ловері
609
Долаємо співзалежність. Як припинити контролювати інших і почати дбати про себе
Бітті Мелоді
319
Дещо потрясне про динозаврів та інших доісторичних істот!
Майк Ловері
609
Небажана. Жити в любові, навіть якщо почуваєшся гіршою за інших, відкиненою та самотньою
Теркерст Ліза
319
100 фактів про комах та інших безхребетних
Паркер Стів
249
Хто ти є? Як прийн себе та зроз інших
Бурбо Ліз
185
Minecraft. Спіймай крипера та інших мобів
Мілтон Стефані
369
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Маленька книга «Так!» Як знайти друзів, підвищити впевненість у собі і розвинути вміння переконувати інших
Ноа Дж. Гольдштейн, Стів Дж. Мартін, Роберт Б. Чалдині
115
Новий апокриф. Оповіді про князя-філософа Володимира Васильковича, Мелетія Смотрицького, Тадеуша Костюшка та інших персонажів нашого минулого
Кралюк Петро
199
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упор. В.Є. Гусар, М.І. Квітка, Ю.А. Онофрійчук, М.О. Приступюк
85
Шерлок Голмс. Повне видання у двох томах. Том 2
Дойл Конан Артур
669
Геометрія. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Математика. Підручник для 5 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Правознавство: підручник для студентів вищих навчальних закладів
449
Алгебра. Підручник. для 8 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Геометрія. Підручник для 8 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Мерзляк А.Г.
439
Англійська мова. Підр. для 7-го класу загальноосв. навч. закладів
Карпюк О.
209
Культурологія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. А. Є. Конверського
299
Український музичний фольклор. Підручник для вищих учбових закладів
Іваницький А. І.
249
Фізика : довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів
М. М. Дідович, Є. В. Коршак
299
Англійська мова: Підручник для 9-го класу загальноосвітніх навчальних закладів
Карп’юк Оксана
209
Безпека життєдіяльності: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. І. Я. Коцана
299
Показати ще...