Воронова А. С. ред. ЗаЛабораторний практикум з токсикології продуктів харчування
Видавництво Львівської політехніки 2018 р. 192 ст. , обкладинка: м'яка
оцінок: 1
розмір: 170х215 мм.
Розглянуто методи якісного та кількісного аналізу основних ксенобіотиків продуктів харчування. Наведено теоретичну інформацію про досліджувані сполуки, шляхи їх потрапляння в організм та перетворення у ньому, дані про токсикологічні ризики та нормативні акти, що регламентують кількості шкідливих речовин у продуктах харчування. Посібник підготовлений на кафедрі органічної хімії Національного університету Львівська політехніка, відповідає чинній навчальній програмі та надає змогу студентам набути навички досліджень, необхідних у навчально-дослідницькій та практичній роботі.Для студентів спеціальностей Хімічні технології та інженерія та Харчові технології, спеціалізації Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів та Технологічна експертиза та безпека харчової продукції, а також для науковців та спеціалістів у галузях хімічних та харчових технологій, медичних працівників, усіх, хто цікавиться токсикологією продуктів харчування. ISBN: 978-966-941-214-0 |
Погружение в отражение
Воронова Мария
95
Кадры решают все
Воронова Мария
95
Из хорошей семьи
Воронова Мария
95
Второй ошибки не будет
Воронова Мария
95
Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів» [текст] станом на 22 березня 2012 р.
16
Все про шкідливе харчування
Александрова Н.
99
Піст пророка Даниїла: здорове харчування
Грегорі Сюзан
119
Виховання харчування: 10 кроків до здоров’я вашої дитини
Наталія Самойленко , Анна Бєлокоз
429
Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв
Ніколайчук Лідія
79
Ваша дитина і ви : Здорове харчування для всієї родини
Вільям Сірз, Марта Сірз
199
Мія і Бруно ростуть здоровими. Що варто знати про дитяче харчування та ожиріння. Книга 3
Пейткс Моніка
139
По принципу сперматозоида: практикум
Литвак Михаил
69
Практикум (НУШ). Додавання та віднімання 3 кл
Алліна О.Г.
28
Українська мова. Довідник-практикум. Готуємось до НМТ
Заболотний О.В.
249
Практикум з правопису української мови
Ющук Іван
149
Українська мова : практикум : навчальний посібник
Фурдуй М.
159
Практикум (НУШ). Розв`язання задач 3 кл
Алліна О.Г.
39
Практикум (НУШ). Множення та ділення 4 кл
Шевченко К.М.
28
Практикум (НУШ). Додавання та віднімання 4 кл
Шевченко К.М.
28
Практикум (НУШ) 2 клас. Вимірювання величин та геометричний матеріал
Шевченко К.М.
28
Практикум (НУШ). Розв`язання задач 4 кл
Шевченко К.М.
28
1000 прикладів з математики. Міри вимірювання 2-3 класи
Мисочка В. М., Григорова В. П.
25
Просто космос. Практикум із Agile-життя, сповненого сенсу й енергії
Катерина Ленгольд
389
Практикум з англійської граматики для самостійної роботи студентів немовних ВНЗ: Навчальний посібник
Мартиненко А.
79
Українська мова. Інтерактивний довідник-практикум із тестами. Підготовка до ЗНО
Зара Тищенко , Юлія Гарюнова , Інна Літвінова , Софія Бутко
459
Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство: Практикум : навчальний посібник
Василь Попович, Анатолій Кондир, Едуард Плешаков, Віталій Попович, Ігор Паздрій
210