|
Ігор Лильо , Марина Гримич , Олена Брайченко , Віталій РезніченкоУкраїна. Їжа та Історія
їzhak 2021 р. 288 ст. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
розмір: 220х290 мм.
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії ''Україна: Їжа та Історія''. До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини. Автори: Олена Брайченко - к. і. н., дослідниця гастрономічної культури, Ігор Лильо – д.і.н., дослідник історії їжі, Марина Гримич, д. і. н., дослідниця, Віталій Резніченко – к.і.н., доцент. Оксана Сибидло – фудфотографка, Олена Старанчук - дизайнерка, графік, В’ячеслав Попков (Чернігів), Олена Жаботинська (Івано-Франківськ), Ярослав Артюх (Київ), Віталій Гуралевич (Тернопіль), Оксана Задорожна (Львів), Денис Комаренко (Київ) – шеф-кухарі. ISBN: 978-966-97882-3-8 |
Історія цивілізації. Україна. Том 2. Від Русі до Галицького князівства (900–1256)
Черненко Олена, уп.
719
Історія України. ЗНО+ДПА. 2000 тестів для підготовки до ЗНО 2023
Віталій Власов, Олександр Панарін
199
Історія України. Комплексна підготовка до ЗНО і ДПА 2023
Панчук Ігор
299
Марина - цариця московська
Чемерис Валентин
449
Війна в лабіринтах. Історія спеціальних служб 1939-1945. Європа.
Ландер Ігор
1249
Фатальна помилка
Литовченки Тимур і Олена
199
Пряма мова. Хроніки захисту
Максименко Олена
349
Війни в лабіринтах. Історія спеціальних служб. 1919—1930
Ландер Ігор
829
Війни в лабіринтах. Історія спеціальних служб.Том 2 1930—1939
Ландер Ігор
1139
Кинджал проти шаблі
Литовченки Тимур і Олена
199
Моя Україна. Історія. Від князів до президентів
Альона Пуляєва
129
Історія цивілізації. Україна. Том 4. Козацька доба (середина XVIІ – XVIII ст.)
Горобець Віктор
1349
Князь-варвар
Макарук Ігор, Макарук Катерина
349
Моя люба Україна. Вірші про нашу Батьківщину
Йігітер Олена
255
Коли відпочивають янголи
Аромштам Марина
145
Богдан Ігор Антонич — дітям
Калинець Ігор
250
Кардіологія у мене в крові
Катерина Амосова, Олена Жога
319
Варфоломієва ніч
Гримич
99
9 місяців щастя. Посібник для вагітних (оновлене й доповнене видання)
Олена Березовська
569
Коли тобі 35+. Як завагітніти й народити дитину
Березовська Олена
325
Слова и смыслы
Цвєтаєва Марина
59
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Історія цивілізації. Україна. Від кіммерійців до Русі
Відейко М. Упор.
879
Олена Пчілка. Вибране
Пчілка Олена
449
Зелене світло. Твій щоденник. Твоя історія
Метью Макконагі
369
Sapiens: Людина розумна. Коротка історія людства
Харарі Ной Ювал
549
Sapiens. Історія народження людства. Том 1
Ювал Ной Харарі, Давід Вандермойлен, Даніель Касанаве
729
Nexus. Коротка історія інформаційних мереж від камяного віку до ШІ.
Ювал Ной Харарі
649
Якщо ви розкажете. Реальна історія сестер, які виросли з матір’ю-вбивцею
Олсен Грегг
465
Полінка
Віталій Запека
400
Мільйонер і чернець. Реальна історія чоловіка, який знайшов сенс життя
Гермсен Юліан
279
Сага про Літокрилів. Книга 1. На березі Зловісного моря пітьми
Ендрю Пітерсон
369
Україна, Галичина, Гуцульщина: Історія, Політика, Культура. Збірка статей та повідомлень наук. конференції з міжнародною участю
упоряд. Іван Монолатій
159
Ми, дороги і Кузьма
Бардецький Віталій
249
Творці та їх творіння
Роман Віталій
139
Бабах на всю голову
Віталій Запека
299
Марш молодости
Бендер Віталій
279
Полінка в королівстві дурниць
Віталій Запека
389
Із сталі хліб не печуть
Віталій Бабущак
119
Завтра знову Сьогодні
Віталій Запека
385
Україна. Історія з грифом «Секретно» (нове оформлення)
В’ятрович Володимир
469
Великі життя маленьких людей
Віталій Бабущак
79
Лікування продуктами бджільництва.
Плахтій Петро. Підгорний Віталій
99
Пекло на землі
Юрченко Віталій
269
Цілком особисто. Приватні листи до Дмитра Кременя
Коротич Віталій
199
Polinka = Полінка (польською мовою)
Witalij Zapeka = Віталій Запека
459
Постпутін. Росія, з якою нам доведеться жити наступні 50 років.
Вадим Денисенко, Віталій Пирович
495
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
Справа сивого
Капранов Віталій, Капранов Дмитро
275
Маяк
Дуленко Віталій
219
Повернення до різноманітності: Політична історія Східно-Центральної Європи після Другої світової війни
Ротшильд Джозеф, Уїнгфілд Ненсі
179
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Повоєнна економіка: історія європейських економічних див
Шонфілд Ендрю
905
Історія європейської цивілізації. Близький Схід
за ред. Умберто Еко
2199
Показати ще...