|
Олена Брайченко , Марина Гримич , Ігор Лильо , Віталій РезніченкоUkraine. Food and History
їzhak 2021 р. 288 ст. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
розмір: 220х290 мм.
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії 'Ukraine. Food and History' / ''Україна. Їжа та Історія''. До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини. Автори: Олена Брайченко - к. і. н., дослідниця гастрономічної культури, Ігор Лильо – д.і.н., дослідник історії їжі, Марина Гримич, д. і. н., дослідниця, Віталій Резніченко – к.і.н., доцент. Оксана Сибидло – фудфотографка, Олена Старанчук - дизайнерка, графік, В’ячеслав Попков (Чернігів), Олена Жаботинська (Івано-Франківськ), Ярослав Артюх (Київ), Віталій Гуралевич (Тернопіль), Оксана Задорожна (Львів), Денис Комаренко (Київ) – шеф-кухарі. ISBN: 978-966-97882-4-5 |
A history of Ukraine. A short course
Палій Олександр
499
Painted History of Ukraine
Капранови Брати
515
History of Ukraine in maps
Красовицький Олександр
439
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
The USA. Geogaphy History Language
Марина Цегелська
45
Богдан Ігор Антонич — дітям
Калинець Ігор
250
Варфоломієва ніч
Гримич
99
Babel. An Arcane History
R.F. Kuang
449
Слова и смыслы
Цвєтаєва Марина
59
Бій за Київ
Руденко Сергій
399
У ліжку з ведмедем. Сусідство з росією як історичний виклик
Мустафін Олексій
449
Земные приметы
Цветаева Марина
59
Олена Пчілка. Вибране
Пчілка Олена
359
Полінка
Віталій Запека
389
Ми, дороги і Кузьма
Бардецький Віталій
249
Творці та їх творіння
Роман Віталій
139
Марш молодости
Бендер Віталій
219
Бабах на всю голову
Віталій Запека
229
Завтра знову Сьогодні
Віталій Запека
345
Ефективність : для тих, хто працює з інформацією
Голубев Віталій
115
Полінка в королівстві дурниць
Віталій Запека
389
Із сталі хліб не печуть
Віталій Бабущак
119
Оповідання та казки про тварин
Біанкі Віталій
299
Герої, херої та не дуже (Маґура)
Запека Віталій
375
Великі життя маленьких людей
Віталій Бабущак
79
Пекло на землі
Юрченко Віталій
269
Лікування продуктами бджільництва.
Плахтій Петро.Підгорний Віталій
99
Українське народне мистецтво. The peasant art of Ukraine
Біляшівський Микола
599
Україна: читаємо, говоримо, дискутуємо. Ukraine: Wir lesen, sprechen und diskutieren
Бориско
69
Polinka / Полінка (польською мовою)
Witalij Zapeka / Віталій Запека
459
Історія України. ЗНО+ДПА. 2000 тестів для підготовки до ЗНО 2023
Віталій Власов, Олександр Панарін
199
Історія України. Типові тестові завдання. ЗНО 2023
Віталій Власов , Олександр Панарін
75
Справа сивого
Капранов Віталій, Капранов Дмитро
275
Маяк
Дуленко Віталій
219
Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство: словник-довідник
Попович Василь, Попович Віталій
199
W
Штікс Ігор
389
Різдво. Книга, Різдво. Книга, в якій сховалася душа
Віталій Кириченко
309
Прокляття інших
Стамбол Ігор
119
Мартуся зі Львова
Гургула Ігор
65
Моє перше лото. +20 ігор. Рослини
309
10 Ігор. Колекція навчальних ігр
789
Мистецтво стратегії
Гринів Ігор
439
Моє перше лото. +20 ігор. Тварини
309
Моє перше лото. +20 ігор. Професії
309
Слухай серцем. Велике серце
Багура Віталій
149
История религий мира
Гусєв Ігор
699
Лінива я і моя вередливо-правильна сім’я
Ігор Ярославський
299
Великий набір. 50 математичних ігор
649
Стілець Еліяху. Роман
Штікс Ігор
199
Борек і Боги слов’ян
Гуревич Ігор Д.
199
"Мозаїка" Андріївської церкви
Ігор Нетудихаткін
155
Хроніка одного батальйону
Орел Ігор
119
Шлях від безпритульника до мільйонера
Фостенко Ігор
619
Химерниця
Печорна Олена
179
Казимир Малевич
Ігор Коляда
99
Допоможіть мені це подолати.
Семенюк Ігор
499
Показати ще...