КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
сост. В. А. Барановский Повар

Профессиональное образование

Современная школа 2009 р. 448 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


69 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

В книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Издание адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при профессиональной подготовке поваров, будет полезно широкому кругу читателей.
ISBN: 978-985-513-484-9
сост. В. А. Барановский Повар 978-985-513-484-9
Повар
сост. В. А. Барановский
69
сост. М. С. Ильин Мастер кузовных работ 978-985-549-459-2
Мастер кузовных работ
сост. М. С. Ильин
89
Барановский Михаил Про баб 978-5-17-070328-9
Про баб
Барановский Михаил
75
Барановский Михаил Форточка с видом на одиночество 978-5-17-070302-9
Форточка с видом на одиночество
Барановский Михаил
77
Болотов Встречи с академиком Болотовым. Учение Болотова. Образование и наука (DVD)
Встречи с академиком Болотовым. Учение Болотова. Образование и наука (DVD)
Болотов
38
Хорин Александр, Керимов Вагиф Стратегический анализ 978-5-699-29942-3
Стратегический анализ
Хорин Александр, Керимов Вагиф
169
Мещерина Е. Западноевропейская жанровая живопись 5-94849-870-0
Западноевропейская жанровая живопись
Мещерина Е.
199
сост. Е. И. Лазарева Хорватский разговорник 978-5-17-064327-1
Хорватский разговорник
сост. Е. И. Лазарева
69
Сост. П. К. Федоренко Стихи и рассказы о войне 5-17-024457-6
Стихи и рассказы о войне
Сост. П. К. Федоренко
39
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин Большая энциклопедия знатоков 966-596-743-6
Большая энциклопедия знатоков
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин
115
сост. И. А. Трухачевой Азбука Л. Н. Толстог
Азбука Л. Н. Толстог
сост. И. А. Трухачевой
369
сост. Марина Береснева Шоб ви так жили!.. 978-617-690-317-8
Шоб ви так жили!..
сост. Марина Береснева
69
сост. Скачко Борис Водолечение. Советы врача
Водолечение. Советы врача
сост. Скачко Борис
12
Авт.-сост. Н. В. Белов Самоучитель игры на фортепиано 978-985-18-4356-1
Самоучитель игры на фортепиано
Авт.-сост. Н. В. Белов
90
Авт.-сост. Д. В.Таболкин Сонник 978-966-03-3832-6
Сонник
Авт.-сост. Д. В.Таболкин
49
Авт.-сост. В. В. Костенко Диеты для тех, кому за...  978-5-906473-06-6
Диеты для тех, кому за...
Авт.-сост. В. В. Костенко
39
Авт.-сост. Т.Н. Дорошенко Изделия из керамики 966-03-3610-1
Изделия из керамики
Авт.-сост. Т.Н. Дорошенко
45
Сост. В.И. Рыженко Всё о строительстве каменных домов 978-5-488-02557-8, 978-5-488-02558-5
Всё о строительстве каменных домов
Сост. В.И. Рыженко
139
авт.-сост. Н. Судьина Золотая книга гаданий 978-5-17-059717-8
Золотая книга гаданий
авт.-сост. Н. Судьина
129
Сост. А. В. Голозубов Сто тестов для мужчин 966-03-1930-0
Сто тестов для мужчин
Сост. А. В. Голозубов
65
Авт.-сост. В. В. Адамчик 330 способов успешного манипулирования человеком 978-985-18-4744-6
330 способов успешного манипулирования человеком
Авт.-сост. В. В. Адамчик
99
Сост. и общ. ред. Л.Л. Грицанов. Г.В Синило Религии мира: Энциклопедический словарь 978-985-17-0268-4
Религии мира: Энциклопедический словарь
Сост. и общ. ред. Л.Л. Грицанов. Г.В Синило
299
Сост. А. М. Венедиктов Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. (букіністика)
Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. (букіністика)
Сост. А. М. Венедиктов
59
Сост. Е.С. Зверева Йога для красоты и здоровья 978-5-17-049917-5
Йога для красоты и здоровья
Сост. Е.С. Зверева
12
авт.-сост. Т. В. Жаркевич Бисер. Модные вещи своими руками 978-985-16-5768-7
Бисер. Модные вещи своими руками
авт.-сост. Т. В. Жаркевич
129
сост. П. Панкратов Даты и судьбы. Тайны нумерологии 978-5-17-036550-0
Даты и судьбы. Тайны нумерологии
сост. П. Панкратов
10
Сост. И. Путырский, В. Прохоров Секреты фитокулинарии 978-985-489-883-4
Секреты фитокулинарии
Сост. И. Путырский, В. Прохоров
45
авт-сост. П. Котов Гитара. Определитель аппликатуры аккордов 978-985-513-270-8
Гитара. Определитель аппликатуры аккордов
авт-сост. П. Котов
39
Автор-сост. Л. В. Онищенко Огород на подоконнике 978-966-03-4921-6
Огород на подоконнике
Автор-сост. Л. В. Онищенко
30
авт.-сост. Е.С. Рассветова Похудей! Великолепная фигура 5-17-035591-2
Похудей! Великолепная фигура
авт.-сост. Е.С. Рассветова
29
авт.-сост. С П. Евдокимов Ваше тело просит воды 978-5-17-035608-9
Ваше тело просит воды
авт.-сост. С П. Евдокимов
10
Авт.-сост. О.В. Лаврик Настоящей женщине 978-617-570-276-5
Настоящей женщине
Авт.-сост. О.В. Лаврик
99
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов Кабачки, тыква... 985-428-293-7, 5-88215-912-1
Кабачки, тыква...
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов
8
Авт.-сост. В. В. Онищенко Букеты. Искусственные цветы 966-03-3421-4
Букеты. Искусственные цветы
Авт.-сост. В. В. Онищенко
45
Сост. В.И. Рыженко Деревянные дома. Полная энциклопедия строительства 978-5-488-02210-2
Деревянные дома. Полная энциклопедия строительства
Сост. В.И. Рыженко
119
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов Свекла, редис... 985-428-345-3, 5-18-000251-6
Свекла, редис...
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов
4
авт.-сост. Ян Дикмар Гадания по картам Марии Ленорман 978-5-222-21970-6
Гадания по картам Марии Ленорман
авт.-сост. Ян Дикмар
125
сост. И. Н. Тумко Декоративные изделия из природного материала 978-966-03-5652-8
Декоративные изделия из природного материала
сост. И. Н. Тумко
45
Авт.-сост. Н. Е. Макарова Тайны великих долгожителей. (букіністика) 985-437-378-9
Тайны великих долгожителей. (букіністика)
Авт.-сост. Н. Е. Макарова
210
Сост. Б. И. Антонов, В. В. Борисова, П. М. Волкова и др. Лабораторные исследования в ветеринарии. Бактериальные инфекции: Справочник
Лабораторные исследования в ветеринарии. Бактериальные инфекции: Справочник
Сост. Б. И. Антонов, В. В. Борисова, П. М. Волкова и др.
159
Авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания 978-966-498-183-2
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания
Авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
269
Авт.-сост. Ярослава Васильева Худеем правильно. Диеты и рецепты в одной книге 978-617-594-237-6
Худеем правильно. Диеты и рецепты в одной книге
Авт.-сост. Ярослава Васильева
25
сост. А. П. Кондратов Мысли и изречения великих о самом главном: в 3 т. Т. 3. Бог. Жизнь и смерть 978-5-386-02712-4
Мысли и изречения великих о самом главном: в 3 т. Т. 3. Бог. Жизнь и смерть
сост. А. П. Кондратов
129
Авт.-сост. Божена Мелосская Огородный календарь на 2013 год. Высокий урожай без труда и хлопот 978-617-594-345-8
Огородный календарь на 2013 год. Высокий урожай без труда и хлопот
Авт.-сост. Божена Мелосская
24
Нида Ченагцанг. Сост. н ред. Т. Ульянова Настольная книга тибетской медицины. Принципы, диагностика, патология 978-5-9908762-3-1
Настольная книга тибетской медицины. Принципы, диагностика, патология
Нида Ченагцанг. Сост. н ред. Т. Ульянова
230
сост. В.И. Астахова Репертуар начинающего гитариста : ноты и табулатура : традиционная и безнотная система обучения. Вып. 2 978-985-513-896-0
Репертуар начинающего гитариста : ноты и табулатура : традиционная и безнотная система обучения. Вып. 2
сост. В.И. Астахова
45
Авт.-сост. Е. П. Романченко Чудотворные молитвы для исцеления души и тела, защиты от бед, нужды и несчастья 978-617-7151-97-4
Чудотворные молитвы для исцеления души и тела, защиты от бед, нужды и несчастья
Авт.-сост. Е. П. Романченко
49
Авт.-сост. Л. А. Лавренчук Чудотворные иконы и почитаемые образы, помогающие в исцелении, защищающие от бед, нужды и несчастья 978-617-570-338-0
Чудотворные иконы и почитаемые образы, помогающие в исцелении, защищающие от бед, нужды и несчастья
Авт.-сост. Л. А. Лавренчук
45
Сост.: Ю. Ф. Борисович, Л. В. Кириллов; Под ред. Д. Ф. Осидзе Ветеринарные препараты: Справочник. (букіністика)
Ветеринарные препараты: Справочник. (букіністика)
Сост.: Ю. Ф. Борисович, Л. В. Кириллов; Под ред. Д. Ф. Осидзе
99
сост. А. Кобец 500 блюд для иммунитета, энергии, здоровья 978-617-12-3856-5
500 блюд для иммунитета, энергии, здоровья
сост. А. Кобец
69
Подольский Ю. сост. Практика сварочных работ в домашних условиях 978-617-12-5909-6
Практика сварочных работ в домашних условиях
Подольский Ю. сост.
99
Авт.-сост. Вожена Мелосская Ландшафтный дизайн участка. Дачный помощник. Разбивка клумб и газонов. Системы полива. Освещение 978-617-570-354-0
Ландшафтный дизайн участка. Дачный помощник. Разбивка клумб и газонов. Системы полива. Освещение
Авт.-сост. Вожена Мелосская
32
Кузьмина о. сост. Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд 978-617-12-5951-5
Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд
Кузьмина о. сост.
96
авт.-сост. А. Рогова Гадания по руке 5-17-005508-0
Гадания по руке
авт.-сост. А. Рогова
29
Сост. В.И. Рыженко Строительство основных типов домов в вопросах и ответах 978-5-488-02835-7
Строительство основных типов домов в вопросах и ответах
Сост. В.И. Рыженко
39
сост. С. Реутов Тайны реинкарнации. Кем вы были в предыдущей жизни 978-966-14-8427-5
Тайны реинкарнации. Кем вы были в предыдущей жизни
сост. С. Реутов
69
Показати ще...
Ваш кошик порожній