КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70
Наприклад: Кінг...
сост. В. А. Барановский Повар

Профессиональное образование

Современная школа 2009 р. 448 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1


69 грн. в наявності
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

В книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Издание адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при профессиональной подготовке поваров, будет полезно широкому кругу читателей.
ISBN: 978-985-513-484-9
сост. В. А. Барановский Повар 978-985-513-484-9
Повар
сост. В. А. Барановский
69
Мельников Повар: учебное пособие 978-5-222-15598-1
Повар: учебное пособие
Мельников
56
сост. М. С. Ильин Мастер кузовных работ 978-985-549-459-2
Мастер кузовных работ
сост. М. С. Ильин
89
Готтсданкер Роберт Основы психологического эксперимента 5-7695-2005-1
Основы психологического эксперимента
Готтсданкер Роберт
75
Барановский Михаил Про баб 978-5-17-070328-9
Про баб
Барановский Михаил
75
Барановский Михаил Форточка с видом на одиночество 978-5-17-070302-9
Форточка с видом на одиночество
Барановский Михаил
77
Болотов Встречи с академиком Болотовым. Учение Болотова. Образование и наука (DVD)
Встречи с академиком Болотовым. Учение Болотова. Образование и наука (DVD)
Болотов
38
Мещерина Е. Западноевропейская жанровая живопись 5-94849-870-0
Западноевропейская жанровая живопись
Мещерина Е.
199
Хорин Александр, Керимов Вагиф Стратегический анализ 978-5-699-29942-3
Стратегический анализ
Хорин Александр, Керимов Вагиф
169
сост. Марина Береснева Шоб ви так жили!.. 978-617-690-317-8
Шоб ви так жили!..
сост. Марина Береснева
69
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин Большая энциклопедия знатоков 966-596-743-6
Большая энциклопедия знатоков
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин
95
Сост. П. К. Федоренко Стихи и рассказы о войне 5-17-024457-6
Стихи и рассказы о войне
Сост. П. К. Федоренко
39
сост. И. А. Трухачевой Азбука Л. Н. Толстог
Азбука Л. Н. Толстог
сост. И. А. Трухачевой
369
Авт.-сост. Д. В.Таболкин Сонник 978-966-03-3832-6
Сонник
Авт.-сост. Д. В.Таболкин
49
Авт.-сост. В. В. Костенко Диеты для тех, кому за...  978-5-906473-06-6
Диеты для тех, кому за...
Авт.-сост. В. В. Костенко
39
Авт.-сост. Н. В. Белов Полный справочник проектировщика 978-985-16-9627-3
Полный справочник проектировщика
Авт.-сост. Н. В. Белов
89
авт.-сост. Н. Судьина Золотая книга гаданий 978-5-17-059717-8
Золотая книга гаданий
авт.-сост. Н. Судьина
129
Сост. В.И. Рыженко Всё о строительстве каменных домов 978-5-488-02557-8, 978-5-488-02558-5
Всё о строительстве каменных домов
Сост. В.И. Рыженко
139
Сост. А. В. Голозубов Сто тестов для мужчин 966-03-1930-0
Сто тестов для мужчин
Сост. А. В. Голозубов
65
Авт.-сост. Т.Н. Дорошенко Изделия из керамики 966-03-3610-1
Изделия из керамики
Авт.-сост. Т.Н. Дорошенко
29
Автор-сост. Л. В. Онищенко Огород на подоконнике 978-966-03-4921-6
Огород на подоконнике
Автор-сост. Л. В. Онищенко
30
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов Кабачки, тыква... 985-428-293-7, 5-88215-912-1
Кабачки, тыква...
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов
8
Сост. и общ. ред. Л.Л. Грицанов. Г.В Синило Религии мира: Энциклопедический словарь 978-985-17-0268-4
Религии мира: Энциклопедический словарь
Сост. и общ. ред. Л.Л. Грицанов. Г.В Синило
299
Авт.-сост. О.В. Лаврик Настоящей женщине 978-617-570-276-5
Настоящей женщине
Авт.-сост. О.В. Лаврик
99
авт-сост. П. Котов Гитара. Определитель аппликатуры аккордов 978-985-513-270-8
Гитара. Определитель аппликатуры аккордов
авт-сост. П. Котов
39
Сост. А. М. Венедиктов Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. (букіністика)
Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. (букіністика)
Сост. А. М. Венедиктов
59
Авт.-сост. В. В. Онищенко Букеты. Искусственные цветы 966-03-3421-4
Букеты. Искусственные цветы
Авт.-сост. В. В. Онищенко
28
Сост. И. Путырский, В. Прохоров Секреты фитокулинарии 978-985-489-883-4
Секреты фитокулинарии
Сост. И. Путырский, В. Прохоров
45
авт.-сост. Е.С. Рассветова Похудей! Великолепная фигура 5-17-035591-2
Похудей! Великолепная фигура
авт.-сост. Е.С. Рассветова
29
Сост. В.И. Рыженко Деревянные дома. Полная энциклопедия строительства 978-5-488-02210-2
Деревянные дома. Полная энциклопедия строительства
Сост. В.И. Рыженко
119
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов Свекла, редис... 985-428-345-3, 5-18-000251-6
Свекла, редис...
Сост. И. Путырский, В. Прохоров, П. Родионов
4
сост. И. Н. Тумко Декоративные изделия из природного материала 978-966-03-5652-8
Декоративные изделия из природного материала
сост. И. Н. Тумко
29
Авт.-сост. Н. Е. Макарова Тайны великих долгожителей. (букіністика) 985-437-378-9
Тайны великих долгожителей. (букіністика)
Авт.-сост. Н. Е. Макарова
210
Сост. Б. И. Антонов, В. В. Борисова, П. М. Волкова и др. Лабораторные исследования в ветеринарии. Бактериальные инфекции: Справочник
Лабораторные исследования в ветеринарии. Бактериальные инфекции: Справочник
Сост. Б. И. Антонов, В. В. Борисова, П. М. Волкова и др.
159
Сост. В.И. Рыженко, В.В. Селиван Постройки на участке. Новейшая энциклопедия строительства 978-5-488-02643-8
Постройки на участке. Новейшая энциклопедия строительства
Сост. В.И. Рыженко, В.В. Селиван
49
Авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания 978-966-498-183-2
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания
Авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
249
Авт.-сост. Ярослава Васильева Худеем правильно. Диеты и рецепты в одной книге 978-617-594-237-6
Худеем правильно. Диеты и рецепты в одной книге
Авт.-сост. Ярослава Васильева
25
сост. А. П. Кондратов Мысли и изречения великих о самом главном: в 3 т. Т. 3. Бог. Жизнь и смерть 978-5-386-02712-4
Мысли и изречения великих о самом главном: в 3 т. Т. 3. Бог. Жизнь и смерть
сост. А. П. Кондратов
129
Авт.-сост. Божена Мелосская Огородный календарь на 2013 год. Высокий урожай без труда и хлопот 978-617-594-345-8
Огородный календарь на 2013 год. Высокий урожай без труда и хлопот
Авт.-сост. Божена Мелосская
24
сост. В.И. Астахова Репертуар начинающего гитариста : ноты и табулатура : традиционная и безнотная система обучения. Вып. 2 978-985-513-896-0
Репертуар начинающего гитариста : ноты и табулатура : традиционная и безнотная система обучения. Вып. 2
сост. В.И. Астахова
45
Авт.-сост. Е. П. Романченко Чудотворные молитвы для исцеления души и тела, защиты от бед, нужды и несчастья 978-617-7151-97-4
Чудотворные молитвы для исцеления души и тела, защиты от бед, нужды и несчастья
Авт.-сост. Е. П. Романченко
49
Авт.-сост. Л. А. Лавренчук Чудотворные иконы и почитаемые образы, помогающие в исцелении, защищающие от бед, нужды и несчастья 978-617-570-338-0
Чудотворные иконы и почитаемые образы, помогающие в исцелении, защищающие от бед, нужды и несчастья
Авт.-сост. Л. А. Лавренчук
45
Сост.: Ю. Ф. Борисович, Л. В. Кириллов; Под ред. Д. Ф. Осидзе Ветеринарные препараты: Справочник. (букіністика)
Ветеринарные препараты: Справочник. (букіністика)
Сост.: Ю. Ф. Борисович, Л. В. Кириллов; Под ред. Д. Ф. Осидзе
99
сост. А. Кобец 500 блюд для иммунитета, энергии, здоровья 978-617-12-3856-5
500 блюд для иммунитета, энергии, здоровья
сост. А. Кобец
69
сост. Ю. Бойчук Энциклопедия комнатных и садовых растений 978-966-14-0456-3
Энциклопедия комнатных и садовых растений
сост. Ю. Бойчук
59
сост. З. Бакуменко Новая фигура через 2 недели 978-617-12-2522-0
Новая фигура через 2 недели
сост. З. Бакуменко
65
Авт.-сост. Вожена Мелосская Ландшафтный дизайн участка. Дачный помощник. Разбивка клумб и газонов. Системы полива. Освещение 978-617-570-354-0
Ландшафтный дизайн участка. Дачный помощник. Разбивка клумб и газонов. Системы полива. Освещение
Авт.-сост. Вожена Мелосская
32
Кузьмина о. сост. Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд 978-617-12-5951-5
Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд
Кузьмина о. сост.
96
сост. Н. Ю. Попович Гоним самогон, делаем вино, настаиваем наливки, ликеры, биттеры 978-617-12-3852-7
Гоним самогон, делаем вино, настаиваем наливки, ликеры, биттеры
сост. Н. Ю. Попович
72
авт.-сост. А. Рогова Гадания по руке 5-17-005508-0
Гадания по руке
авт.-сост. А. Рогова
29
Сост. В.И. Рыженко Строительство основных типов домов в вопросах и ответах 978-5-488-02835-7
Строительство основных типов домов в вопросах и ответах
Сост. В.И. Рыженко
39
сост. С. Реутов Тайны реинкарнации. Кем вы были в предыдущей жизни 978-966-14-8427-5
Тайны реинкарнации. Кем вы были в предыдущей жизни
сост. С. Реутов
69
Сост. В.И. Рыженко Строительство деревянных домов в вопросах и ответах 978-5-488-02857-9
Строительство деревянных домов в вопросах и ответах
Сост. В.И. Рыженко
49
сост. и ред. А.Е. Тарас Боевые искусства и спортивные единоборства : энциклопедический справочник 978-985-18-4163-5
Боевые искусства и спортивные единоборства : энциклопедический справочник
сост. и ред. А.Е. Тарас
149
Т. Г. Джапаридзе, В. С. Зарытовский, Е. Г. Шугай и др., Сост.: Т. Г. Джапаридзе, В. С. Зарытовский Овцеводство
Овцеводство
Т. Г. Джапаридзе, В. С. Зарытовский, Е. Г. Шугай и др., Сост.: Т. Г. Джапаридзе, В. С. Зарытовский
249
Ваш кошик порожній