Пик Анн-Софи Вкус Франции: классика жанра

Пик Анн-Софи

Вкус Франции: классика жанра

Высокая кухня

КоЛибри 2013 р. 128 ст. , обкладинка: твердый
розмір: 215х270 мм.

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie», а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже.
В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар».
Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей…

ISBN: 978-5-389-06103-3

Познер Владимир Тур де Франс. Путешествие по Франции с Иваном Ургантом 978-5-17-071947-1, 978-5-271-32729-2

Тур де Франс. Путешествие по Франции с Иваном Ургантом

Познер Владимир

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена

Ландау Александр Де Голль. История Франции, 1940—1969 978-966-03-7800-1

Де Голль. История Франции, 1940—1969

Ландау Александр

Редактор Полетаева Наталья Котлеты на любой вкус 978-5-8029-2374-0

Котлеты на любой вкус

Редактор Полетаева Наталья

Ковальова Мария Запеканки на любой вкус мясные рыбные овощные творожные 978-966-942-921-6

Запеканки на любой вкус мясные рыбные овощные творожные

Ковальова Мария

Французська кухня 978-617-690-598-1

Французська кухня

Даша Малахова Моя кухня

Моя кухня

Даша Малахова

Доцяк В. Українська кухня. 2-ге вид. 5-8326-0062-2

Українська кухня. 2-ге вид.

Байрам. Башкирская и татарская кухня 978-5-8029-2624-6

Байрам. Башкирская и татарская кухня

Волков Алексей Кухня охотника 978-5-8029-2691-8

Кухня охотника

Волков Алексей

Лильо Ігор Львівська кухня 978-966-03-8762-1

Львівська кухня

Лильо Ігор

Кобель Ірина Кухня їмосги Ірини 978-966-938-329-7

Кухня їмосги Ірини

Кобель Ірина

Альхабаш О. Російська кухня 978-617-594-982-5, 978-617-594-900-9

Російська кухня

Альхабаш О.

Садек Мааріф Східна кухня 978-966-08-5460-4

Східна кухня

Садек Мааріф

Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5

250 улюблених страв. Українська кухня

Карпенко Ю.М.

Чмир Володимир-Богдан Слов’янська кухня 5-7773-0179-7

Слов’янська кухня

Чмир Володимир-Богдан

Составитель Ройтенберг Ирина Греческая кухня 978-5-8029-2619-2

Греческая кухня

Составитель Ройтенберг Ирина

Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв

Укладач В. В. Рафєєнко

Пожар Сергій Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів 978-617-679-579-7

Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів

Пожар Сергій

Составитель В. В. Рафеенко Золотая коллекция. Домашняя кухня в будни и праздники 978-966-481-954-8

Золотая коллекция. Домашняя кухня в будни и праздники

Составитель В. В. Рафеенко

Саша Ремінний Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало 9786178277154

Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало

Саша Ремінний

Шабловський Вітольд Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою 978-966-448-091-5

Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою

Шабловський Вітольд

Кравецька Леся Готуємо з дітьми. Сімейна кухня 978-617-12-7675-8

Готуємо з дітьми. Сімейна кухня

Кравецька Леся

Феллини Федерико, Гуэрра Тонино Амаркорд. И корабль плывет: Киноповести 5-352-00177-6

Амаркорд. И корабль плывет: Киноповести

Феллини Федерико, Гуэрра Тонино

Булгаков Михаил Иван Васильевич: Рассказы, пьесы 5-352-00476-7

Иван Васильевич: Рассказы, пьесы

Булгаков Михаил

Эдмон Ростан Сирано де Бержерак. Героическая комедия в пяти действиях в стихах 5-352-00213-6

Сирано де Бержерак. Героическая комедия в пяти действиях в стихах

Эдмон Ростан

Святкова кухня. Від простого до вишуканого 978-617-536-537-3

Святкова кухня. Від простого до вишуканого

Карпенко Ю. Українська кухня. Свята і будні зі смаком 978-617-536-551-9

Українська кухня. Свята і будні зі смаком

Карпенко Ю.

Куприн Александр Поединок. Яма 978-966-03-4535-5

Поединок. Яма

Куприн Александр

Лу Эрленд Наивно. Супер 5-352-00365-5

Наивно. Супер

Лу Эрленд

Шукшин Василий Странные люди 978-5-17-063945-8

Странные люди

Шукшин Василий

Мольер Тартюф, или Обманщик 978-5-389-06616-8

Тартюф, или Обманщик

Ремарк Эрих Мария Три товарища 978-5-17-066354-5

Три товарища

Ремарк Эрих Мария

Солженицын Александр В круге первом 978-5-17-078246-8

В круге первом

Солженицын Александр

Герберт Уэллс Человек-невидимка 978-617-7409-62-4

Человек-невидимка

Герберт Уэллс

Иванов Алексей Летоисчисление от Иоанна 978-5-9985-0555-3

Летоисчисление от Иоанна

Иванов Алексей

Герберт Уэллс Машина времени 978-966-948-095-8

Машина времени

Герберт Уэллс

Беньковский В., Хаецкая Е. Анахрон 5-88215-842-7

Беньковский В., Хаецкая Е.

Булгаков Михаил Мастер и Маргарита 978-5-17-087884-0

Мастер и Маргарита

Булгаков Михаил

Форбс Лесли Рыба, кровь, кости 978-5-91181-660-5

Рыба, кровь, кости

Форбс Лесли

Помяловский Николай Очерки бурсы 978-5-699-20545-5

Очерки бурсы

Помяловский Николай

Казимир Валишевский Роман императрицы 5-699-16484-7

Роман императрицы

Казимир Валишевский

Кронин Арчибальд Ключи Царства 978-5-389-16188-7

Ключи Царства

Кронин Арчибальд

Николай Дежнев Год бродячей собаки 5-18-000371-7

Год бродячей собаки

Николай Дежнев

Майкл Роботэм Подозреваемый 978-5-352-02045-6

Подозреваемый

Майкл Роботэм

Повесть о рождении и победах Александра Великого 5-352-00529-1

Повесть о рождении и победах Александра Великого

Джордж Гордон Ноэл Байрон Дон-Жуан 978-5-699-53354-1

Дон-Жуан

Джордж Гордон Ноэл Байрон

Беллоу Сол Герцог. Подарок от Гумбольдта 978-5-17-059465-8, 978-5-403-01978-1

Герцог. Подарок от Гумбольдта

Беллоу Сол

Алексей Иванов Земля-Сортировочная 978-5-352-01998-6

Земля-Сортировочная

Алексей Иванов

Поляков Юрий ЧП районного масштаба 978-5-17-068723-7, 978-5-271-29569-0

ЧП районного масштаба

Поляков Юрий

Фицджеральд Фрэнсис Скотт Все романы в одном томе 978-5-17-079033-3

Все романы в одном томе

Фицджеральд Фрэнсис Скотт

Джеймс Хедли Чейз Все тузы у меня 978-5-9524-3440-0, 5-9524-0021-3

Все тузы у меня

Джеймс Хедли Чейз

Д’Агата Джузеппе Римский медальон 5-352-00540-2

Римский медальон

Д’Агата Джузеппе

Китай: энциклопедия любви 5-17-020487-6, 5-271-07312-2

Китай: энциклопедия любви

Шекспир Уильям Ромео и Джульетта 978-5-373-04427-1

Ромео и Джульетта

Шекспир Уильям

Генри Райдер Хаггард Копи царя Соломона 978-5-389-06124-8

Копи царя Соломона

Генри Райдер Хаггард

Показати ще...

Ваш кошик порожній