Браннинг ЭндиОбмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?Графический non-fiction
КоЛибри 2017 р. 152 ст. , обкладинка: интегральный
оцінок: 1
розмір: 200х165 мм.
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. «Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг) ISBN: 978-5-389-12348-9 |
Худеть — легко. Ускоряем обмен веществ без труда и вреда
Пальчун С.
89
Артемида
Вейер Энди
75
Обмен документами в среде 1С:Предприятие 7.7 через дискету, Интернет, локальную сеть
Васильев Ю.
28
Хуже не бывает
Фишер Кэрри
89
Антикиллер 4. Счастливых бандитов не бывает
Корецкий Данил
89
Перше читання Non Fiction. Фантастичні рослини і не тільки… Рівень 3
Джен Берчет, Сара Воглер
139
Перше читання Non Fiction. Космос, повітря, вода і не тільки... Рівень 2
Геддл Бекка
139
Перше читання Non Fiction. Робопарк і не тільки… Рівень 4
Томас Ізабель
139
Чего кочет ваш малыш?
Трейси Хогг, Мелинда Блау
209
Почему люди толстеют?
Корнеев Алексей
99
Ничего случайного не бывает. Ритмология для каждого
Лучезарнова (Марченко)
69
Почему маму все достало
Симс Джилл
159
Почему мы так мало живем? Совершенно секретно
Е. А. Лаппо
69
Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство?
Кийосаки Роберт
259
Ложная память: Почему нельзя доверять воспоминаниям
Шоу Джулия
219
От хорошего к великому. Почему одни компании совершают прорыв, а другие нет...
Джим Коллинз
299
Здоровье по Дарвину: Почему мы болеем и как это связано с эволюцией
Тейлор Джереми
239
Суперпотребители. Кто это и почему они так важны для вашего бизнеса
Юн Эдди
249
Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть
Друзьяк Николай
65
Эмоциональный интеллект. Почему он может значить больше, чем 10
Гоулман Дэниел
279
Страх. Почему мы неправильно оцениваем риски, живя в самое безопасное время в истории
Гарднер Дэн
265
Момент истины. Почему мы ошибаемся, когда все поставлено на карту, и что с этим делать?
Бейлок Сайен
279
Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола
Харви Стив
119
Манифест свободы. Почему свободные рынки - нравственны, а Большое Правительство - нет
Стив Форбс, Элизабет Эймс
159
Принципи успіху
Рей Даліо
309
Дети Бога
Мэри Д. Расселл
99
Чи є ще секс у місті
Бушнелл Кендес
185
Астрофізика для тих, хто цінує час
Тайсон Ніл Деграсс
339
Визначте свій IQ
Айзенк Ганс
169
Галілей і заперечники науки
Маріо Лівіо
245
Моя російська душа
Боланд Ганс
99
Сем Філліпс. Винахідник рок-н-ролу
Геральнік Пітер
210
Лондон. Стисла біографія
Акройд Пітер
569
Посткорона. Від кризи до нових можливостей
Скотт Гелловей
192
Не можу заснути. Журнал-розмальовка
Арнольд Джейн Сара
419
Перше читання Non Fiction. Домашні улюбленці і не тільки… Рівень 5
Олкрафт Роб
139
Творці державного престижу
Максим Главацький , Ніна Наумова
382
Прощавай, харчова алергіє!
Карі Надо, Слоан Барнетт
249
Біткоїнові мільярдери. Правдива історія про геніальність, зраду та реванш
Бен Мезрич
449
Безбілетний пасажир. Дивовижні пригоди юнака в Антарктиці
Лорі Гвен Шапіро
249
Червона Королева. Статеве розмноження та еволюція природи людини
Метт Рідлі
299
Дао фізики. Дослідження паралелей між сучасною фізикою і східною філософією
Фрітьоф Капра
429
Лідерство в часи війни. Головні уроки від творців історії
Ендрю Робертс
349
Суцільне котяче моджо. Путівник по життю з вашим котом
Джексон Галаксі
315
Диво-імунітет. Неймовірні можливості природного захисту нашого організму
Деніал М. Девіс
225
Збагнути все. Розшифрування чотирьох мільярдів років життя на Землі: від стародавніх скам’янілостей
Ніл Шубін
449
Цветочки Франциска Ассизского
125
Далай-лама. Серце медитації. У пошуку глибинної усвідомленості
Далай-лама
209