Сало Я.Ресторанна справа
Афіша 2008 р. 301 ст.
оцінок: 1
У довіднику подано основні відомості для офіціантів, метрдотелів та керівників ресторанів і кафе щодо раціональної організації обслуговування. Автор врахував сучасний європейський досвід роботи підприємств харчування категорії «вища» та «люкс». Особлива увага звертається на техніку праці, психологію обслуговування, художньо-естетичне оздоблення банкетних столів та відпрацювання технічних навичок в офіціантів. Довідник стане в пригоді майстрам виробничого навчання та спеціалістам, які займаються навчанням офіціантів. ISBN: 978-966-325-082-3 |
Справа майстра-червонодеревника. Справа №3
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
199
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
499
Справа для Квятковського. Випадок у цирку "Цампано"
Баншерус Юрген
100
Справа для Квятковського. Фальшива гра і спритні миши
Баншерус Юрген
102
Сестринська справа : підручник
Н.М. Касевич, І.О. Петряшев, В.В. Сліпченко та ін.
429
Справа Аляски Сандерс
Діккер Жоель
469
Справа мертвого авіатора
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
149
Полювання на мамонтів. Справа №8
Есаулов Олександр
99
Справа зниклої балерини
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
189
Енола Голмс. Справа про зникнення маркіза. Книга 1
Спрінгер Ненсі
219
Перша справа Сашка Сірого. Злочин на мільйон
Ілюха Юлія
259
Снігова куля: Воррен Баффет і справа життя
Шрьодер Еліс
749
Це не моя справа : детектив
Чейз Джеймс Гедлі
275
Українська видавнича справа в Коломиї (друга половина XIX -XX ст.): Монографія
Васильчук Микола
89
Справа Василя Стуса. Збірка документів з архіву колишнього КДБ УРСР
Вахтанг Кіпіані
419
Детектив Мейзі Хітчинз, або Справа про смарагд, що зник
Вебб Голлі
149
Детективи з вусами. Таємна справа про зниклі ковбаски. Книга 5
Алессандро Гатті, Давіде Морозінотто
219
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі : підруч. для здобувач. проф. (проф.-тех.) освіти
Т. М. Стахмич, О. М. Пахолюк
349
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про русалку, яка плаче
Вебб Голлі
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про сліпого жука
Вебб Голлі
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про смарагд, що зник. Книга 2
Вебб Голлі
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про розлите чорнило. Книга 6
Вебб Голлі
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про таємний тунель. Книга 5
Вебб Голлі
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про вкрадений шестипенсовик
Голлі Вебб
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про втрачену маску
Голлі Вебб
149
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про кішку-привида
Голлі Вебб
149
Шерлок Бонз та Справа про Маску фараона. Книга 2
Коллінз Тім
219
Шерлок Бонз та Справа про замок з привидами. Книга 4
Коллінз Тім
219
Шерлок Бонз та справа про зниклого чарівника. Книга 3
Коллінз Тім
219
Тото. Кішка-ніндзя та справа про викрадення сиру. Книга 2
О'Лірі Дермот
279
Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки»
Автор-упорядник Микола Васильчук
55