Шалимінов О. Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Шалимінов О.

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

А.С.К. 2007 р. 848 ст.

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

109 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану). У додатках подано 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу продукції, відходів та втрат у процесі роботи з різними продуктами.
Для підприємств громадського харчування всіх форм власності.

ISBN: 966-8291-17-4

Шалимінов Олександр Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства 978-966-498-495-6

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства

Шалимінов Олександр

автор-упорядник А. Ю. Хорошевський Проект «Україна». Галерея національних героїв 978-966-03-6082-2

Проект «Україна». Галерея національних героїв

автор-упорядник А. Ю. Хорошевський

Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5

250 улюблених страв. Українська кухня

Карпенко Ю.М.

Бульба Н. Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX) 978-617-09-2302-8

Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)

Бульба Н.

Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв

Укладач В. В. Рафєєнко

Канеко Емі Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв 978-617-7498-89-5

Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв

Канеко Емі

Уклад.Л. В. Манусенкота ін. Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин 978-966-399-151-1

Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин

Уклад.Л. В. Манусенкота ін.

Книга для запису кулінарних рецептів 978-617-695-156-8

Книга для запису кулінарних рецептів

Ніколайчук Лідія Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв 966-692-269-х

Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв

Ніколайчук Лідія

Черветті Марко Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля 9786178178864

Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля

Черветті Марко

Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів 978-617-690-866-1

Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена

Моісеєнко С.В. АРТ Читання до школи. Збірник завдань 978-617-09-4511-2

АРТ Читання до школи. Збірник завдань

Моісеєнко С.В.

Ільченко К.В. Предметний збірник. Додавання, віднімання 978-617-09-7590-4

Предметний збірник. Додавання, віднімання

Ільченко К.В.

Сухарева Л.С. НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи 978-617-09-5456-5

НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи

Сухарева Л.С.

Статути збройних сил України. Збірник законів. 978-617-566-576-3

Статути збройних сил України. Збірник законів.

Барна І. Збірник задач. Загальна біологія 978-966-07-0960-7

Збірник задач. Загальна біологія

Вістку радісну несемо. Вертепи та віншівки.: збірник 1 978-966-395-344-1

Вістку радісну несемо. Вертепи та віншівки.: збірник 1

Мерзляк А. Г. Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-283-9

Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Мерзляк А. Г. Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-285-3

Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Кирик Л.А. Фізика 9 клас. Збірник задач 978-617-686-516-2

Фізика 9 клас. Збірник задач

Кирик Л.А.

Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів. 978-617-566-541-1

Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів.

Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник 978-966-2151-98-5

Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник

Кирик Леонід Фізика. Збірник задач 7 клас 978-617-686-448-6

Фізика. Збірник задач 7 клас

Кирик Леонід

Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023 978-617-566-595-4

Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023

Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей 978-966-03-9650-0

Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей

Кирик Леонід Фізика. 8 клас: Збірник задач 978-617-686-447-9

Фізика. 8 клас: Збірник задач

Кирик Леонід

Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць 966-8256-59-х

Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць

Каспарова Юлія І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку 978-996-08-4548-0

І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку

Каспарова Юлія

Іщук Е.С. Підготовка руки до письма: збірник розвивальних завдань для дошкільнят

Підготовка руки до письма: збірник розвивальних завдань для дошкільнят

Іщук Е.С.

Терлак Зеновій Українська мова. Збірник вправ із синтаксису та пунктуації 966-603-075-6

Українська мова. Збірник вправ із синтаксису та пунктуації

Терлак Зеновій

Панчук Г. Збірник диктантів і переказів з української мови. 5-6 класи 978-966-07-4112-6

Збірник диктантів і переказів з української мови. 5-6 класи

Панчук Г.

Коваль Н.М. Навички мислення. Збірник (українською мовою) 978-617-09-7623-9

Навички мислення. Збірник (українською мовою)

Коваль Н.М.

Паращич В.В. Збірники завдань. Українська мова. Збірник диктантів і переказів. 7—9 класи 978-617-00-4180-7

Збірники завдань. Українська мова. Збірник диктантів і переказів. 7—9 класи

Паращич В.В.

Упоряд. В.Ю. Іова, Л.В. Красномовець Чарівний калейдоскоп: Збірник шкільних свят та імпрез 978-966-682-321-5

Чарівний калейдоскоп: Збірник шкільних свят та імпрез

Упоряд. В.Ю. Іова, Л.В. Красномовець

Панчук Г. Збірник диктантів для підготовки до ДПА з української мови. 9 клас. ДПА 2023 978-966-07-4104-1

Збірник диктантів для підготовки до ДПА з української мови. 9 клас. ДПА 2023

Панчук Г.

А. Г. Мерзляк, В. Б. Поломський, Ю, М. Рабінович, М. С. Якір Математика. 6 кл. : Збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-238-9

Математика. 6 кл. : Збірник задач і контрольних робіт

А. Г. Мерзляк, В. Б. Поломський, Ю, М. Рабінович, М. С. Якір

Неврлий Микола МИНУЛЕ Й СУЧАСНЕ: Збірник слов'янознавчих праць 978-966-1676-14-4

МИНУЛЕ Й СУЧАСНЕ: Збірник слов'янознавчих праць

Неврлий Микола

Упоряд. Б. Бойко Жаби й жабенята: Збірник віршів для дітей 966-8761-94-4

Жаби й жабенята: Збірник віршів для дітей

Упоряд. Б. Бойко

Кобернік Сергій, Коваленко Роман Географія. Збірник тестових завдань: навчальний посібник 978-617-539-322-2

Географія. Збірник тестових завдань: навчальний посібник

Кобернік Сергій, Коваленко Роман

О.В. Костильов, С.М. Міюс Збірник завдань для підсумкових контрольних робіт з біології. 9 клас. ДПА 2020 978-966-11-1012-9

Збірник завдань для підсумкових контрольних робіт з біології. 9 клас. ДПА 2020

О.В. Костильов, С.М. Міюс

Мовчун А.І. Збірник диктантів і вправ з української мови для учнів 2–4 класів (українською мовою) 978-966-945-319-8

Збірник диктантів і вправ з української мови для учнів 2–4 класів (українською мовою)

Мовчун А.І.

Кидисюк Н.П., Хомуленко Т.Б. Збірник диктантів з української мови. 1-4 класи 978-617-091-02-64

Збірник диктантів з української мови. 1-4 класи

Кидисюк Н.П., Хомуленко Т.Б.

Беденко Марко Васильович Математика. 4 клас. 1000 задач. Збірник. НУШ 978-966-10-6526-9

Математика. 4 клас. 1000 задач. Збірник. НУШ

Беденко Марко Васильович

Барановська Т. Граматика англійської мови. Збірник вправ: Навч. Посіб 966-509-066-6

Граматика англійської мови. Збірник вправ: Навч. Посіб

Барановська Т.

А. Г. Мерзляк, В. Б. Полонський, Ю. М. Рабінович, М. С. Якір Математика. 5 клас : Збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-216-7

Математика. 5 клас : Збірник задач і контрольних робіт

А. Г. Мерзляк, В. Б. Полонський, Ю. М. Рабінович, М. С. Якір

Кобцев Дмитро, Приходько Інна Рідна мова. Збірник диктантів із завданнями. 5-11 класи 966-603-321-6

Рідна мова. Збірник диктантів із завданнями. 5-11 класи

Кобцев Дмитро, Приходько Інна

А. Г. Мерзляк, В. Б. Полонський, Ю. М. Рабінович, М. С. Якір Геометрія. 9 клас. : збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-297-6

Геометрія. 9 клас. : збірник задач і контрольних робіт

А. Г. Мерзляк, В. Б. Полонський, Ю. М. Рабінович, М. С. Якір

А. Г. Мерзляк, В. Б. Полонський, Ю. М. Рабінович, М. С. Якір Геометрія. 7 клас : збірник задач і контрольних робі 978-966-474-260-0

Геометрія. 7 клас : збірник задач і контрольних робі

А. Г. Мерзляк, В. Б. Полонський, Ю. М. Рабінович, М. С. Якір

Білецька Олена Збірник диктантів для підготовки до ДПА з української мови. 9 клас. ДПА 2020 978-966-07-2741-0

Збірник диктантів для підготовки до ДПА з української мови. 9 клас. ДПА 2020

Білецька Олена

Мерзляк А.Г., Полонський В.Б., Рабінович Ю.М., Якір М.С. Геометрія. 10 кл. : профільний рівень : збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-319-5

Геометрія. 10 кл. : профільний рівень : збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А.Г., Полонський В.Б., Рабінович Ю.М., Якір М.С.

Паращич В.В. Збірники завдань. Українська мова. Збірник диктантів і переказів. 5—6 класи 978-617-00-4150-0

Збірники завдань. Українська мова. Збірник диктантів і переказів. 5—6 класи

Паращич В.В.

Будна Наталя Олександрівна Математика. 3 клас. ЗБІРНИК. Задачі, вправи, тести. НУШ 978-966-10-6193-3

Математика. 3 клас. ЗБІРНИК. Задачі, вправи, тести. НУШ

Будна Наталя Олександрівна

Митннй контроль автомобільних перевезень [текст]: збірник законодавства станом иа 21 травня 2012 р. 978-611-01-0383-1

Митннй контроль автомобільних перевезень [текст]: збірник законодавства станом иа 21 травня 2012 р.

Камлик М. Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів 966-7714-50-0

Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів

Камлик М.

Супрун-Яремко Надія Історичні, станові та козацькі ліричні пісні українців Кубані: фонографічний збірник 978-617-7429-53-0

Історичні, станові та козацькі ліричні пісні українців Кубані: фонографічний збірник

Супрун-Яремко Надія

Показати ще...

Ваш кошик порожній