![]() |
Пик Анн-СофиВкус Франции: на каждый деньВысокая кухня
КоЛибри 2013 р. 128 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 215х270 мм.
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie», а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар». Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей… ISBN: 978-5-389-06102-6 |

Доброе утро каждый день: Как рано вставать и все успевать
Сандерс Джефф
169

Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола
Харви Стив
119

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270

Де Голль. История Франции, 1940—1969
Ландау Александр
319

Котлеты на любой вкус
Редактор Полетаева Наталья
19

Приймаємо ванну. День з жирафеням Тедом
Акленд Нік
99

Пограймо. День з жирафеням Тедом
Акланд Нік
99

Каждый второй понедельник в «Монте-Карло»
Кейсик, Д., Пейснер, Д.
99
Моя кухня
Даша Малахова
499

Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399

Байрам. Башкирская и татарская кухня
255

Львівська кухня
Лильо Ігор
269

250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270

Російська кухня
Альхабаш О.
99

Східна кухня
Садек Мааріф
119

Итальянская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19

Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19

Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19

Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399

Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429

Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822

День до дна
Терен Марко
209

365 казок на кожен день
399

Перший день
Грей Кес
45
День попелу
Жан-Крістоф Гранже
309

Плоский живот за 20 минут в день
149

Подарунки для дідуся Мороза. (картонка)
25

Перший день
Леві Марк
259

Останній день
Хвильовий Микола
149

Читаємо малюкам
379
Этот день
Липинская Бланка
341

Усе для свята. День народження принцеси
Конопленко І.І.
35

Усе для свята. День народження пірата
Конопленко І.І.
35

Двері в день. Міс Адрієна
Гео (Георгій) Шкурупій
269

Мій день зі STEM. Математика
Енн Руні
139

Мій день зі STEM. Наука
Енн Руні
139

День рождения Буржуя-2
Рогоза Юрий
49

Избавьтесь от морщин за 10 минут в день
Симмонс Джулиан
49

День опричника
Сорокін Володимир
99

Біблія для дітей. На кожний день
499

Плоский живот за 15 минут в день
Остин Дениз
49

За день до завтра : роман-антиутопія
Дев’ятко Наталія
122

Судний день
Яріш Ярослав
269

Мій день зі STEM. Технології
Ненсі Дікман
139

Мій день зі STEM. Інженерія
Ненсі Дікман
139

Вище від моря
Меландрі Франческа
189

Замовляння та прикмети на кожен день
399

День народження білочки
Сільві Мішлен, Амандін Піу
359

День Незалежності. Відродження
Ірвін Алекс
189

Як навчитися готувати не за книжками. Відеорецепти на кожен день
Талєрка Андрій
429

Вихор. День, коли світ розірвався. Книга 1
Беннінг Анна
619

Один день у Стародавньому Єгипті
Ольв’єрі Джакопо
345

Шусть і Шуня. День народження
Шефлер Аксель
275

Настане день,закінчиться війна
Лущик Петро
249

Один день у Стародавній Греції
Ольв’єрі Джакопо
375
Показати ще...