Пик Анн-СофиВкус Франции: на каждый деньВысокая кухня
КоЛибри 2013 р. 128 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 215х270 мм.
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie», а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар». Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей… ISBN: 978-5-389-06102-6 |
Доброе утро каждый день: Как рано вставать и все успевать
Сандерс Джефф
169
Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола
Харви Стив
119
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Де Голль. История Франции, 1940—1969
Ландау Александр
219
Приймаємо ванну. День з жирафеням Тедом
Акленд Нік
99
Пограймо. День з жирафеням Тедом
Акланд Нік
99
Каждый второй понедельник в «Монте-Карло»
Кейсик, Д., Пейснер, Д.
99
Моя кухня
Даша Малахова
499
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
822
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Російська кухня
Альхабаш О.
99
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
14 предметов от великой Ванги, которые каждый должен иметь в доме, для привлечения денег, здоровья и счастья
Лапшина Людмила
49
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
849
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
День до дна
Терен Марко
209
365 казок на кожен день
399
День Сніговика
Матіяш Дзвінка
320
Подарунки для дідуся Мороза. (картонка)
25
Перший день
Грей Кес
45
Плоский живот за 20 минут в день
149
Читаємо малюкам
279
Останній день
Хвильовий Микола
149
Усе для свята. День народження принцеси
Конопленко І.І.
35
Усе для свята. День народження пірата
Конопленко І.І.
35
Этот день
Липинская Бланка
341
Мій день зі STEM. Наука
Енн Руні
139
День рождения Буржуя-2
Рогоза Юрий
49
Біблія для дітей. На кожний день
529
За день до завтра : роман-антиутопія
Дев’ятко Наталія
122
Мій день
Павла Ганачкова, Джулі Коссетт
349
Двері в день. Міс Адрієна
Гео (Георгій) Шкурупій
229
Мій день зі STEM. Математика
Енн Руні
139
День попелу
Жан-Крістоф Гранже
349
Плоский живот за 15 минут в день
Остин Дениз
49
День опричника
Сорокін Володимир
99
Избавьтесь от морщин за 10 минут в день
Симмонс Джулиан
49
Мій день зі STEM. Інженерія
Ненсі Дікман
139
Мій день зі STEM. Технології
Ненсі Дікман
139
Судний день
Яріш Ярослав
269
Вище від моря
Меландрі Франческа
189
День народження білочки
Сільві Мішлен, Амандін Піу
359
Замовляння та прикмети на кожен день
399
Один день у Стародавньому Єгипті
Ольв’єрі Джакопо
345
День Незалежності. Відродження
Ірвін Алекс
189
Вихор. День, коли світ розірвався. Книга 1
Беннінг Анна
619
Показати ще...