![]() |
Пик Анн-СофиВкус Франции: на каждый деньВысокая кухня
КоЛибри 2013 р. 128 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 215х270 мм.
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie», а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар». Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей… ISBN: 978-5-389-06102-6 |

Доброе утро каждый день: Как рано вставать и все успевать
Сандерс Джефф
169

Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола
Харви Стив
119

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270

Де Голль. История Франции, 1940—1969
Ландау Александр
319

Приймаємо ванну. День з жирафеням Тедом
Акленд Нік
99

Пограймо. День з жирафеням Тедом
Акланд Нік
99

Каждый второй понедельник в «Монте-Карло»
Кейсик, Д., Пейснер, Д.
99
Моя кухня
Даша Малахова
499

Байрам. Башкирская и татарская кухня
255

Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399

Львівська кухня
Лильо Ігор
269

250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270

Російська кухня
Альхабаш О.
99

Східна кухня
Садек Мааріф
119

Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399

Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429

Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822

Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369

365 казок на кожен день
399

День до дна
Терен Марко
209

Подарунки для дідуся Мороза. (картонка)
25

Перший день
Грей Кес
45

Плоский живот за 20 минут в день
149

Останній день
Хвильовий Микола
149
Этот день
Липинская Бланка
341

Читаємо малюкам
379

Усе для свята. День народження пірата
Конопленко І.І.
35

Усе для свята. День народження принцеси
Конопленко І.І.
35

День опричника
Сорокін Володимир
99

Избавьтесь от морщин за 10 минут в день
Симмонс Джулиан
49

За день до завтра : роман-антиутопія
Дев’ятко Наталія
122

День попелу
Жан-Крістоф Гранже
349

Плоский живот за 15 минут в день
Остин Дениз
49

Мій день зі STEM. Наука
Енн Руні
139

Мій день зі STEM. Математика
Енн Руні
139

Двері в день. Міс Адрієна
Гео (Георгій) Шкурупій
229

День рождения Буржуя-2
Рогоза Юрий
49

Біблія для дітей. На кожний день
499

Мій день зі STEM. Інженерія
Ненсі Дікман
139

Вище від моря
Меландрі Франческа
189

Судний день
Яріш Ярослав
269

Замовляння та прикмети на кожен день
399

День народження білочки
Сільві Мішлен, Амандін Піу
359

Мій день зі STEM. Технології
Ненсі Дікман
139

Як навчитися готувати не за книжками. Відеорецепти на кожен день
Талєрка Андрій
429

День Незалежності. Відродження
Ірвін Алекс
189

Шусть і Шуня. День народження
Шефлер Аксель
275

Вихор. День, коли світ розірвався. Книга 1
Беннінг Анна
619

Один день у Стародавньому Єгипті
Ольв’єрі Джакопо
345

Настане день,закінчиться війна
Лущик Петро
249

Один день у Стародавній Греції
Ольв’єрі Джакопо
295

Темный день: Город Спящего Дракона; Пыль дорог другого мира
Рут Алла
330

Мамині рецепти сну. Заспокійливі казки
Сапена А.
479
Стоїцизм на кожен день. 366 роздумів про мудрість, стійкість і мистецтво жити
Голідей Раян, Генсільман Стівен
449

Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Показати ще...