Браннинг Энди Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Браннинг Энди

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Графический non-fiction

КоЛибри 2017 р. 152 ст. , обкладинка: интегральный
розмір: 200х165 мм.

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.

«Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг)

ISBN: 978-5-389-12348-9

Пальчун С. Худеть — легко. Ускоряем обмен веществ без труда и вреда 978-966-942-100-5

Худеть — легко. Ускоряем обмен веществ без труда и вреда

Пальчун С.

Вейер Энди Артемида 978-5-17-105019-1

Артемида

Вейер Энди

Фишер Кэрри Хуже не бывает 5-699-20162-9

Хуже не бывает

Фишер Кэрри

Джен Берчет, Сара Воглер Перше читання Non Fiction. Фантастичні рослини і не тільки… Рівень 3 978-617-09-4032-2

Перше читання Non Fiction. Фантастичні рослини і не тільки… Рівень 3

Джен Берчет, Сара Воглер

Геддл Бекка Перше читання Non Fiction. Космос, повітря, вода і не тільки... Рівень 2 978-617-09-4031-5

Перше читання Non Fiction. Космос, повітря, вода і не тільки... Рівень 2

Геддл Бекка

Трейси Хогг, Мелинда Блау Чего кочет ваш малыш? 978-5-91671-341-1

Чего кочет ваш малыш?

Трейси Хогг, Мелинда Блау

Корнеев Алексей Почему люди толстеют? 978-966-481-788-9

Почему люди толстеют?

Корнеев Алексей

Симс Джилл Почему маму все достало

Почему маму все достало

Симс Джилл

Кийосаки Роберт Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство? 978-985-15-2022-6

Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство?

Кийосаки Роберт

Шоу Джулия Ложная память: Почему нельзя доверять воспоминаниям 978-5-389-13217-7

Ложная память: Почему нельзя доверять воспоминаниям

Шоу Джулия

Тейлор Джереми Здоровье по Дарвину: Почему мы болеем и как это связано с эволюцией 978-5-9614-4368-4

Здоровье по Дарвину: Почему мы болеем и как это связано с эволюцией

Тейлор Джереми

Друзьяк Николай Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть 978-5-906304-99-5

Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть

Друзьяк Николай

Юн Эдди Суперпотребители. Кто это и почему они так важны для вашего бизнеса 978-5-00100-852-1

Суперпотребители. Кто это и почему они так важны для вашего бизнеса

Гоулман Дэниел Эмоциональный интеллект. Почему он может значить больше, чем 10 978-5-00117-040-2

Эмоциональный интеллект. Почему он может значить больше, чем 10

Гоулман Дэниел

Джон Грэй, Уоррен Фаррелл Мальчики с Марса. Почему с ними так непросто и что с этим делать 978-5-17-113893-6

Мальчики с Марса. Почему с ними так непросто и что с этим делать

Джон Грэй, Уоррен Фаррелл

Гарднер Дэн Страх. Почему мы неправильно оцениваем риски, живя в самое безопасное время в истории 978-5-00146-344-3

Страх. Почему мы неправильно оцениваем риски, живя в самое безопасное время в истории

Гарднер Дэн

Бейлок Сайен Момент истины. Почему мы ошибаемся, когда все поставлено на карту, и что с этим делать? 978-5-00057-724-0

Момент истины. Почему мы ошибаемся, когда все поставлено на карту, и что с этим делать?

Бейлок Сайен

Харви Стив Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола 978-5-699-432042-1

Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола

Харви Стив

Стив Форбс, Элизабет Эймс Манифест свободы. Почему свободные рынки - нравственны, а Большое Правительство - нет 978-5-389-06445-4

Манифест свободы. Почему свободные рынки - нравственны, а Большое Правительство - нет

Стив Форбс, Элизабет Эймс

Рей Даліо Принципи успіху 978-966-948-454-3

Принципи успіху

Рей Даліо

Айзенк Ганс Визначте свій IQ 978-617-7535-57-6

Визначте свій IQ

Айзенк Ганс

Тайсон Ніл Деграсс Астрофізика для тих, хто цінує час 978-966-948-008-8

Астрофізика для тих, хто цінує час

Тайсон Ніл Деграсс

Бушнелл Кендес Чи є ще секс у місті 978-966-948-438-3

Чи є ще секс у місті

Бушнелл Кендес

Боланд Ганс Моя російська душа 978-966-2355-62-8

Моя російська душа

Боланд Ганс

Акройд Пітер Лондон. Стисла біографія 978-966-948-420-8

Лондон. Стисла біографія

Акройд Пітер

Геральнік Пітер Сем Філліпс. Винахідник рок-н-ролу 978-966-948-039-2

Сем Філліпс. Винахідник рок-н-ролу

Геральнік Пітер

Маріо Лівіо Галілей і заперечники науки 978-966-948-633-2

Галілей і заперечники науки

Маріо Лівіо

Скотт Гелловей Посткорона. Від кризи до нових можливостей 978-966-948-522-9

Посткорона. Від кризи до нових можливостей

Скотт Гелловей

Арнольд Джейн Сара Не можу заснути. Журнал-розмальовка 978-966-948-837-4

Не можу заснути. Журнал-розмальовка

Арнольд Джейн Сара

Карі Надо, Слоан Барнетт Прощавай, харчова алергіє! 978-966-948-512-0

Прощавай, харчова алергіє!

Карі Надо, Слоан Барнетт

Олкрафт Роб Перше читання Non Fiction. Домашні улюбленці і не тільки… Рівень 5 978-617-09-4034-6

Перше читання Non Fiction. Домашні улюбленці і не тільки… Рівень 5

Олкрафт Роб

Максим Главацький , Ніна Наумова Творці державного престижу 978-966-948-670-7

Творці державного престижу

Максим Главацький , Ніна Наумова

Радден Патрік Кіф Імперія болю. Потаємна історія династії Саклерів 978-966-948-895-4

Імперія болю. Потаємна історія династії Саклерів

Радден Патрік Кіф

Джексон Галаксі Суцільне котяче моджо. Путівник по життю з вашим котом 978-966-948-306-5

Суцільне котяче моджо. Путівник по життю з вашим котом

Джексон Галаксі

Фрітьоф Капра Дао фізики. Дослідження паралелей між сучасною фізикою і східною філософією 978-966-948-394-2

Дао фізики. Дослідження паралелей між сучасною фізикою і східною філософією

Фрітьоф Капра

Лорі Гвен Шапіро Безбілетний пасажир. Дивовижні пригоди юнака в Антарктиці 978-966-948-084-2

Безбілетний пасажир. Дивовижні пригоди юнака в Антарктиці

Лорі Гвен Шапіро

Ендрю Робертс Лідерство в часи війни. Головні уроки від творців історії 978-966-948-499-4

Лідерство в часи війни. Головні уроки від творців історії

Ендрю Робертс

Метт Рідлі Червона Королева. Статеве розмноження та еволюція природи людини 978-966-948-404-8

Червона Королева. Статеве розмноження та еволюція природи людини

Метт Рідлі

Кантофер Тім Хвороби, спричинені стресом. Поради для людей, які занадто багато віддають 978-966-9489-22-7

Хвороби, спричинені стресом. Поради для людей, які занадто багато віддають

Кантофер Тім

Леонард Млодінов Підсвідомість. Як інтуїтивний розум людини керує її поведінкою 978-966-948-682-0

Підсвідомість. Як інтуїтивний розум людини керує її поведінкою

Леонард Млодінов

Деніал М. Девіс Диво-імунітет. Неймовірні можливості природного захисту нашого організму 978-966-948-256-3

Диво-імунітет. Неймовірні можливості природного захисту нашого організму

Деніал М. Девіс

Ніл Шубін Збагнути все. Розшифрування чотирьох мільярдів років життя на Землі: від стародавніх скам’янілостей 978-966-948-549-6

Збагнути все. Розшифрування чотирьох мільярдів років життя на Землі: від стародавніх скам’янілостей

Ніл Шубін

Цветочки Франциска Ассизского 978-5-389-13536-9

Цветочки Франциска Ассизского

Ваш кошик порожній