Браннинг Энди Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Браннинг Энди

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Графический non-fiction

КоЛибри 2017 р. 152 ст. , обкладинка: интегральный
розмір: 200х165 мм.

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.

«Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг)

ISBN: 978-5-389-12348-9

Пальчун С. Худеть — легко. Ускоряем обмен веществ без труда и вреда 978-966-942-100-5

Худеть — легко. Ускоряем обмен веществ без труда и вреда

Пальчун С.

Вейер Энди Артемида 978-5-17-105019-1

Артемида

Вейер Энди

Васильев Ю. Обмен документами в среде 1С:Предприятие 7.7 через дискету, Интернет, локальную сеть

Обмен документами в среде 1С:Предприятие 7.7 через дискету, Интернет, локальную сеть

Васильев Ю.

Фишер Кэрри Хуже не бывает 5-699-20162-9

Хуже не бывает

Фишер Кэрри

Корецкий Данил Антикиллер 4. Счастливых бандитов не бывает 978-5-271-44650-4

Антикиллер 4. Счастливых бандитов не бывает

Корецкий Данил

Джен Берчет, Сара Воглер Перше читання Non Fiction. Фантастичні рослини і не тільки… Рівень 3 978-617-09-4032-2

Перше читання Non Fiction. Фантастичні рослини і не тільки… Рівень 3

Джен Берчет, Сара Воглер

Геддл Бекка Перше читання Non Fiction. Космос, повітря, вода і не тільки... Рівень 2 978-617-09-4031-5

Перше читання Non Fiction. Космос, повітря, вода і не тільки... Рівень 2

Геддл Бекка

Томас Ізабель Перше читання Non Fiction. Робопарк і не тільки… Рівень 4 978-617-09-4033-9

Перше читання Non Fiction. Робопарк і не тільки… Рівень 4

Томас Ізабель

Трейси Хогг, Мелинда Блау Чего кочет ваш малыш? 978-5-91671-341-1

Чего кочет ваш малыш?

Трейси Хогг, Мелинда Блау

Корнеев Алексей Почему люди толстеют? 978-966-481-788-9

Почему люди толстеют?

Корнеев Алексей

Лучезарнова (Марченко) Ничего случайного не бывает. Ритмология для каждого 978-966-180-642-8

Ничего случайного не бывает. Ритмология для каждого

Лучезарнова (Марченко)

Симс Джилл Почему маму все достало

Почему маму все достало

Симс Джилл

Е. А. Лаппо Почему мы так мало живем? Совершенно секретно 978-5-88503-812-6

Почему мы так мало живем? Совершенно секретно

Е. А. Лаппо

Кийосаки Роберт Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство? 978-985-15-2022-6

Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство?

Кийосаки Роберт

Шоу Джулия Ложная память: Почему нельзя доверять воспоминаниям 978-5-389-13217-7

Ложная память: Почему нельзя доверять воспоминаниям

Шоу Джулия

Джим Коллинз От хорошего к великому. Почему одни компании совершают прорыв, а другие нет...

От хорошего к великому. Почему одни компании совершают прорыв, а другие нет...

Джим Коллинз

Тейлор Джереми Здоровье по Дарвину: Почему мы болеем и как это связано с эволюцией 978-5-9614-4368-4

Здоровье по Дарвину: Почему мы болеем и как это связано с эволюцией

Тейлор Джереми

Юн Эдди Суперпотребители. Кто это и почему они так важны для вашего бизнеса 978-5-00100-852-1

Суперпотребители. Кто это и почему они так важны для вашего бизнеса

Друзьяк Николай Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть 978-5-906304-99-5

Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть

Друзьяк Николай

Гоулман Дэниел Эмоциональный интеллект. Почему он может значить больше, чем 10 978-5-00117-040-2

Эмоциональный интеллект. Почему он может значить больше, чем 10

Гоулман Дэниел

Гарднер Дэн Страх. Почему мы неправильно оцениваем риски, живя в самое безопасное время в истории 978-5-00146-344-3

Страх. Почему мы неправильно оцениваем риски, живя в самое безопасное время в истории

Гарднер Дэн

Бейлок Сайен Момент истины. Почему мы ошибаемся, когда все поставлено на карту, и что с этим делать? 978-5-00057-724-0

Момент истины. Почему мы ошибаемся, когда все поставлено на карту, и что с этим делать?

Бейлок Сайен

Харви Стив Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола 978-5-699-432042-1

Поступай как женщина, думай как мужчина: почему мужчины любят, но не женятся, и другие секреты сильного пола

Харви Стив

Стив Форбс, Элизабет Эймс Манифест свободы. Почему свободные рынки - нравственны, а Большое Правительство - нет 978-5-389-06445-4

Манифест свободы. Почему свободные рынки - нравственны, а Большое Правительство - нет

Стив Форбс, Элизабет Эймс

Рей Даліо Принципи успіху 978-966-948-454-3

Принципи успіху

Рей Даліо

Мэри Д. Расселл Дети Бога 978-5-17-046711-2, 978-5-9713-6157-2

Дети Бога

Мэри Д. Расселл

Бушнелл Кендес Чи є ще секс у місті 978-966-948-438-3

Чи є ще секс у місті

Бушнелл Кендес

Тайсон Ніл Деграсс Астрофізика для тих, хто цінує час 978-966-948-008-8

Астрофізика для тих, хто цінує час

Тайсон Ніл Деграсс

Айзенк Ганс Визначте свій IQ 978-617-7535-57-6

Визначте свій IQ

Айзенк Ганс

Маріо Лівіо Галілей і заперечники науки 978-966-948-633-2

Галілей і заперечники науки

Маріо Лівіо

Боланд Ганс Моя російська душа 978-966-2355-62-8

Моя російська душа

Боланд Ганс

Геральнік Пітер Сем Філліпс. Винахідник рок-н-ролу 978-966-948-039-2

Сем Філліпс. Винахідник рок-н-ролу

Геральнік Пітер

Акройд Пітер Лондон. Стисла біографія 978-966-948-420-8

Лондон. Стисла біографія

Акройд Пітер

Скотт Гелловей Посткорона. Від кризи до нових можливостей 978-966-948-522-9

Посткорона. Від кризи до нових можливостей

Скотт Гелловей

Арнольд Джейн Сара Не можу заснути. Журнал-розмальовка 978-966-948-837-4

Не можу заснути. Журнал-розмальовка

Арнольд Джейн Сара

Олкрафт Роб Перше читання Non Fiction. Домашні улюбленці і не тільки… Рівень 5 978-617-09-4034-6

Перше читання Non Fiction. Домашні улюбленці і не тільки… Рівень 5

Олкрафт Роб

Максим Главацький , Ніна Наумова Творці державного престижу 978-966-948-670-7

Творці державного престижу

Максим Главацький , Ніна Наумова

Карі Надо, Слоан Барнетт Прощавай, харчова алергіє! 978-966-948-512-0

Прощавай, харчова алергіє!

Карі Надо, Слоан Барнетт

Бен Мезрич Біткоїнові мільярдери. Правдива історія про геніальність, зраду та реванш 978-966-948-561-8

Біткоїнові мільярдери. Правдива історія про геніальність, зраду та реванш

Бен Мезрич

Лорі Гвен Шапіро Безбілетний пасажир. Дивовижні пригоди юнака в Антарктиці 978-966-948-084-2

Безбілетний пасажир. Дивовижні пригоди юнака в Антарктиці

Лорі Гвен Шапіро

Метт Рідлі Червона Королева. Статеве розмноження та еволюція природи людини 978-966-948-404-8

Червона Королева. Статеве розмноження та еволюція природи людини

Метт Рідлі

Фрітьоф Капра Дао фізики. Дослідження паралелей між сучасною фізикою і східною філософією 978-966-948-394-2

Дао фізики. Дослідження паралелей між сучасною фізикою і східною філософією

Фрітьоф Капра

Ендрю Робертс Лідерство в часи війни. Головні уроки від творців історії 978-966-948-499-4

Лідерство в часи війни. Головні уроки від творців історії

Ендрю Робертс

Джексон Галаксі Суцільне котяче моджо. Путівник по життю з вашим котом 978-966-948-306-5

Суцільне котяче моджо. Путівник по життю з вашим котом

Джексон Галаксі

Деніал М. Девіс Диво-імунітет. Неймовірні можливості природного захисту нашого організму 978-966-948-256-3

Диво-імунітет. Неймовірні можливості природного захисту нашого організму

Деніал М. Девіс

Ніл Шубін Збагнути все. Розшифрування чотирьох мільярдів років життя на Землі: від стародавніх скам’янілостей 978-966-948-549-6

Збагнути все. Розшифрування чотирьох мільярдів років життя на Землі: від стародавніх скам’янілостей

Ніл Шубін

Цветочки Франциска Ассизского 978-5-389-13536-9

Цветочки Франциска Ассизского

Далай-лама Далай-лама. Серце медитації. У пошуку глибинної усвідомленості 978-617-7535-16-3

Далай-лама. Серце медитації. У пошуку глибинної усвідомленості

Далай-лама

Ваш кошик порожній