Манье-Морено МарианнаБольшая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедеврыВысокая кухня
КоЛибри 2018 р. 288 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 245x328 мм.
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов. ISBN: 978-5-389-13880-3 |
Незримий
Елой Морено
277
Большая книга о животных для малышей
Братчук Ольга
469
Большая книга дошкольника
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская
469
Учимся танцевать ча-ча-ча. Шаг за шагом
20
Мексиканська готика
Морено-Гарсія Сільвія
299
Микроволновая печь
Кальтенбах Марианна
119
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Сердце – не мясо
Курков Андрей
159
Большая книга околоцерковных суеверий
Игнатьева Ольга
79
Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы
Тарасова Надежда
59
Большая книга раскрасок для мальчиков
Дмитриева В.
29
Большая книга предсказаний судьбы
599
Переговоры с колбасой, или Мы - то, что едим. Психологическая диета
Трифонова Марианна
69
MetaTrader 4: учимся зарабатывать на FOREX
Кондаков К. Г., Бондарь О. В.
129
Рассказы
Голсуорси Джон
159
Новый полный биографический словарь русских художников
Коновалов Эдуард
299
Моя кухня
Даша Малахова
499
Рисуем портреты
Смородин А.
129
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
822
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Кухня охотника
Волков Алексей
349
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
849
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 10. Лан-Ман
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 7
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 3. БОГ - ВЕС
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 12
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 2
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 15. Ран-Сау
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 1
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 11. Ман-Мос
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 8. Кам-Кол
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 17. Сре-Три
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 16. Саф-Сре
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 13. Оке-Пиа
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 6. ДЕН - ЗАС
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 5. ГИБ - ДЕН
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 4. ВЕС - ГИБ
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 18. Три-Хак
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 9. Кол-Лан
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 14. Пиа-Ран
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 19. Хал-Эду
269
Большая энциклопедия знатоков
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин
115
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 20. Эду-Ящу
269
Мать и дитя. Большая энциклопедия
Авт.-сост. Л. С. Конева
149
Показати ще...