|
Манье-Морено МарианнаБольшая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедеврыВысокая кухня
КоЛибри 2018 р. 288 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 245x328 мм.
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов. ISBN: 978-5-389-13880-3 |
Большая книга дошкольника
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская
469
Незримий
Елой Морено
277
Учимся танцевать ча-ча-ча. Шаг за шагом
20
Микроволновая печь
Кальтенбах Марианна
119
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
349
Большая книга околоцерковных суеверий
Игнатьева Ольга
79
Рисуем портреты
Смородин А.
129
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
279
Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною.
Душар Маріанна
999
Східна кухня
Садек Мааріф
119
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
349
Російська кухня
Альхабаш О.
99
1-ша українська загально-практична кухня
Ольга Франко, Маріанна Душар
999
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
499
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Большая энциклопедия животных
сост. Д. Г. Стрелков, А. Ф. Цеханская, О. В. Шаповалова
469
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
499
Большая восьмерка. Результаты самого масштабного исследования успешных людей
Сент-Джон Ричард
179
Цвіте терен. Книга третя. Білий ангел. Книга четверта. Тернове вино : роман
Романчук Леся
299
Розламана земля. П’ята пора. Книга 1
Джемісін K. Нора
659
Чотири дороги за обрій. Книга 8
Романчук Леся
199
Юрка Іллєнкостолові Петру. Книга 3
Іллєнко Юрій
649
Країна Моксель, або Московія. У 3 Кн. Книга 1
Білінський Володимир
439
Книга Сили. Воля
Терлецький Валентин
555
Газетярки. Книга 1 : графічний роман
Браян К. Вон
553
Місто карликів. Книга 3-4
Романчук Леся
399
Чотири дороги назустріч. Книга 4
Романчук Л.
199
Книга Велика книга з історії України
Брати Капранови
1550
Книга-картонка А-4. Твоя перша книга. Літаючі ящери
99
Книга-картонка А-4. Твоя перша книга. Фігури і форми
75
Міська книга Коломиї 1765-1780. Книга друга
Юрій Романюк
599
Все літо наче ніч одна. 100 оповідань. Том 2. У 2-х книгах. Книга 1
Бредбері Рей
599
Боги і монстри. Кн. 1. Книга Азраїла : роман
Амбер В. Ніколь
959
Юрка Іллєнка Доповідна Апостолові Петру. Книга 1
Іллєнко Юрій
699
Книга-картонка А-4. Твоя перша книга. Цуценята
99
Книга бажань. Книга проклять
Конор Костик
139
Юрка Іллєнка Доповідна Апостолові Петру. Книга 2. Межикнижжя
Іллєнко Юрій
699
Книга любові. Поетична антологія в укладенні Щавурського
Щавурський Борис Богданович
449
Енциклопедія для чомучок 2: книга друга
Укладачі Біляєв В., Кириленко О.
479
Все літо наче день один. 100 оповідань. Том перший: у двох книгах. Книга 2
Бредбері Рей
599
Футурологічний конгрес. Розповіді про пілота Піркса. Голем XIV. Фіаско. Книга 4
Лем Станіслав
999
Енциклопедія для чомучок. Книга 5: Дивовижна подорож Україною
Укладачі Біляєва І. А., Гуріна В. В.
479
Спортивний відбір: теорія та праккн. - Книга 1.Теоретичні основи спортивного відбору: Підр.
Сергієнко Леонід Прокопович
589
Енциклопедія для чомучок. Книга 4
479
Книга Життя Ош
Іванов П.
79
Високий замок. Шпиталь преображення. Людина з Марса. Ранні оповідання. Юнацькі вірші. Книга 5
Станіслав Лем
829
Comprehensive Guided Reading. For Economists, Managers, Financiers, Translators.Книга для читання з економічної тематики.
Письменна Ольга Олександрівна
199
Книга пилу. Таємна спільнота
Пулман Філіп
839
Експансія. Книга 2. Війна Калібана
Корі А. С. Джеймс
659
Експансія. Книга 3. Брама Абаддона
Корі А. С. Джеймс
645
Різдво. Книга, Різдво. Книга, в якій сховалася душа
Віталій Кириченко
309
Timeles. Таймлес. Сапфірова книга. Книга 2
Гір Керстін
509
Моя перша книга. Про свійських тварин
Томашевська Н.В.
195
Показати ще...