Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Дюпюи Мелани Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Дюпюи Мелани

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Высокая кухня

КоЛибри 2019 р. 288 ст. , обкладинка: твердый
розмір: 245x328 мм.
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


 Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
ISBN: 978-5-389-13882-7
Братчук Ольга Большая книга о животных для малышей 978-966-947-255-7
Большая книга о животных для малышей
Братчук Ольга
469
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская Большая книга дошкольника 978-966-947-515-2
Большая книга дошкольника
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская
469
Учимся танцевать ча-ча-ча. Шаг за шагом 985-438-709-7
Учимся танцевать ча-ча-ча. Шаг за шагом
20
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Десерты с шоколадом 978-5-8029-2188-3
Десерты с шоколадом
25
Игнатьева Ольга Большая книга околоцерковных суеверий 978-966-982-050-1
Большая книга околоцерковных суеверий
Игнатьева Ольга
79
Тарасова Надежда Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы 978-966-942-690-1
Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы
Тарасова Надежда
59
Большая книга предсказаний судьбы 978-985-13-9683-8
Большая книга предсказаний судьбы
599
Дмитриева В. Большая книга раскрасок для мальчиков
Большая книга раскрасок для мальчиков
Дмитриева В.
29
Кондаков К. Г., Бондарь О. В. MetaTrader 4: учимся зарабатывать на FOREX 978-966-351-351-5
MetaTrader 4: учимся зарабатывать на FOREX
Кондаков К. Г., Бондарь О. В.
129
Голсуорси Джон Рассказы 978-5-486-03670-5
Рассказы
Голсуорси Джон
159
Коновалов Эдуард Новый полный биографический словарь русских художников 978-5-699-20636-0
Новый полный биографический словарь русских художников
Коновалов Эдуард
299
Даша Малахова Моя кухня
Моя кухня
Даша Малахова
499
Смородин А. Рисуем портреты 978-966-14-4742-3
Рисуем портреты
Смородин А.
129
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
822
Доцяк В. Українська кухня. 2-ге вид. 5-8326-0062-2
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Лильо Ігор Львівська кухня 978-966-03-8762-1
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня 978-5-8029-2624-6
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Волков Алексей Кухня охотника 978-5-8029-2691-8
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Чмир Володимир-Богдан Слов’янська кухня 5-7773-0179-7
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Альхабаш О. Російська кухня 978-617-594-982-5, 978-617-594-900-9
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Садек Мааріф Східна кухня 978-966-08-5460-4
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Составитель Ройтенберг Ирина Греческая кухня 978-5-8029-2619-2
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Упорядник Карпенко Юлія Українська кухня: кращі страви 978-617-536-525-0
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Пожар Сергій Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів 978-617-679-579-7
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
849
Саша Ремінний Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало 9786178277154
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Шабловський Вітольд Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою 978-966-448-091-5
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Кравецька Леся Готуємо з дітьми. Сімейна кухня 978-617-12-7675-8
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 13. Оке-Пиа 978-5-17-069396-2
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 13. Оке-Пиа
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 5. ГИБ - ДЕН 978-5-17-061030-3
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 5. ГИБ - ДЕН
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 6. ДЕН - ЗАС 978-5-17-061031-0
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 6. ДЕН - ЗАС
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 11. Ман-Мос 978-5-17-068594-3
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 11. Ман-Мос
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 12 978-5-17-069391-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 12
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 17. Сре-Три 978-5-17-070757-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 17. Сре-Три
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 2 978-5-17-060922-2, 978-5-271-24596-1, 978-5-17-013968-2, 978-5-271-24636-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 2
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 9. Кол-Лан 978-5-17-062868-1
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 9. Кол-Лан
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 18. Три-Хак 978-5-17-070758-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 18. Три-Хак
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 1 978-5-17-060921-5, 978-5-17-013968, 978-5-271-24595-4, 978-5-271-24636-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 1
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 7 978-5-17-062879-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 7
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 16. Саф-Сре 978-5-17-070184-1
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 16. Саф-Сре
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 3. БОГ - ВЕС 978-5-17-060923-9
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 3. БОГ - ВЕС
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 4. ВЕС - ГИБ 978-5-17-060924-6
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 4. ВЕС - ГИБ
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 14. Пиа-Ран 978-5-17-069864-6
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 14. Пиа-Ран
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 8. Кам-Кол 978-5-17-062867-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 8. Кам-Кол
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 15. Ран-Сау 978-5-17-070183-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 15. Ран-Сау
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 10. Лан-Ман 978-5-17-062872-8
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 10. Лан-Ман
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 19. Хал-Эду 978-5-271-32119-1
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 19. Хал-Эду
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 20. Эду-Ящу 978-5-271-32120-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 20. Эду-Ящу
269
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин Большая энциклопедия знатоков 966-596-743-6
Большая энциклопедия знатоков
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин
115
Авт.-сост. Л. С. Конева Мать и дитя. Большая энциклопедия 978-985-18-3649-5
Мать и дитя. Большая энциклопедия
Авт.-сост. Л. С. Конева
149
сост. Д. Г. Стрелков, А. Ф. Цеханская, О. В. Шаповалова Большая энциклопедия животных 978-617-7131-32-7
Большая энциклопедия животных
сост. Д. Г. Стрелков, А. Ф. Цеханская, О. В. Шаповалова
469
Уокер Ричард Большая семейная энциклопедия. Сексуальное здоровье семьи 5-699-00344-4
Большая семейная энциклопедия. Сексуальное здоровье семьи
Уокер Ричард
289
Хопкинс Джон Большая энциклопедия медицинской диагностики 5-17-028214-1, 5-271-14380-5, 978-985-16-0231-1, 0-929661-63-Х
Большая энциклопедия медицинской диагностики
Хопкинс Джон
299
Святкова кухня. Від простого до вишуканого 978-617-536-537-3
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Показати ще...
Ваш кошик порожній