Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Дюпюи Мелани, Эммануэль де Борегар Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Дюпюи Мелани, Эммануэль де Борегар

Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Высокая кухня

КоЛибри 2020 р. 288 ст. , обкладинка: твердый
розмір: 245x328 мм.
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


 Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
ISBN: 978-5-389-18136-6
Братчук Ольга Большая книга о животных для малышей 978-966-947-255-7
Большая книга о животных для малышей
Братчук Ольга
469
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская Большая книга дошкольника 978-966-947-515-2
Большая книга дошкольника
Н. Е. Филатова, А. Б. Монич, Т. Б. Маршалова, О. А. Конобевская
469
Учимся танцевать ча-ча-ча. Шаг за шагом 985-438-709-7
Учимся танцевать ча-ча-ча. Шаг за шагом
20
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Десерты с шоколадом 978-5-8029-2188-3
Десерты с шоколадом
25
Игнатьева Ольга Большая книга околоцерковных суеверий 978-966-982-050-1
Большая книга околоцерковных суеверий
Игнатьева Ольга
79
Тарасова Надежда Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы 978-966-942-690-1
Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы
Тарасова Надежда
59
Дмитриева В. Большая книга раскрасок для мальчиков
Большая книга раскрасок для мальчиков
Дмитриева В.
29
Большая книга предсказаний судьбы 978-985-13-9683-8
Большая книга предсказаний судьбы
599
Кондаков К. Г., Бондарь О. В. MetaTrader 4: учимся зарабатывать на FOREX 978-966-351-351-5
MetaTrader 4: учимся зарабатывать на FOREX
Кондаков К. Г., Бондарь О. В.
129
Голсуорси Джон Рассказы 978-5-486-03670-5
Рассказы
Голсуорси Джон
159
Коновалов Эдуард Новый полный биографический словарь русских художников 978-5-699-20636-0
Новый полный биографический словарь русских художников
Коновалов Эдуард
299
Даша Малахова Моя кухня
Моя кухня
Даша Малахова
499
Смородин А. Рисуем портреты 978-966-14-4742-3
Рисуем портреты
Смородин А.
129
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
822
Байрам. Башкирская и татарская кухня 978-5-8029-2624-6
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Лильо Ігор Львівська кухня 978-966-03-8762-1
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Доцяк В. Українська кухня. 2-ге вид. 5-8326-0062-2
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Волков Алексей Кухня охотника 978-5-8029-2691-8
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Садек Мааріф Східна кухня 978-966-08-5460-4
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Чмир Володимир-Богдан Слов’янська кухня 5-7773-0179-7
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Альхабаш О. Російська кухня 978-617-594-982-5, 978-617-594-900-9
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Составитель Ройтенберг Ирина Греческая кухня 978-5-8029-2619-2
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Пожар Сергій Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів 978-617-679-579-7
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
849
Упорядник Карпенко Юлія Українська кухня: кращі страви 978-617-536-525-0
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Саша Ремінний Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало 9786178277154
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Шабловський Вітольд Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою 978-966-448-091-5
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Кравецька Леся Готуємо з дітьми. Сімейна кухня 978-617-12-7675-8
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 8. Кам-Кол 978-5-17-062867-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 8. Кам-Кол
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 10. Лан-Ман 978-5-17-062872-8
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 10. Лан-Ман
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 17. Сре-Три 978-5-17-070757-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 17. Сре-Три
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 16. Саф-Сре 978-5-17-070184-1
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 16. Саф-Сре
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 7 978-5-17-062879-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 7
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 11. Ман-Мос 978-5-17-068594-3
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 11. Ман-Мос
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 18. Три-Хак 978-5-17-070758-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 18. Три-Хак
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 15. Ран-Сау 978-5-17-070183-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 15. Ран-Сау
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 14. Пиа-Ран 978-5-17-069864-6
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 14. Пиа-Ран
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 6. ДЕН - ЗАС 978-5-17-061031-0
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 6. ДЕН - ЗАС
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 5. ГИБ - ДЕН 978-5-17-061030-3
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 5. ГИБ - ДЕН
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 12 978-5-17-069391-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 12
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 1 978-5-17-060921-5, 978-5-17-013968, 978-5-271-24595-4, 978-5-271-24636-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 1
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 2 978-5-17-060922-2, 978-5-271-24596-1, 978-5-17-013968-2, 978-5-271-24636-4
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 2
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 9. Кол-Лан 978-5-17-062868-1
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 9. Кол-Лан
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 3. БОГ - ВЕС 978-5-17-060923-9
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 3. БОГ - ВЕС
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 4. ВЕС - ГИБ 978-5-17-060924-6
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Т. 4. ВЕС - ГИБ
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 13. Оке-Пиа 978-5-17-069396-2
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 13. Оке-Пиа
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 19. Хал-Эду 978-5-271-32119-1
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 19. Хал-Эду
269
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 20. Эду-Ящу 978-5-271-32120-7
Большая универсальная энциклопедия. В 20 томах. Том 20. Эду-Ящу
269
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин Большая энциклопедия знатоков 966-596-743-6
Большая энциклопедия знатоков
Авт.-сост. Ю. Д. Хайчин
115
Авт.-сост. Л. С. Конева Мать и дитя. Большая энциклопедия 978-985-18-3649-5
Мать и дитя. Большая энциклопедия
Авт.-сост. Л. С. Конева
149
сост. Д. Г. Стрелков, А. Ф. Цеханская, О. В. Шаповалова Большая энциклопедия животных 978-617-7131-32-7
Большая энциклопедия животных
сост. Д. Г. Стрелков, А. Ф. Цеханская, О. В. Шаповалова
469
Уокер Ричард Большая семейная энциклопедия. Сексуальное здоровье семьи 5-699-00344-4
Большая семейная энциклопедия. Сексуальное здоровье семьи
Уокер Ричард
289
Хопкинс Джон Большая энциклопедия медицинской диагностики 5-17-028214-1, 5-271-14380-5, 978-985-16-0231-1, 0-929661-63-Х
Большая энциклопедия медицинской диагностики
Хопкинс Джон
299
Святкова кухня. Від простого до вишуканого 978-617-536-537-3
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Показати ще...
Ваш кошик порожній