|
Кузнецова М.Е.Садовые цветы. Вырезаем из овощейВырезаем из овощей
Аст-прес 2016 р. 32 ст. , обкладинка: м’яка
оцінок: 1
розмір: 140х210 мм.
В этой книге вы найдете описание инструментов для карвинга, узнгаете, как выбрать овощи и окрасить их в нужный цвет. Также в книге представлены мастер-классы с пошаговыми инструкциями и красочными фото по вырезанию таких садовых цветов: бархатцев флоксов астр анемонов гвоздик нарциссов аквилегии лилии хризантем ноготков гиацинтов Автор книги Маргарита Кузнецова — известный кулинар, специалист по карвингу экстра-класса, призер Берлинского международного фестиваля кулинарного искусства, преподватель по искусству вырезания цветов из овощей. С помощью этой книги и вы легко научитесь карвингу из овощей и сможете превратить даже привычные блюда в небольшие шедевры: красивые и неповтроимые. ISBN: 978-5-462-01194-8 |
Консервирование овощей
Составитель О. В. Завязкин
35
Закуски из овощей
Редактор: А. Самойлов
19
Цветы из пайеток
Гашицкая Р.П.
69
