![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ганиев ХакимВосточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухняКулинария VIP-класса
Эксмо 2013 р. 272 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
розмір: 210x280 мм.
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом. Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как ''Тысячу и одну ночь'' вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) - на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про ''воробьиные язычки'', которые делаются из простых огурцов... Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга - об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта. ISBN: 978-5-699-51124-2 |

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
120

500 улюблених страв. Українська кухня
180

Первые блюда
92

Кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания
Большаков В.
199

Домашняя кулинария
Альхабаш Елена
59

Готовив из запасов в холодильнике
Смаковец Елена
11

Медовая кулинария: торты, печенье, пряники
Лазарева Оксана
33

Эксклюзивная кулинария для обольщения
Элга Боровская
29

Блюда для пикника (шашлык, кулеш, салат)
Смаковец Елена
11

200 рецептов легких заготовок. Золотая коллекция. Неповторимый вкус домашних заготовок
Поскребышева Г.
118

Італійська кухня
65

Французська кухня
65

Кавказька кухня
65

Итальянская кухня
63

Рулеты - это просто
80

Обед - это просто
80

Львівська кухня
Лильо Ігор
149

Кухня охотника
Волков Алексей
349

Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
299

Українська традиційна кухня
199

Гуцульська кухня
Гавука Петро, Масляник Олена
65

М'ясо у свята і будні
Манзюк М.
39

Єврейська кухня
Тумко Ірина
59

Українська кухня
Тумко Ірина
27

250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
120

Китайская кухня. Кулинарная экзотика
Лавиния Спенлоу
31

Безумно сексуальная кухня
Крис Карр, Чед Сарно
389

Покрокова кулінарія. Корисна кухня
14

Українська кухня
Альхабаш Олена
65

Східна кухня
Садек Мааріф
49

Домашні заготовки
Тумко І.
39

Французька кухня
Альхабаш О.
52

Російська кухня
Альхабаш О.
45

Халяльная домашняя кухня
Николенко Лилия
249

Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
10

Живая кухня. Трансерфинг обновления
Зеланд Вадим
69

Кухня группы крови IV (AB)
Питер Д`Адамо, Кэтрин Уитни
19

Традиційна українська кухня в народному календарі
Артюх Лідія
699

Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
180

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
99

Грузинська кухня
125

Святкова кухня. Від простого до вишуканого
180

Українська кухня. Свята і будні зі смаком
319