Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Сегнит Ники Тезаурус вкусов

Сегнит Ники

Тезаурус вкусов

Легендарные кулинарные книги

Эксмо 2019 р. 512 ст. , обкладинка: т
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


400 грн.
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. «Тезаурус вкусов» – это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, «сырные», «морские», «жареные» и т. д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом.Помимо классических сочетаний, таких как свинина – яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т. д.В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.
ISBN: 978-5-699-87838-3
Ирвин Ялом, Мэрилин Ялом Вопрос смерти и жизни 978-5-04-119629-5
Вопрос смерти и жизни
Ирвин Ялом, Мэрилин Ялом
235
Кіплінг Ред’ярд Легенди з Книги Джунглів + CD 978-966-10-1701-5
Легенди з Книги Джунглів + CD
Кіплінг Ред’ярд
249
Пек Ханна Справа для Кейт 978-966-448-409-8
Справа для Кейт
Пек Ханна
209
Беккет-Кінг Алестер Монтґомері Бонбон. Смерть на маяку.Книга 2 978-966-4484-12-8
Монтґомері Бонбон. Смерть на маяку.Книга 2
Беккет-Кінг Алестер
295
Антонян Арт TÜK 978-617-614-360-4
TÜK
Антонян Арт
369
Чапай Артем Вивітрювання 978-617-614-330-7
Вивітрювання
Чапай Артем
249
Целан Пауль Світлопримус 978-617-614-209-6
Світлопримус
Целан Пауль
299
Жураковська Ірина Твоя м. 978-617-614-309-3
Твоя м.
Жураковська Ірина
239
Гартман Лукас Співак 978-617-614-323-9
Співак
Гартман Лукас
259
 Дитячі книги в асортименті 978-966-499-348-4
Дитячі книги в асортименті
45
Крахт Крістіан Імперіум 978-617-614-192-1
Імперіум
Крахт Крістіан
219
С. Коваль Пірат пера 966-8653-61-0
Пірат пера
С. Коваль
8
Санд Жорж Орас 978-5-486-02832-8
Орас
Санд Жорж
79
Сибілла Берг Grm. мозкотрах 978-617-614-426-7
Grm. мозкотрах
Сибілла Берг
549
Гашич Нада Вода, павутина 978-617-614-113-6
Вода, павутина
Гашич Нада
149
Фанте Джон Спитай у пилу 978-617-614-216-4
Спитай у пилу
Фанте Джон
225
Кифяк Василь Організація туризму 978-966-2147-08-7
Організація туризму
Кифяк Василь
79
Школа І. М. , Корольчук О. П. Менеджмент туризму 978-617-614-003-0
Менеджмент туризму
Школа І. М. , Корольчук О. П.
59
Венгринюк Христя Хутір Америка 978-617-614-050-4
Хутір Америка
Венгринюк Христя
170
Петровська Катя Мабуть Естер 978-617-614-105-1
Мабуть Естер
Петровська Катя
259
Джеральдін Брукс Хранителі книги 978-966-942-929-2
Хранителі книги
Джеральдін Брукс
299
Бойченко Олександр Країна за збручем 978-617-614-224-9
Країна за збручем
Бойченко Олександр
299
Тушинська Агата Наречена шульца 978-617-614-212-6
Наречена шульца
Тушинська Агата
269
Єспер Юль Ваша компетентна дитина 978-617-614-431-1
Ваша компетентна дитина
Єспер Юль
489
Андрій  Мероник 24.02. Щоденник війни 978-617-614-399-4
24.02. Щоденник війни
Андрій Мероник
769
Морсбах Петра І раптом вже вечір 978-617-614-213-3
І раптом вже вечір
Морсбах Петра
270
Капітельман Дмітрій Мій незримий батько 978-617-614-206-5
Мій незримий батько
Капітельман Дмітрій
199
Гаусс Карл-Маркус Європейська абетка 978-617-614-180-8
Європейська абетка
Гаусс Карл-Маркус
129
Дутлі Ральф Остання подорож Сутіна 978-617-614-178-5
Остання подорож Сутіна
Дутлі Ральф
199
Ландман Залця Моя Галичина. Край за Карпатами 978-617-614-299-7
Моя Галичина. Край за Карпатами
Ландман Залця
369
 Enchantimals. Казки на ніч 978-966-943-580-4
Enchantimals. Казки на ніч
25
Вебер Юліус Російська окупація Чернівців 978-617-614-144-0
Російська окупація Чернівців
Вебер Юліус
249
Антист Клаудиа Чудо-напитки для здоровья 978-5-486-01506-9
Чудо-напитки для здоровья
Антист Клаудиа
69
Шварц Арнольд Ревю одного журналіста 978-617-614-191-4
Ревю одного журналіста
Шварц Арнольд
149
Штікс Ігор Стілець Еліяху. Роман 978-617-614-168-6
Стілець Еліяху. Роман
Штікс Ігор
199
Брешан Іво Азартні ігри з долею. Роман 978-617-614-141-9
Азартні ігри з долею. Роман
Брешан Іво
129
Березина Итальянский без репетитора 978-5-91503-250-6
Итальянский без репетитора
Березина
299
Камінський Андре Наступного ранку в єрусалимі 978-617-614-331-4
Наступного ранку в єрусалимі
Камінський Андре
329
Гресь Марк Моя любовь 978-966-03-8121-6
Моя любовь
Гресь Марк
119
Голсуорси Джон Рассказы  978-5-486-03670-5
Рассказы
Голсуорси Джон
159
Кассані Мія Порти 978-617-679-708-1
Порти
Кассані Мія
155
Скарга Барбара Після визволення… 1944–1956 ISBN 978-617-614-195-2
Після визволення… 1944–1956
Скарга Барбара
269
 Королівські улюбленці. Розвивайка 978-966-943-201-8
Королівські улюбленці. Розвивайка
79
 Міжнародний біблійний коментар. Повчальні та пророчі книги. Том 3 978-966-938-229-0
Міжнародний біблійний коментар. Повчальні та пророчі книги. Том 3
389
 Казковий вечір для малечі 978-617-7775-48-4
Казковий вечір для малечі
219
Оспанова К. Современный русско-арабский разговорник 978-5-91503-214-8
Современный русско-арабский разговорник
Оспанова К.
99
Лазарук Мар’яна Руки Сіяча: Поезії 966-8653-46-7
Руки Сіяча: Поезії
Лазарук Мар’яна
79
Дупешко Максим Біля карети під мертвим лисом 978-617-614-311-6
Біля карети під мертвим лисом
Дупешко Максим
249
 Пончо и болеро 978-5-486-03372-8
Пончо и болеро
69
 Disney. Історії про звірят 978-966-943-800-3
Disney. Історії про звірят
569
Брехт Бертольт Три п’єси з екзилю 978-617-614-328-4
Три п’єси з екзилю
Брехт Бертольт
365
Зимина Н.В. Самоучитель немецкого языка. Немецкий без репетитора.
Самоучитель немецкого языка. Немецкий без репетитора.
Зимина Н.В.
329
Генрі Каллаган Патті Таємниця книги Флори Лі 978-966-2647-94-5
Таємниця книги Флори Лі
Генрі Каллаган Патті
439
Мартынова Ю.А. Английский без репетитора. Самоучитель английского языка
Английский без репетитора. Самоучитель английского языка
Мартынова Ю.А.
299
Шевченко Тарас Княгиня 9786171706712
Княгиня
Шевченко Тарас
387
 100 перших слів. Принцеса 978-966-943-459-3
100 перших слів. Принцеса
79
Показати ще...
Ваш кошик порожній