Мальська М. П., Пандяк І. Г. Готельний бізнес: теорія та практика. Підручник

Мальська М. П., Пандяк І. Г.

Готельний бізнес: теорія та практика. Підручник

2012 р. 472 ст. , обкладинка: т

оцінок: 1

Немає в наявності

129 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

У підручнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни тео-ретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості споруд готельних підприємств.
Підручник пропонується для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів вищих навчальних закладів, працівників готельної та туристичної сфери, усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності.

ISBN: 978-611-01-0286-5

Кауфман Джош MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика (нова обкл.) 978-617-8115-58-6

MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика (нова обкл.)

Кауфман Джош

Сергієнко Леонід Прокопович Спортивний відбір: теорія та практика. У Кн.2. - Відбір у різні види спорту. Пдручник 978-966-10-0564-7

Спортивний відбір: теорія та практика. У Кн.2. - Відбір у різні види спорту. Пдручник

Сергієнко Леонід Прокопович

Ерік Райз Бізнес з нуля. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі.

Бізнес з нуля. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі.

Ерік Райз

Портнягін Дмитро Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти 978-617-7559-37-4

Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти

Портнягін Дмитро

Ерік Райз Бізнес з нуля. Метод Lean Sartup. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі

Бізнес з нуля. Метод Lean Sartup. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі

Ерік Райз

Екман Пол Теорія брехні

Теорія брехні

Екман Пол

Екман Пол Теорія брехні 978-966-948-223-5

Теорія брехні

Екман Пол

Кара Гнодде Теорія ледве не всього 978-617-17-0669-9

Теорія ледве не всього

Кара Гнодде

Стівен Гокінг Теорія всього. Подорож від великого вибуху і за край відомого.

Теорія всього. Подорож від великого вибуху і за край відомого.

Стівен Гокінг

Безкоровайная Е.В. Міні-підручник Основи здоров'я 1-4 класи 978-617-030-686-9

Міні-підручник Основи здоров'я 1-4 класи

Безкоровайная Е.В.

Вайт Еліз Універсальна теорія котиків в інтернеті. Як культура впливає на технології і навпаки 978-617-8115-25-8

Універсальна теорія котиків в інтернеті. Як культура впливає на технології і навпаки

Вайт Еліз

Роберт Кійосакі Бізнес ХХІ століття

Бізнес ХХІ століття

Роберт Кійосакі

Горовіц Бен Безжальна правда про нещадний бізнес 978-617-7279-21-0

Безжальна правда про нещадний бізнес

Горовіц Бен

Джефрі Кейн Світанок Samsung 978-966-948-582-3

Світанок Samsung

Джефрі Кейн

Віктор Павло Фізика. Світло, теорія відносності, кванти, атоми та ядра 978-617-5483-38-1

Фізика. Світло, теорія відносності, кванти, атоми та ядра

Віктор Павло

Оксана Лущевська «песа і пес: наш хвостатий бізнес» 978-617-614-422-9

«песа і пес: наш хвостатий бізнес»

Оксана Лущевська

Планер психолога-практика

Планер психолога-практика

Амір Левін, Рейчел Геллер Теорія прихильності. Як знайти і зберегти своє кохання 978-617-548-170-7

Теорія прихильності. Як знайти і зберегти своє кохання

Амір Левін, Рейчел Геллер

О.Генрі Збірка новел : Суто бізнес 978-966-10-6233-6

Збірка новел : Суто бізнес

Бориско Н. Ф. Бізнес курс німецької мови 966-509-059-3

Бізнес курс німецької мови

Бориско Н. Ф.

Ерік Ріс Як постійні інновації створюють радикально успішний бізнес 978-617-17-1353-6

Як постійні інновації створюють радикально успішний бізнес

Ерік Ріс

36 Стратагем. Бізнес. Війна. Маніпуляції. Обман 978-966-498-483-3

36 Стратагем. Бізнес. Війна. Маніпуляції. Обман

Джеррі Колонна Перезавантаження. Час дорослішати й ставати лідером 978-966-948-433-8

Перезавантаження. Час дорослішати й ставати лідером

Джеррі Колонна

Кові Стівен Р. 12 важелів успіху 978–617–679–322–9

12 важелів успіху

Кові Стівен Р.

Бренсон Річард У пошуках нової незайманості. Нова автобіографія 978-966-948-338-6

У пошуках нової незайманості. Нова автобіографія

Бренсон Річард

Хамайко Валентина, Оністрат Андрій Сім'я. Бізнес-проєкт XXI століття 9786177966950

Сім'я. Бізнес-проєкт XXI століття

Хамайко Валентина, Оністрат Андрій

Абрамсон Джілл Торгівці правдою. Бізнес на новинах та битва за факти 978-966-948-852-7

Торгівці правдою. Бізнес на новинах та битва за факти

Абрамсон Джілл

Наталі Берг, Мія Найтс Amazon і майбутнє електронної торгівлі 978-966-982-332-8

Amazon і майбутнє електронної торгівлі

Наталі Берг, Мія Найтс

Гоффман Рейд, Є Кріс Бліцмасштабування 978-617-679-852-1

Бліцмасштабування

Гоффман Рейд, Є Кріс

Заверуха Наталія Безконтрольні. Що треба знати про бізнес-процеси? 978-617-5221-50-1

Безконтрольні. Що треба знати про бізнес-процеси?

Заверуха Наталія

Гілберт Елізабет Велика магія 978-617-679-414-1

Велика магія

Гілберт Елізабет

Сенджі Пітер П'ята дисципліна. Майстерність та практика зростання організації 978-617-8401-12-2

П'ята дисципліна. Майстерність та практика зростання організації

Сенджі Пітер

Керрісон Ден, Волш Род Вірний завжди. Бізнес-лідерство на принципах морської піхоти.

Вірний завжди. Бізнес-лідерство на принципах морської піхоти.

Керрісон Ден, Волш Род

Гоулман Денiел Емоційний інтелект у бізнесі. Як стати успішним у житті та кар’єрі 978-966-982-222-2

Емоційний інтелект у бізнесі. Як стати успішним у житті та кар’єрі

Гоулман Денiел

Кавасакі Гай Мистецтво змінювання сердець, умів, дій: шлях зачарування в бізнесі 978-966-982-136-2

Мистецтво змінювання сердець, умів, дій: шлях зачарування в бізнесі

Кавасакі Гай

Саша Ремінний Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало 9786178277154

Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало

Саша Ремінний

Нейт Сілвер Сигнал та шум. Чому більшість прогнозів виявляються хибними 978-617-7535-20-0

Сигнал та шум. Чому більшість прогнозів виявляються хибними

Нейт Сілвер

Клейнман Пол Психологія 101: Факти, теорія, статистика, тести й таке інше 978-617-12-8880-5

Психологія 101: Факти, теорія, статистика, тести й таке інше

Клейнман Пол

Джим Коллінз , Білл Лейзер Більше, ніж бізнес 2.0. Від маленької компанії до лідера ринку 978-617-8120-06-1

Більше, ніж бізнес 2.0. Від маленької компанії до лідера ринку

Джим Коллінз , Білл Лейзер

Дейл Карнегі Як насолоджуватися життям і отримувати задоволення від роботи 978-966-948-674-5

Як насолоджуватися життям і отримувати задоволення від роботи

Дейл Карнегі

Річард Темплар Правила кар’єри. Чіткий алгоритм персонального успіху 978-966-948-679-0

Правила кар’єри. Чіткий алгоритм персонального успіху

Річард Темплар

Джеймі Кет Каллан Бонжур, щастя! Як отримувати радість від життя 978-966-948-530-4

Бонжур, щастя! Як отримувати радість від життя

Джеймі Кет Каллан

Беллур Кришнамачар Сундарараджа Айенгар Дерево йоги. Ежедневная практика 978-5-91671-552-1, 978-5-91671-467-8, 978-5-91671-329-9, 978-5-91671-675-7

Дерево йоги. Ежедневная практика

Беллур Кришнамачар Сундарараджа Айенгар

Сергієнко Леонід Прокопович Спортивний відбір: теорія та праккн. - Книга 1.Теоретичні основи спортивного відбору: Підр. 978-966-408-557-8

Спортивний відбір: теорія та праккн. - Книга 1.Теоретичні основи спортивного відбору: Підр.

Сергієнко Леонід Прокопович

Патрік Бет-Девід, Грег Дінкін Обирайте своїх ворогів мудро. Бізнес-планування для сміливців

Обирайте своїх ворогів мудро. Бізнес-планування для сміливців

Патрік Бет-Девід, Грег Дінкін

Шейде Ульріке Японська економіка 2.0. Як Японія трансформувала бізнес-стратегію і перемагає на глобальних ринках 9786178650001

Японська економіка 2.0. Як Японія трансформувала бізнес-стратегію і перемагає на глобальних ринках

Шейде Ульріке

Бережніцка Юстина Кав’ярня. Мій перший бізнес. Креативний нотатник 978-617-679-900-9

Кав’ярня. Мій перший бізнес. Креативний нотатник

Бережніцка Юстина

Шей Тоні Доставка щастя. Шлях до прибутку, задоволення і мрії 978-617-679-255-0

Доставка щастя. Шлях до прибутку, задоволення і мрії

Шей Тоні

Чаморро-Премузік Томас Чому так багато некомпетентних чоловіків стають лідерами (і як це змінити)? 978-966-982-197-3

Чому так багато некомпетентних чоловіків стають лідерами (і як це змінити)?

Чаморро-Премузік Томас

Фелан Карен Вибачте, я зруйнувала вашу компанію». Коли бізнес-консультанти — проблема, а не рішення 978-617-7866-92-2

Вибачте, я зруйнувала вашу компанію». Коли бізнес-консультанти — проблема, а не рішення

Фелан Карен

Клафф Орен Змініть звичний сценарій: як змусити людей вважати вашу ідею своєю 978-966-982-419-6

Змініть звичний сценарій: як змусити людей вважати вашу ідею своєю

Клафф Орен

Донелла Медовз Мистецтво мислити системно. Розв'язання проблем від особистого до глобального масштабу 978-966-982-744-9

Мистецтво мислити системно. Розв'язання проблем від особистого до глобального масштабу

Донелла Медовз

Дебра Олів'є Що відомо француженкам: про кохання, секс та інші приємні речі 978-966-948-533-5

Що відомо француженкам: про кохання, секс та інші приємні речі

Дебра Олів'є

Мірей Гільяно Чому француженки не гладшають. Приголомшливий вигляд без жодних дієт 978-966-948-532-8

Чому француженки не гладшають. Приголомшливий вигляд без жодних дієт

Мірей Гільяно

Барез-Браун Кріс WAKE UP! (Прокидаймося!) або Як перестати жити на автопілоті 978-617-679-439-4

WAKE UP! (Прокидаймося!) або Як перестати жити на автопілоті

Барез-Браун Кріс

Галін Джої Розум & боули. Посібник з усвідомленого харчування та приготування їжі 978-966-4482-85-8

Розум & боули. Посібник з усвідомленого харчування та приготування їжі

Галін Джої

Показати ще...

Ваш кошик порожній