Микола Шкрібляк , Кіра Ставчанська Смаки Буковини

Микола Шкрібляк , Кіра Ставчанська

Смаки Буковини

Видавництво XXI 2022 р. 416 ст. , обкладинка: тверда, суперобкладинка
розмір: 250х250 мм.

оцінок: 1

Немає в наявності

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Це рецепти довголіття. Тести на красу і витривалість. І ще багато-багато чого, що розповідає про нас не менше, ніж народна мудрість, ремесла чи давня пісня.

''Беручи до рук цю книгу, запасаюся «слинявчиком», бо від цього красивого і смачного бісеру народної творчості, втіленого в оригінальні страви, у мене слинка тече із підборіддя – і аж до пазухи. Смачного!'' Марія Матіос ''Кажуть, що давньоперські правителі відправляли своїх розвідників у чужі краї, щоби за тональністю звучання музики визначити суспільні настрої в тих державах та регіонах і вирішити, чи можна їх легко завоювати. Натомість більш миролюбні мандрівники й колись, і тепер досліджують особливості смаків національних та регіональних кухонь, визначаючи так бажання чи небажання глибшого знайомства. А от наша чудова Буковина сама подає себе за гостинним столом, ніби запрошуючи — скуштуй мене й переконайся, яка я добра на смак! Захоплення нашим краєм абсолютно виправдане: його ландшафтне розмаїття, поліфонія музики, співів і мов, архітектурні шедеври з тисячами ниток людських доль, які міцно зшивають його з Європою та світом, — цього достатньо, щоби розбудити цікавість. Але не може гість зупинитися на порозі нашого дому, так і не до пущений до найсвятішого — таїнства насолодитися споживанням, радості попоїсти в доброму товаристві, зануритися в запахи, смаки й оздоблення. Буковинці гостинні, голодних гостей на Буковині не зафіксував іще жоден хроніст, а жоден ґазда не відпустив далі. Буковинська кухня — це коронація і сублімація ландшафтів, культур, поезії, де «дзеркальний короп пряно мовчав п’ятьма мовами». Бажаю насолоди! Смачного!'' Сергій Осачук, голова Чернівецької обласної державної адміністрації Видано за підтримки Чернівецької обласної державної адміністрації.