Лежерон Ізабель Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом

Лежерон Ізабель

Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом

Кулінарія

Видавництво Старого Лева 2019 р. 224 ст. , обкладинка: тверда
розмір: 190х235 мм.

оцінок: 1

749 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Процес виготовлення вина стає дедалі більш ненатуральним: починаючи від розбризкування пестицидів на виноградниках, і до надмірного застосування сульфітів і домішок у погребі. Проте, на щастя, існує інший спосіб виноробства, про який розповідає Ізабель Лежерон. Вона популяризує натуральне вино у всьому світі та проводить надзвичайно успішну виставку вина «RAW WINE» в Лондоні, Берліні, Нью-Йорку і Лос-Анджелесі. В цій книжці Ізабель пояснює, чому найкращі та автентичні вина виготовляють саме натуральним способом. Наразі не існує офіційного визначення натуральних вин. Але це вина, які виготовляють із винограду, вирощеного органічним (або біодинамічним) методом, в які нічого не додають і не забирають під час виробництва. Хіба використовується зовсім небагато сульфітів. Це старий, добрий, створений самою природою спосіб ферментації виноградного соку у вино. Якщо тобі не байдуже, що у твоєму бокалі, якщо ти хочеш поринути у світ унікальних ароматів і смаків або залюбки підтримуєш невеликих виробників, тоді тобі обов’язково потрібно дізнатися більше про натуральні вина і де їх можна знайти. У книзі дізнаєшся, як виготовляють вина, познайомишся із деякими виробниками і знайдеш дегустаційні примітки про понад 140 найкращих вин, які неодмінно варто скуштувати. Видання здійснено за ініціативи Wine Bureau.

ISBN: 978-617-679-723-4

Гійом Левассер де БОПЛАН Опис України, кількох провінцій Королівства Польського, що простягаються від кордонів Московії до Трансільванії, разом з їхніми звичаями, способом житгя і веденням воєн 978-966-1635-19-6

Опис України, кількох провінцій Королівства Польського, що простягаються від кордонів Московії до Трансільванії, разом з їхніми звичаями, способом житгя і веденням воєн

Гійом Левассер де БОПЛАН

Канеко Емі Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв 978-617-7498-89-5

Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв

Канеко Емі

Гордон Рамзі Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч 978-966-948-667-7

Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч

Гордон Рамзі

Рей Бредбері Кульбабове вино

Кульбабове вино

Рей Бредбері

Вілкерсон Ізабель Каста. Витоки наших невдоволень. М'яка обкладинка 978-617-7965-73-1

Каста. Витоки наших невдоволень. М'яка обкладинка

Вілкерсон Ізабель

Абеді Ізабель Луціан 978-617-09-6964-4

Абеді Ізабель

Т. Василько Калинове вино 966-7313-15-8

Калинове вино

Т. Василько

Абеді Ізабель Лола та аварійний вхід 5 книга 978-617-090-289-4

Лола та аварійний вхід 5 книга

Абеді Ізабель

Баррел Енн, Ленцер Сюзанна Підкори свою кухню. Рецепти, що додають сил і натхнення 978-617-679-418-9

Підкори свою кухню. Рецепти, що додають сил і натхнення

Баррел Енн, Ленцер Сюзанна

Янченко Євгенія Анна Вино без правил 978-617-7960-18-7

Вино без правил

Янченко Євгенія Анна

Томас Ізабель Маленькі історії Великих Людей. Фріда Кало 978-617-679-796-8

Маленькі історії Великих Людей. Фріда Кало

Томас Ізабель

Янченко Євгенія Анна Вино без правил. Подарункове видання! 978-617-7960-40-8

Вино без правил. Подарункове видання!

Янченко Євгенія Анна

Бредбері Рей Кульбабове вино 978-966-10-2539-3

Кульбабове вино

Бредбері Рей

Джеймі Олівер Готуємо з Джеймі: як стати найкращим кухарем 978-617-679-258-1

Готуємо з Джеймі: як стати найкращим кухарем

Джеймі Олівер

Бредбері Рей Дилогія. Кульбабове вино. Прощавай, літо 2005000018312

Дилогія. Кульбабове вино. Прощавай, літо

Бредбері Рей

Іваничук Роман Черлене вино. Том 6 978-966-03-8133-9

Черлене вино. Том 6

Іваничук Роман

Рейнольдс Грант, Стенг Кріс Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує 978-966-982-520-9

Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує

Рейнольдс Грант, Стенг Кріс

Фройд Зігмунд Вступ до психоаналізу. Нові висновки 978-966-10-6548-1

Вступ до психоаналізу. Нові висновки

Фройд Зігмунд

Морган Нік JavaScript для дітей. Веселий вступ до програмування 978-617-679-479-0

JavaScript для дітей. Веселий вступ до програмування

Морган Нік

Вайнштейн Ерік Ruby для дітей. Магічний вступ до програмування 978-617-679-839-2

Ruby для дітей. Магічний вступ до програмування

Вайнштейн Ерік

Бріггс Джейсон Р. PYTHON для дітей. Веселий вступ до програмування 978-617-679-396-0

PYTHON для дітей. Веселий вступ до програмування

Бріггс Джейсон Р.

Селінджер Джером Вище крокви, теслярі! Сеймур: Вступ 978-617-548-210-0

Вище крокви, теслярі! Сеймур: Вступ

Селінджер Джером

Однороженко Олег Де, коли й чому виникли герби? Вступ до візантійської геральдики Х—ХІІ ст 978-966-03-9944-0

Де, коли й чому виникли герби? Вступ до візантійської геральдики Х—ХІІ ст

Однороженко Олег

Джеффорд Ендрю Вино Курс Ендрю Джеффорда 978-966-942-683-3

Вино Курс Ендрю Джеффорда

Джеффорд Ендрю

упоряд. і авт. вступ. част. Лариса Купчинська Український книжковий знак XIX—XX століть : каталог колекції Степана Давимуки : у З т. — Т. II: Е—О 978-617-629-426-9

Український книжковий знак XIX—XX століть : каталог колекції Степана Давимуки : у З т. — Т. II: Е—О

упоряд. і авт. вступ. част. Лариса Купчинська

упоряд. і авт. вступ. част. Лариса Купчинська Український книжковий знак XIX—XX століть : каталог колекції Степана Давимуки : у З т. — Т. III: П—Я, Додаток 978-617-629-427-6

Український книжковий знак XIX—XX століть : каталог колекції Степана Давимуки : у З т. — Т. III: П—Я, Додаток

упоряд. і авт. вступ. част. Лариса Купчинська

Берн Ерік Вступ до психіатрії та психоаналізу. Просто про складне 978-617-12-9307-6

Вступ до психіатрії та психоаналізу. Просто про складне

Берн Ерік

Авт.-упоряд. В. Л. Андрієвська; вступ, ст. Л. І. Андрієвського Розмай Незалежної України. Художники Києва. Українське образотворче мистецтво 4991-2011 років. Живопис. Графіка. Скульптура 978-966-7575-97-7

Розмай Незалежної України. Художники Києва. Українське образотворче мистецтво 4991-2011 років. Живопис. Графіка. Скульптура

Авт.-упоряд. В. Л. Андрієвська; вступ, ст. Л. І. Андрієвського

Відп. ред. Г. А. Скрипник ; упоряд. та вступ, стаття А. І. Іваницького Український обрядовий фольклор західних земель : Музична антологія [Текст] (Бесарабія. Бойківщина. Буковина. Волинь. Галичина. Гуцульщина. Закарпаття. Лемківщина. Підляшшя. Поділля. Полісся. Покуття. Холмщина) 979-0-707505-71-7

Український обрядовий фольклор західних земель : Музична антологія [Текст] (Бесарабія. Бойківщина. Буковина. Волинь. Галичина. Гуцульщина. Закарпаття. Лемківщина. Підляшшя. Поділля. Полісся. Покуття. Холмщина)

Відп. ред. Г. А. Скрипник ; упоряд. та вступ, стаття А. І. Іваницького

Ваш кошик порожній