|
Роб Десол, Ієн ТаттерсолІсторія пива
Наш Формат 2020 р. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці. Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів. Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з*явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast < /p > ISBN: 978-617-7866-25-0 |
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
Повернення до різноманітності: Політична історія Східно-Центральної Європи після Другої світової війни
Ротшильд Джозеф, Уїнгфілд Ненсі
179
Історія цивілізації. Україна. Том 4. Козацька доба (середина XVIІ – XVIII ст.)
Горобець Віктор
1349
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Повоєнна економіка: історія європейських економічних див
Шонфілд Ендрю
905
Історія європейської цивілізації. Близький Схід
за ред. Умберто Еко
2199
Моторошна історія. Відпадні греки
Террі Діері
99
Внутрішня історія. Anus. Несподівані відкриття
Каве Рашиді, Юнас Кінґе Берґлан
299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Експедиції. Торгівля. Утопії.
Еко Умберто
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Замки. Торговці. Поети
Еко Умберто
1299
Вікторина "Історія світу"
329
Снятинщина. Історія-культура-туризм
25
Історія Польщі
Андрущенко І. В. та ін.
179
Історія астрономії
Климишин І.
349
Нескінченна історія
Енде Міхаель
625
Історія Мистецтва
Стівен Фартінг
1879
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
319
Історія світу в 100 предметах
Макгрегор Ніл
515
Історія літературознавства
Галич Олександр
249
Таємнича історія Біллі Міллігана
Кіз Деніел
289
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Історія Флоренції
Макіавеллі Нікколо
429
Різдвяна історія
Крижанівська Марічка
39
Найкоротша історія економіки.
Лі Ендрю
469
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Кумедна історія
Генрі Емілі
550
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Атлас. Історія України. 11 клас
79
Дюймовочка. Казки для найменшихДюймовочка: добра історія вчить доброті, дружбі, тому, що завжди можна знайти своє місце у світі, навіть якщо ти маленькийДюймовочка: добра історія вчить доброті, дружбі, тому, що завжди можна знайти своє місце у світі, навіть якщо ти маленький
32
Історія авіації
309
Коротка історія психології
Гейз Нікі
495
Вавилон. Прихована історія
Кван Ребекка
750
Анатомія: історія кохання
Шварц Дана
449
Найкоротша історія Європи
Герст Джон
359
Історія спотвореного кохання
Саманта Давнінг
479
Від колеса до "Формули-1".Історія машин
М, Гонсьоровський
299
Історія танка.
Маслов Артем Юрійович
309
Фанатка. Біполярна історія
Морозова Христина
359
Історія України: У 2 т.
Полонська-Василенко Наталія
299
Історія зброї
309
Велика історія всього
Крістіан Девід
399
Історія України для наймолодших
Кошик Мирослав
769
Гаррі Поттер. Історія магії
Ролінг К. Джоан
999
100 тем. Всесвітня історія
Дедурін Г.
89
Починаємо читати самі (Грибна історія)
15
Історія філософії по-гуцульськи
Тішнер Юзеф
349
Коротка історія релігії
Голловей Річард
495
Найкоротша історія Китаю
Явін Лінда
415
Історія Артура Трулава
Елізабет Берг
239
Вавилон. Прихована історія
Ребекка Кван
849
Коротка історія науки
Байнум Вільям
465
Ви сильніші, ніж вам здається
Лю Ерік
279
Стисла історія Англії
Дженкінс Саймон
569
Бойовий сокіл. Історія F-16
Харук Андрій
365
Показати ще...