|
Роб Десол, Ієн ТаттерсолІсторія пива
Наш Формат 2020 р. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці. Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів. Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з*явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast < /p > ISBN: 978-617-7866-25-0 |
Історія європейської цивілізації. Епоха Відродження. Історія. Філософія. Наука і техніка
Еко Умберто
999
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
«Лицарі плаща й кинджала» (українська історія крізь призму діяльності спецслужб)
Олександр Ярмиш, Богдан Бернадський
469
Повернення до різноманітності: Політична історія Східно-Центральної Європи після Другої світової війни
Ротшильд Джозеф, Уїнгфілд Ненсі
139
Історія цивілізації. Україна. Том 4. Козацька доба (середина XVIІ – XVIII ст.)
Горобець Віктор
1349
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Повоєнна економіка: історія європейських економічних див
Шонфілд Ендрю
875
Моторошна історія. Відпадні греки
Террі Діері
99
Внутрішня історія. Anus. Несподівані відкриття
Каве Рашиді, Юнас Кінґе Берґлан
249
Історія Європейської цивілізації. Середньовіччя. Собори. Лицарі. Міста
Умберто Еко
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Замки. Торговці. Поети
Еко Умберто
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Експедиції. Торгівля. Утопії.
Еко Умберто
1299
Внутрішня історія. Про це не говорять
Адлер Яель
275
Історія роботів
159
Вікторина "Історія світу"
329
Історія Польщі
Андрущенко І. В. та ін.
179
Історія астрономії
Климишин І.
349
Снятинщина. Історія-культура-туризм
25
Нескінченна історія
Енде Міхаель
625
Таємнича історія Біллі Міллігана
Кіз Деніел
289
Історія літературознавства
Галич Олександр
249
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
319
Різдвяна історія
Крижанівська Марічка
39
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Найкоротша історія економіки.
Лі Ендрю
469
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Історія Мистецтва
Стівен Фартінг
1879
Історія світу в 100 предметах
Макгрегор Ніл
435
Атлас. Історія України. 11 клас
79
Найкоротша історія Китаю
Явін Лінда
415
Рапунцель. Заплутана історія. Магічна колекція. 3+
275
Фанатка. Біполярна історія
Морозова Христина
329
Історія України для наймолодших
Кошик Мирослав
649
Історія України: У 2 т.
Полонська-Василенко Наталія
299
Ви сильніші, ніж вам здається
Лю Ерік
229
Моя історія в General Motors
Слоун Альфред
282
Велика історія всього
Крістіан Девід
309
Історія спотвореного кохання
Саманта Давнінг
449
100 тем. Всесвітня історія
Дедурін Г.
85
Історія Запорізьких козаків
Дмитро Яворницький
1499
Інфорок. Історія рок-музики
Е. Ассанте, Дж. Де Амічіс
969
Починаємо читати самі (Грибна історія)
15
Найкоротша історія Європи
Герст Джон
359
Український націоналізм. Том 1. Історія.
Ленкавський Степан
599
Історія філософії по-гуцульськи
Тішнер Юзеф
349
Коротка історія релігії
Голловей Річард
355
Коротка історія філософії
Варбертон Найджел
359
Коротка історія економіки
Кіштайні Найл
359
Історія зброї
309
Історія авіації
309
Історія танка.
Маслов Артем Юрійович
309
Історія ока (Зібрання творів)
Батай Жорж
269
Від колеса до "Формули-1".Історія машин
М, Гонсьоровський
299
Показати ще...