|
Роб Десол, Ієн ТаттерсолІсторія пива
Наш Формат 2020 р. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці. Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів. Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з*явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast < /p > ISBN: 978-617-7866-25-0 |
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
Історія цивілізації. Україна. Том 4. Козацька доба (середина XVIІ – XVIII ст.)
Горобець Віктор
1349
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Історія європейської цивілізації. Близький Схід
за ред. Умберто Еко
2199
Повоєнна економіка: історія європейських економічних див
Шонфілд Ендрю
905
Моторошна історія. Відпадні греки
Террі Діері
99
Внутрішня історія. Anus. Несподівані відкриття
Каве Рашиді, Юнас Кінґе Берґлан
299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Експедиції. Торгівля. Утопії.
Еко Умберто
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Замки. Торговці. Поети
Еко Умберто
1299
Вікторина "Історія світу"
329
Снятинщина. Історія-культура-туризм
25
Історія астрономії
Климишин І.
349
Історія Польщі
Андрущенко І. В. та ін.
179
Таємнича історія Біллі Міллігана
Кіз Деніел
329
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
319
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Історія світу в 100 предметах
Макгрегор Ніл
515
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Різдвяна історія
Крижанівська Марічка
39
Історія літературознавства
Галич Олександр
249
Найкоротша історія економіки.
Лі Ендрю
469
Кумедна історія
Генрі Емілі
550
Історія Мистецтва
Стівен Фартінг
1879
Історія Флоренції
Макіавеллі Нікколо
429
Контурні карти. Історія України. 11 клас
55
Історія Артура Трулава
Елізабет Берг
239
Історія авіації
309
Від колеса до "Формули-1".Історія машин
М, Гонсьоровський
299
Український націоналізм. Том 1. Історія.
Ленкавський Степан
679
100 тем. Всесвітня історія
Дедурін Г.
89
Найкоротша історія Європи
Герст Джон
359
Коротка історія психології
Гейз Нікі
495
Вавилон. Прихована історія
Ребекка Кван
849
Починаємо читати самі (Грибна історія)
15
Історія спотвореного кохання
Саманта Давнінг
479
Коротка історія релігії
Голловей Річард
495
Історія філософії по-гуцульськи
Тішнер Юзеф
349
Безсмертя: історія кохання
Шварц Дана
449
Історія України для наймолодших
Кошик Мирослав
769
Найкоротша історія Китаю
Явін Лінда
415
Бойовий сокіл. Історія F-16
Харук Андрій
365
Історія ока (Зібрання творів)
Батай Жорж
299
Фанатка. Біполярна історія
Морозова Христина
359
Історія України: У 2 т.
Полонська-Василенко Наталія
399
Історія танка.
Маслов Артем Юрійович
309
Гаррі Поттер. Історія магії
Ролінг К. Джоан
999
Велика історія всього
Крістіан Девід
399
Стисла історія Англії
Дженкінс Саймон
569
Анатомія: історія кохання
Шварц Дана
449
Ви сильніші, ніж вам здається
Лю Ерік
279
Вавилон. Прихована історія
Кван Ребекка
750
Коротка історія науки
Байнум Вільям
465
Княгиня і хан
Чемерис Валентин
199
Показати ще...