|
Роб Десол, Ієн ТаттерсолІсторія пива
Наш Формат 2020 р. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці. Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів. Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з*явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast < /p > ISBN: 978-617-7866-25-0 |
Історія європейської цивілізації. Епоха Відродження. Історія. Філософія. Наука і техніка
Еко Умберто
889
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
«Лицарі плаща й кинджала» (українська історія крізь призму діяльності спецслужб)
Олександр Ярмиш, Богдан Бернадський
469
Повернення до різноманітності: Політична історія Східно-Центральної Європи після Другої світової війни
Ротшильд Джозеф, Уїнгфілд Ненсі
139
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Історія європейської цивілізації. Близький Схід
за ред. Умберто Еко
1899
Моторошна історія. Відпадні греки
Террі Діері
99
Внутрішня історія. Anus. Несподівані відкриття
Каве Рашиді, Юнас Кінґе Берґлан
249
Внутрішня історія. Легені. Дивовижний світ нашого дихання
Бе Кай-Міхаель
249
Внутрішня історія. Нирка-супергерой
Дерей Жілбер
239
Внутрішня історія. Про це не говорять
Адлер Яель
275
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Замки. Торговці. Поети
Еко Умберто
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Експедиції. Торгівля. Утопії.
Еко Умберто
1299
Історія Європейської цивілізації. Середньовіччя. Собори. Лицарі. Міста
Умберто Еко
1299
Історія роботів
159
Вікторина "Історія світу"
329
Історія Польщі
Андрущенко І. В. та ін.
179
Снятинщина. Історія-культура-туризм
25
Історія ока.
Жорж Батай
269
Історія астрономії
Климишин І.
349
Історія світу в 100 предметах
Макгрегор Ніл
435
Історія Мистецтва
Стівен Фартінг
1879
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
289
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Історія педагогіки України
Артемова Л.
199
Різдвяна історія
Крижанівська Марічка
39
Атлас. Історія України. 11 клас
79
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Історія еротизму.
Жорж Батай
329
Стратегія: історія
Лоуренс Фрідман
1509
Велика історія всього
Крістіан Девід
309
Анатомія: історія кохання
Шварц Дана
350
Вавилон. Прихована історія
Кван Ребекка
549
Бойовий сокіл. Історія F-16.
Андрій Харук
335
Історія зброї
309
Найкоротша історія Китаю.
Явін Лінда
415
Історія України для наймолодших.
Кошик Мирослав
605
Стисла історія Англії
Дженкінс Саймон
529
Рапунцель. Заплутана історія. Магічна колекція. 3+
275
Коротка історія науки
Байнум Вільям
355
Історія України: У 2 т.
Полонська-Василенко Наталія
229
Історія авіації
309
Безсмертя: історія кохання
Шварц Дана
349
Історія танка.
Маслов Артем Юрійович
309
Історія Запорізьких козаків
Дмитро Яворницький
999
100 тем. Всесвітня історія
Дедурін Г.
80
Контурні карти. Історія України. 11 клас
55
Історія Артура Трулава
Елізабет Берг
190
Історія Слободської України
Багалій Д.І.
459
Ви сильніші, ніж вам здається
Лю Ерік
229
Моя історія в General Motors
Слоун Альфред
282
Від колеса до "Формули-1".Історія машин
М, Гонсьоровський
299
Найкоротша історія Європи
Герст Джон
329
Показати ще...