|
Роб Десол, Ієн ТаттерсолІсторія пива
Наш Формат 2020 р. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури? У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці. Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів. Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди». Роб Десол та Іен Таттерсол пропонують веселий і сфокусований погляд на те, як уперше з*явилося пиво, як його варять щодня і що саме відбувається, коли воно опиняється у вашому роті. Лью Брайсон, головний алкорайтер Daily Beast < /p > ISBN: 978-617-7866-25-0 |
Історія європейської цивілізації. Епоха Відродження. Історія. Філософія. Наука і техніка
Еко Умберто
999
Атлас. Всесвітня історія. Новітня історія (середина ХХ - початок ХХІ ст.). 11 клас
79
Історія повсякдення. Київ. Початок ХХ століття
Водотика Тетяна
499
Несподіваний Іслам. Історія про Аладдіна: те,чого ми не бачимо
Назаренко Роман
275
«Лицарі плаща й кинджала» (українська історія крізь призму діяльності спецслужб)
Олександр Ярмиш, Богдан Бернадський
469
Повернення до різноманітності: Політична історія Східно-Центральної Європи після Другої світової війни
Ротшильд Джозеф, Уїнгфілд Ненсі
139
Історія цивілізації. Україна. Том 4. Козацька доба (середина XVIІ – XVIII ст.)
Горобець Віктор
1349
Зовнішня історія. Penis. Керівництво з експлуатації
Пілског Стурла
255
Повоєнна економіка: історія європейських економічних див
Шонфілд Ендрю
875
Моторошна історія. Відпадні греки
Террі Діері
99
Внутрішня історія. Anus. Несподівані відкриття
Каве Рашиді, Юнас Кінґе Берґлан
249
Внутрішня історія. Легені. Дивовижний світ нашого дихання
Бе Кай-Міхаель
299
Внутрішня історія. Про це не говорять
Адлер Яель
275
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Замки. Торговці. Поети
Еко Умберто
1299
Історія Європейської цивілізації. Середньовіччя. Собори. Лицарі. Міста
Умберто Еко
1299
Історія європейської цивілізації. Середньовіччя. Експедиції. Торгівля. Утопії.
Еко Умберто
1299
Вікторина "Історія світу"
329
Історія роботів
159
Історія Польщі
Андрущенко І. В. та ін.
179
Снятинщина. Історія-культура-туризм
25
Історія астрономії
Климишин І.
349
Різдвяна історія
Крижанівська Марічка
39
Історія світу в 100 предметах
Макгрегор Ніл
435
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Таємнича історія Біллі Міллігана
Кіз Деніел
289
Найкоротша історія економіки.
Лі Ендрю
469
Історія одного поросятка
Юрій Винничук
319
Історія Мистецтва
Стівен Фартінг
1879
Історія літературознавства
Галич Олександр
199
Атлас. Історія України. 10 клас
79
Україна - Росія: (Історія та сучасність)
Діяк І.
349
Атлас. Історія України. 11 клас
79
Вавилон. Прихована історія
Кван Ребекка
549
Контурні карти. Історія України. 11 клас
55
Коротка історія науки
Байнум Вільям
355
Історія філософії по-гуцульськи
Тішнер Юзеф
349
Коротка історія релігії
Голловей Річард
355
Коротка історія філософії
Варбертон Найджел
359
Коротка історія економіки
Кіштайні Найл
359
Історія зброї
309
Історія авіації
309
Інфорок. Історія рок-музики
Е. Ассанте, Дж. Де Амічіс
969
Найкоротша історія Китаю
Явін Лінда
415
Історія Запорізьких козаків
Дмитро Яворницький
1199
Історія України для наймолодших
Кошик Мирослав
635
Рапунцель. Заплутана історія. Магічна колекція. 3+
275
Фанатка. Біполярна історія
Морозова Христина
329
Безсмертя: історія кохання
Шварц Дана
399
Історія танка.
Маслов Артем Юрійович
309
100 тем. Всесвітня історія
Дедурін Г.
85
Історія ока (Зібрання творів)
Батай Жорж
269
Бойовий сокіл. Історія F-16
Харук Андрій
365
Велика історія всього
Крістіан Девід
309
Історія України: У 2 т.
Полонська-Василенко Наталія
299
Історія Артура Трулава
Елізабет Берг
239
Від колеса до "Формули-1".Історія машин
М, Гонсьоровський
299
Показати ще...