Книжкова Хата 097-609-59-85, 099-640-03-70 095-799-22-16, 097-427-54-23 050-338-76-35, 098-104-30-05
Наприклад: Кінг...
Сало Я. Ресторанна справа

Сало Я.

Ресторанна справа

Афіша 2008 р. 301 ст.
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


149 грн.
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

У довіднику подано основні відомості для офіціантів, метрдотелів та керівників ресторанів і кафе щодо раціональної організації обслуговування. Автор врахував сучасний європейський досвід роботи підприємств харчування категорії «вища» та «люкс». Особлива увага звертається на техніку праці, психологію обслуговування, художньо-естетичне оздоблення банкетних столів та відпрацювання технічних навичок в офіціантів.
Довідник стане в пригоді майстрам виробничого навчання та спеціалістам, які займаються навчанням офіціантів.
ISBN: 978-966-325-082-3
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа майстра-червонодеревника. Справа №3 978-966-03-9555-8
Справа майстра-червонодеревника. Справа №3
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
199
Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник 978-966-325-183-7
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
499
Баншерус Юрген Справа для Квятковського. Випадок у цирку
Справа для Квятковського. Випадок у цирку "Цампано"
Баншерус Юрген
100
Баншерус Юрген Справа для Квятковського. Фальшива гра і спритні миши 978-617-09-3659-2
Справа для Квятковського. Фальшива гра і спритні миши
Баншерус Юрген
102
Едвард Сноуден Особова справа 978-966-948-401-7
Особова справа
Едвард Сноуден
297
Брати Капранови Справа Сивого
Справа Сивого
Брати Капранови
275
Есаулов Олександр Полювання на мамонтів. Справа №8 978-966-421-118-2
Полювання на мамонтів. Справа №8
Есаулов Олександр
99
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа мертвого авіатора 978-966-03-9328-8
Справа мертвого авіатора
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
149
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа №1 зниклої балерини 978-966-03-9139-0
Справа №1 зниклої балерини
Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр
199
Діккер Жоель Справа Аляски Сандерс 978-966-448-166-0
Справа Аляски Сандерс
Діккер Жоель
509
Ненсі Спрінгер Енола Голмс. Справа про таємничі букети.
Енола Голмс. Справа про таємничі букети.
Ненсі Спрінгер
209
Спрінгер Ненсі Енола Голмс. Справа про зникнення маркіза. Книга 1 978-966-429-860-2
Енола Голмс. Справа про зникнення маркіза. Книга 1
Спрінгер Ненсі
219
Ілюха Юлія Перша справа Сашка Сірого. Злочин на мільйон 978-617-7995-37-0
Перша справа Сашка Сірого. Злочин на мільйон
Ілюха Юлія
259
Чейз Джеймс Гедлі Це не моя справа : детектив 978-966-10-6252-7
Це не моя справа : детектив
Чейз Джеймс Гедлі
275
Шрьодер Еліс Снігова куля: Воррен Баффет і справа життя 978-617-09-6431-1
Снігова куля: Воррен Баффет і справа життя
Шрьодер Еліс
850
Вахтанг Кіпіані Справа Василя Стуса. Збірка документів з архіву колишнього КДБ УРСР 978-966-942-927-8
Справа Василя Стуса. Збірка документів з архіву колишнього КДБ УРСР
Вахтанг Кіпіані
419
Васильчук Микола Українська видавнича справа в Коломиї (друга половина XIX -XX ст.): Монографія 966-550-041-4
Українська видавнича справа в Коломиї (друга половина XIX -XX ст.): Монографія
Васильчук Микола
89
Алессандро Гатті, Давіде Морозінотто Детективи з вусами. Таємна справа про зниклі ковбаски. Книга 5
Детективи з вусами. Таємна справа про зниклі ковбаски. Книга 5
Алессандро Гатті, Давіде Морозінотто
219
Кокотюха Андрій Справа Отамана Зеленого. Українські хроніки 1919 року: роман 978-966-03-8691-4
Справа Отамана Зеленого. Українські хроніки 1919 року: роман
Кокотюха Андрій
229
Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчинз, або Справа про смарагд, що зник 978-617-7559-62-6
Детектив Мейзі Хітчинз, або Справа про смарагд, що зник
Вебб Голлі
149
Ненсі Спрінгер Енола Голмс. Справа ліворукої леді.
Енола Голмс. Справа ліворукої леді.
Ненсі Спрінгер
215
Коллінз Тім Шерлок Бонз і справа про королівські прикраси. Книга 1 978-617-15-0052-5
Шерлок Бонз і справа про королівські прикраси. Книга 1
Коллінз Тім
219
Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про сліпого жука 978-966-993-222-8
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про сліпого жука
Вебб Голлі
149
Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про русалку, яка плаче 978-966-993-225-9
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про русалку, яка плаче
Вебб Голлі
149
Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про розлите чорнило. Книга 6 9786175481158
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про розлите чорнило. Книга 6
Вебб Голлі
149
Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про смарагд, що зник. Книга 2 9786175481134
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про смарагд, що зник. Книга 2
Вебб Голлі
149
Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про таємний тунель. Книга 5 9786175481141
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про таємний тунель. Книга 5
Вебб Голлі
149
Роботам Майкл Хороша дівчинка, погана дівчинка. Книга 1 978-617-15-1123-1
Хороша дівчинка, погана дівчинка. Книга 1
Роботам Майкл
329
Голлі Вебб Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про кішку-привида 978-617-548-049-6
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про кішку-привида
Голлі Вебб
149
Голлі Вебб Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про втрачену маску 978-617-548-048-9
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про втрачену маску
Голлі Вебб
149
Голлі Вебб Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про вкрадений шестипенсовик 978-617-548-047-2
Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про вкрадений шестипенсовик
Голлі Вебб
149
Коллінз Тім Шерлок Бонз та Справа про Маску фараона. Книга 2 978-617-15-0019-8
Шерлок Бонз та Справа про Маску фараона. Книга 2
Коллінз Тім
219
Коллінз Тім Шерлок Бонз та справа про зниклого чарівника. Книга 3 978-617-15-0184-3
Шерлок Бонз та справа про зниклого чарівника. Книга 3
Коллінз Тім
219
О'Лірі Дермот Тото. Кішка-ніндзя та справа про викрадення сиру. Книга 2 978-617-09-7432-7
Тото. Кішка-ніндзя та справа про викрадення сиру. Книга 2
О'Лірі Дермот
279
Автор-упорядник Микола Васильчук Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки» 966-550-127-5
Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки»
Автор-упорядник Микола Васильчук
79
Ваш кошик порожній