Сало Я. Ресторанна справа

Сало Я.

Ресторанна справа

Афіша 2008 р. 301 ст.

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

149 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

У довіднику подано основні відомості для офіціантів, метрдотелів та керівників ресторанів і кафе щодо раціональної організації обслуговування. Автор врахував сучасний європейський досвід роботи підприємств харчування категорії «вища» та «люкс». Особлива увага звертається на техніку праці, психологію обслуговування, художньо-естетичне оздоблення банкетних столів та відпрацювання технічних навичок в офіціантів.
Довідник стане в пригоді майстрам виробничого навчання та спеціалістам, які займаються навчанням офіціантів.

ISBN: 978-966-325-082-3

Сало Ярослав Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник 978-966-325-183-7

Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник

Сало Ярослав

Едвард Сноуден Особова справа 978-966-948-401-7

Особова справа

Едвард Сноуден

Есаулов Олександр Полювання на мамонтів. Справа №8 978-966-421-118-2

Полювання на мамонтів. Справа №8

Есаулов Олександр

Діккер Жоель Справа Аляски Сандерс 978-966-448-166-0

Справа Аляски Сандерс

Діккер Жоель

Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа №1 зниклої балерини 978-966-03-9139-0

Справа №1 зниклої балерини

Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр

Лінь Ріна Еліза Геммільтон. Кримінальна справа з валізою 978-617-522-202-7

Еліза Геммільтон. Кримінальна справа з валізою

Лінь Ріна

Чейз Джеймс Гедлі Це не моя справа : детектив 978-966-10-6252-7

Це не моя справа : детектив

Чейз Джеймс Гедлі

Шрьодер Еліс Снігова куля: Воррен Баффет і справа життя 978-617-09-6431-1

Снігова куля: Воррен Баффет і справа життя

Шрьодер Еліс

Ілюха Юлія Перша справа Сашка Сірого. Злочин на мільйон 978-617-7995-37-0

Перша справа Сашка Сірого. Злочин на мільйон

Ілюха Юлія

Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр Справа одеських шпигунок 978-966-03-9753-8

Справа одеських шпигунок

Кужавська Євгенія, Красовицький Олександр

Вахтанг Кіпіані Справа Василя Стуса. Збірка документів з архіву колишнього КДБ УРСР 978-966-942-927-8

Справа Василя Стуса. Збірка документів з архіву колишнього КДБ УРСР

Вахтанг Кіпіані

Васильчук Микола Українська видавнича справа в Коломиї (друга половина XIX -XX ст.): Монографія 966-550-041-4

Українська видавнича справа в Коломиї (друга половина XIX -XX ст.): Монографія

Васильчук Микола

Повх Анна Це дівчача справа! 36 історій , якізвільнять тебе від стеоретипів.

Це дівчача справа! 36 історій , якізвільнять тебе від стеоретипів.

Повх Анна

Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчинз, або Справа про смарагд, що зник 978-617-7559-62-6

Детектив Мейзі Хітчинз, або Справа про смарагд, що зник

Вебб Голлі

Кокотюха Андрій Справа Отамана Зеленого. Українські хроніки 1919 року: роман 978-966-03-8691-4

Справа Отамана Зеленого. Українські хроніки 1919 року: роман

Кокотюха Андрій

Капранов Віталій, Капранов Дмитро Справа сивого 9789666881260

Справа сивого

Капранов Віталій, Капранов Дмитро

Спрінгер Ненсі Енола Голмс. Справа ліворукої леді. Книга 2 978-966-429-861-9

Енола Голмс. Справа ліворукої леді. Книга 2

Спрінгер Ненсі

Спрінгер Ненсі Енола Голмс. Справа про таємничі букети. Книга 3 978-966-429-862-6

Енола Голмс. Справа про таємничі букети. Книга 3

Спрінгер Ненсі

Коллінз Тім Шерлок Бонз і справа про королівські прикраси. Книга 1 978-617-15-0052-5

Шерлок Бонз і справа про королівські прикраси. Книга 1

Коллінз Тім

Роботам Майкл Лежачи біля тебе. Книга 3 978-617-15-1266-5

Лежачи біля тебе. Книга 3

Роботам Майкл

Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про сліпого жука 978-966-993-222-8

Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про сліпого жука

Вебб Голлі

Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про русалку, яка плаче 978-966-993-225-9

Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про русалку, яка плаче

Вебб Голлі

Вебб Голлі Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про розлите чорнило. Книга 6 9786175481158

Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про розлите чорнило. Книга 6

Вебб Голлі

Пек Ханна Справа для Кейт 978-966-448-409-8

Справа для Кейт

Пек Ханна

Голлі Вебб Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про вкрадений шестипенсовик 978-617-548-047-2

Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про вкрадений шестипенсовик

Голлі Вебб

Голлі Вебб Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про втрачену маску 978-617-548-048-9

Детектив Мейзі Хітчінз, або Справа про втрачену маску

Голлі Вебб

Коллінз Тім Шерлок Бонз та справа про зниклого чарівника. Книга 3 978-617-15-0184-3

Шерлок Бонз та справа про зниклого чарівника. Книга 3

Коллінз Тім

О'Лірі Дермот Тото. Кішка-ніндзя та справа про викрадення сиру. Книга 2 978-617-09-7432-7

Тото. Кішка-ніндзя та справа про викрадення сиру. Книга 2

О'Лірі Дермот

Автор-упорядник Микола Васильчук Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки» 966-550-127-5

Грані друкованого слова : Матеріали наукової конференції «Українська видавнича справа в Коломиї: здобутки і перспективи» (Коломия, 20 березня 2014 р.), приуроченої 150-річчю видавничої справи в Коломиї та п'ятиріччю «Коломийської бібліотеки»

Автор-упорядник Микола Васильчук

Ваш кошик порожній