Шабловський ВітольдКухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкоюРепортаж
Видавництво Старого Лева 2023 р. 376 ст. , обкладинка: тверда
оцінок: 1
розмір: 145х200 мм.
Для написання цієї книжки відомому польському репортерові Вітольду Шабловському довелося свого часу об’їздити Росію, Україну, Білорусь та інші радянські республіки. Він спілкувався з особливими кухарями — Віктором Бєляєвим, який контролював кремлівську кухню, із тими кухарями, які працювали в часі воєн, що розв’язала Росія, з кухарками Чорнобиля, а також тими, які пережили й запам’ятали на все життя часи Сталінського Голодомору в Україні. Та власне через кухонні двері можна так добре показати не лише людські історії, смакові звички чи вподобання кухарів і тих, кому вони готували, а й маніпулятивні механізми влади — жорстокої та безжальної, зосередженої в руках божевільних вождів, генсеків та інших радянських партійних діячів. Не розумієте, як їжа може служити пропаганді? У країнах, що називалися Радянський Союз, її подавали у кожній смаженій котлеті й кожній радянській їдальні від Калінінграда до Північного полюса, від Молдови до Владивостока. Політика, на жаль, була присутня і в тому, що їв перший секретар, і в тому, що споживав чи не мав що їсти пересічний громадянин великої тоталітарної утопічної держави. ISBN: 978-966-448-091-5 |
Як українці зруйнували імперію зла
Зінченко Олександр
485
Камю має померти
Кателлі Джованні
265
Психологічна травма та шлях до видужання: наслідки насильства - від знущань у сім'ї до політичного терору
Герман Джудіт
319
Стартапи добра. Люди та проєкти, яких не зламала війна
369
Від Червоного терору до мафіозної держави.Спецслужби Росії в боротьбі за світове панування (1917-2036)
Юрій Фельштинський , Володимир Попов
439
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Французська кухня
99
Моя кухня
Даша Малахова
499
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
449
Львівська кухня
Лильо Ігор
229
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
149
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
789
Золотая коллекция. Домашняя кухня в будни и праздники
Составитель В. В. Рафеенко
139
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
Кравецька Леся
149
Святкова кухня. Від простого до вишуканого
399
Українська кухня. Свята і будні зі смаком
Карпенко Ю.
649