|
О. В. ШалиміновЗбірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства
Арій 2016 р. 992 ст. , обкладинка: Тверда золоте тиснення
оцінок: 1
розмір: 170x240 мм.
До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв'язків і торгівлі України від 06.0799 № 484, що складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, та 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-иравові та інші акти, що регулюють діяльність суб'єктів господарювання у сфері ресторанного господарства. ISBN: 978-966-498-162-7 |
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства
Шалимінов Олександр
1799
Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів
Камлик М.
45
Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин
Уклад.Л. В. Манусенкота ін.
189
Англійська мова для працівників готельно-ресторанного бізнесу
Кулешова Оксана
29
Проект «Україна». Галерея національних героїв
автор-упорядник А. Ю. Хорошевський
239
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)
Бульба Н.
15
Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг
Укладач С. А. Мірошниченко
199
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв
Канеко Емі
449
Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч
Гордон Рамзі
1599
Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд
Савка Соломія
149
Книга для запису кулінарних рецептів
89
Прокляття інших
Стамбол Ігор
119
Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв
Ніколайчук Лідія
79
Польська мова (3-й рік навчання) для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням українською мовою: підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Біленька-Свистович Л. В., Ковалевський Є., Ярмолюк М. О.
189
В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших
Еріксон Томас
249
Мистецтво впливу. Як змінити думки та поведінку інших людей.
Талі Шарот
179
Корисні казки. Я піклуюся про інших
Клапчук Т.О.
55
Дитяча енциклопедія динозаврів та інших викопних тварин
Гібберт Клер
389
Про незнання власне й багатьох інших: вибрані твори
Петрарка Франческо
429
Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів
69
Я погана мати? і 33 інших запитання,які псують життя батькам
Кронгауз Катерина
162
Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів
69
Долаємо співзалежність. Як припинити контролювати інших і почати дбати про себе
Бітті Мелоді
319
Дещо потрясне про динозаврів та інших доісторичних істот!
Майк Ловері
609
Дещо потрясне про акул та інших підводних істот!
Майк Ловері
609
Небажана. Жити в любові, навіть якщо почуваєшся гіршою за інших, відкиненою та самотньою
Теркерст Ліза
319
100 фактів про комах та інших безхребетних
Паркер Стів
249
Minecraft. Спіймай крипера та інших мобів
Мілтон Стефані
369
Хто ти є? Як прийн себе та зроз інших
Бурбо Ліз
185
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Маленька книга «Так!» Як знайти друзів, підвищити впевненість у собі і розвинути вміння переконувати інших
Ноа Дж. Гольдштейн, Стів Дж. Мартін, Роберт Б. Чалдині
115
Новий апокриф. Оповіді про князя-філософа Володимира Васильковича, Мелетія Смотрицького, Тадеуша Костюшка та інших персонажів нашого минулого
Кралюк Петро
199
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упор. В.Є. Гусар, М.І. Квітка, Ю.А. Онофрійчук, М.О. Приступюк
85
Алгебра. Підручник. для 8 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Правознавство: підручник для студентів вищих навчальних закладів
449
Геометрія. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Математика. Підручник для 5 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Геометрія. Підручник для 8 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Мерзляк А.Г.
439
Культурологія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. А. Є. Конверського
299
Англійська мова. Підр. для 7-го класу загальноосв. навч. закладів
Карпюк О.
209
Український музичний фольклор. Підручник для вищих учбових закладів
Іваницький А. І.
249
Фізика : довідник для абітурієнтів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів
М. М. Дідович, Є. В. Коршак
299
Безпека життєдіяльності: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. І. Я. Коцана
299
Англійська мова: Підручник для 9-го класу загальноосвітніх навчальних закладів
Карп’юк Оксана
209
Англійська мова: підручник для 3 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Карп’юк Оксана
279
Психологія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. І. Ф. Прокопенка
399
Філософія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за ред. Л. В. Губерського
319
Поліфонія: посібник для студ. вищих навчю муз. закладів.
Надія Супрун-Яремко
329
Педагогіка: Навчальний посібник для студентів вищих педагогічних закладів освіти
Фіцула М.
219
Індійська філософія: посібник для студентів вищих навчальних закладів
авторів Колектив
229
Екологія: підручник для студентів вищих навчальних закладів
кол. авторів; за загальною ред. О. Є. Пахомова
299
Робочий зошит з англійської мови для 8 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Карп’юк Оксана
55
Робочий зошит з англійської мови для 6-го класу загальноосвітніх навчальних закладів
Карп’юк Оксана
199
Показати ще...