|
Автор-розробник і укладач: О. В. ШалиміновЗбірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства. 2-ге вид., випр. та доповн.
Арій 2011 р. 1008 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
До книги увійшли: Збірник рецептур національних страві та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказові Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану, Таджикистану; та 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів, основні правові, нормативно-правові та інші акти, що регулюють діяльність суб'єктів господарювання у сфері ресторанного господарства. ISBN: 978-966-498-286-0 |
Правова база з питань екології та охорони природнього серидовища. Збірник нормативно-правових актів
Камлик М.
45
Проект «Україна». Галерея національних героїв
автор-упорядник А. Ю. Хорошевський
319
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів.
89
Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023
169
Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин
Уклад.Л. В. Манусенкота ін.
189
Захопливо готуємося до школи
Автор-укладач О. В. Зав'язкін
139
Англійська мова. Граматичний практикум. І рівень,— 10-е вид., випр. і доп.
Князева І.
349
Німецька мова. Граматичний практикум. І рівень.—2-ге вид., випр. і доп.
Біда С.
349
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
320
Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч
Гордон Рамзі
1599
Польська мова (3-й рік навчання) для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням українською мовою: підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів
Біленька-Свистович Л. В., Ковалевський Є., Ярмолюк М. О.
189
Прокляття інших
Стамбол Ігор
119
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля
Черветті Марко
350
English Exam Focus. Tests. Вид. 3-є, переробл. і доповн. Підготовка до ЗНО. ЗНО 2019
Доценко Ірина Василівна, Євчук Оксана Володимирівна
359
В оточенні психопатів, або Як уникнути маніпуляцій з боку інших
Еріксон Томас
269
Книга інших місць
Рівз Кіану, М'євіль Чайна
659
Мистецтво впливу. Як змінити думки та поведінку інших людей.
Талі Шарот
249
Корисні казки. Я піклуюся про інших
Клапчук Т.О.
55
Я погана мати? і 33 інших запитання,які псують життя батькам
Кронгауз Катерина
162
Як пізнати людину. Мистецтво бачити інших та бути більш видимим
Брукс Девід
499
Дещо потрясне про акул та інших підводних істот!
Майк Ловері
609
Дещо потрясне про динозаврів та інших доісторичних істот!
Майк Ловері
609
Двічі прокляті. Збірка оповідань
Гейман Ніл, Гілл Джо, інших багато та Гарріс Джоан
549
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
320
Енергія мозку.Психічне здоровя: нові способи лікування тривоги. депресії,ПТСР та інших розладів.
Палмер М.Кристофер
505
Хто ти є? Як прийн себе та зроз інших
Бурбо Ліз
249
Новий апокриф. Оповіді про князя-філософа Володимира Васильковича, Мелетія Смотрицького, Тадеуша Костюшка та інших персонажів нашого минулого
Кралюк Петро
199
Фуршеты к праздникам
Автор-составитель С. А. Мирошниченко
49
Світ динозаврів
Автор-упорядник В. Є. Чумаченко
319
Домедична і медична допомога потерпілим внаслідок дорожньо-транспортних пригод: практичний посібник для водіїв та інших учасників дорожнього руху
упор. В.Є. Гусар, М.І. Квітка, Ю.А. Онофрійчук, М.О. Приступюк
85
Енциклопедія дошкільного розвитку
Автор-упорядник Товстий Василь
449
Огород на подоконнике
Автор-сост. Л. В. Онищенко
79
Великдень: звичаї, обряди, страви...
Автор-упор. тексту Я. Музиченко
149
Все-всі-вся: анекдоти про маленьких і великих...
Автор-упорядник Кононенко Олексій
145
Стань хорошим охотником
Автор-составитель Синкевич Г.П.
219
Українські митці у світі. Матеріали до історії українського мистецтва XX ст.
Автор-упорядник Г. Г. Стельмащук
899
Світова література : 11 клас. Посібник-хрестоматія
Автор-упорядник Щавурський Б.
99
Тиха війна Рената Польового
Автор-упор. P. М. Коваль
519
Куми та кумки: анекдоти давні і сучасні
Автор-упорядник Кононенко Олексій
145
Жезлом по бамперу : анекдоти про тих, хто в дорозі і в міліції
Автор-упорядник Кононенко Олексій
145
Ні пуху ні луски : анекдоти про мисливців і рибалок
Автор-упорядник Кононенко Олексій
145
Жіноча і чоловіча логіка : анекдоти про жінок і чоловіків
Автор-упорядник Кононенко Олексій
145
Барвінок. Збірка пісень для дитячого хору : репертуар для учнів старших класів ДМШ та ДШМ
автор-упорядник Шамро Л. Л.
259
Барвіночки : збірка пісень для дитячого хору : репертуар для учнів молодших і середніх класів ДМШ і ДШМ
автор-упорядник Лариса Шамро
199
Здоровенькі будьмо! Рецепти на всі випадки життя. Дієва профілактика усіх на світі захворювань. Анекдоти.
Автор-упорядник Кононенко Олексій
145
Фокусуємо зір. 0-1 м.
Гуменна Л.М.укладач.
39
Іграшки
Гуменна Л.М.укладач.
38
Хто най-найкмітливіший?
Осатюк Т.Г. укладач
35
Прослідковуємо траєкторію. 1-3 м.
Гуменна Л.М.укладач.
39
Книга юного джентльмена
Укладач Є. В. Личката
139
Геометрія. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Математика. Підручник для 5 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Правознавство: підручник для студентів вищих навчальних закладів
449
Алгебра. Підручник. для 8 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Алгебра. Підручник для 7 кл. закладів заг. серед. освіти
Мерзляк А.Г.
439
Показати ще...