О.В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко та ін. Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громад, харчування всіх форм власності

О.В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко та ін.

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громад, харчування всіх форм власності

А.С.К. 2012 р. 848 ст. , обкладинка: т

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

125 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусії, Молдови, Естонії, Литви, Латвії,, , Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменістану, Киргизстану й Таджикистану). У додатках подано 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу продукції, відходів та витрат у процесі роботи з різними продуктами.
Для підприємств громадського харчування всіх форм власності.

ISBN: 978-966-97049-4-8

Шалимінов Олександр Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства 978-966-498-495-6

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства

Шалимінов Олександр

Ніколайчук Лідія Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв 966-692-269-х

Рослини: протирадіаційне харчування Рецепти приготування страв

Ніколайчук Лідія

автор-упорядник А. Ю. Хорошевський Проект «Україна». Галерея національних героїв 978-966-03-6082-2

Проект «Україна». Галерея національних героїв

автор-упорядник А. Ю. Хорошевський

Драган Михайло Українські деревляні церкви. Генеза і розвій форм : в двох частинах 978-966-2562-55-2

Українські деревляні церкви. Генеза і розвій форм : в двох частинах

Драган Михайло

Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня 978-617-536-830-5

250 улюблених страв. Українська кухня

Карпенко Ю.М.

Бульба Н. Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX) 978-617-09-2302-8

Прикраси із бісеру. Браслети, каблучки, покрокові схеми виробів. Вінкс (WINX)

Бульба Н.

Укладач С. А. Мірошниченко Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг 978-966-338-247-0

Українське застілля: 1000 страв, напоїв, тостів, розваг

Укладач С. А. Мірошниченко

Укладач В. В. Рафєєнко Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв 978-966-481-682-0

Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв

Укладач В. В. Рафєєнко

Канеко Емі Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв 978-617-7498-89-5

Готуємо по-японськи. Щоденні рецепти автентичних страв

Канеко Емі

Уклад.Л. В. Манусенкота ін. Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин 978-966-399-151-1

Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин

Уклад.Л. В. Манусенкота ін.

Гордон Рамзі Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч 978-966-948-667-7

Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч

Гордон Рамзі

Савка Соломія Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд 978-617-679-272-7

Містерія різдва. 12 страв. 12 віршів. 12 коляд

Савка Соломія

Александрова Н. Все про шкідливе харчування 978-966-08-5294-5

Все про шкідливе харчування

Александрова Н.

Книга для запису кулінарних рецептів 978-617-695-156-8

Книга для запису кулінарних рецептів

Джої Галін Розум & боули. Посібник із свідомого харчування та приготування їжі.

Розум & боули. Посібник із свідомого харчування та приготування їжі.

Джої Галін

Грегорі Сюзан Піст пророка Даниїла: здорове харчування 978-966-395-946-7

Піст пророка Даниїла: здорове харчування

Грегорі Сюзан

Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів 978-617-690-866-1

Страви на щодень і на свята. Книга для запису кулінарних рецептів

Наталія Самойленко , Анна Бєлокоз Виховання харчування: 10 кроків до здоров’я вашої дитини 978-617-8107-65-9

Виховання харчування: 10 кроків до здоров’я вашої дитини

Наталія Самойленко , Анна Бєлокоз

Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів 978-966-942-501-0

Найсмачніші страви нашої родини. Книга для запису кулінарних рецептів

Сонечко Ірина Все про всіх. Все про цуценятко

Все про всіх. Все про цуценятко

Сонечко Ірина

Страшно цікава калякалка для всіх. 4+

Страшно цікава калякалка для всіх. 4+

Курмашев Рінат Все про всіх. Все про телятко 978-966-313-408-6

Все про всіх. Все про телятко

Курмашев Рінат

Поради для всіх. Відривний календар 2021

Поради для всіх. Відривний календар 2021

Кейєр Гюс Книга всіх речей 978-966-2647-60-0

Книга всіх речей

Кейєр Гюс

Орлова Олександра Ключ до всіх дверей 978-617-732-932-8

Ключ до всіх дверей

Орлова Олександра

Кравченко С. Граматика німецької мови в таблицях і схемах

Граматика німецької мови в таблицях і схемах

Кравченко С.

Вільям Сірз, Марта Сірз Ваша дитина і ви : Здорове харчування для всієї родини 978-617-538-152-6

Ваша дитина і ви : Здорове харчування для всієї родини

Вільям Сірз, Марта Сірз

Кравченко Н. Великий англо-український, українсько-англійський бізнес-словник 978-966-404-929-7

Великий англо-український, українсько-англійський бізнес-словник

Кравченко Н.

Колоджі Д. Один проти всіх.

Один проти всіх.

Колоджі Д.

Пейткс Моніка Мія і Бруно ростуть здоровими. Що варто знати про дитяче харчування та ожиріння. Книга 3 978-966-2647-38-9

Мія і Бруно ростуть здоровими. Що варто знати про дитяче харчування та ожиріння. Книга 3

Пейткс Моніка

Джанін Рос Жінки, їжа і Бог. Несподіваний ключик від всіх дверей на світі 978-617-7646-38-8

Жінки, їжа і Бог. Несподіваний ключик від всіх дверей на світі

Джанін Рос

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена 978-617-536-845-9

250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена

Гілберт Елізабет Природа всіх речей (нова обкладинка) 978-617-679-939-9

Природа всіх речей (нова обкладинка)

Гілберт Елізабет

Боб Гофф Любити всіх і завжди. У світі, повному невдач та складних людей

Любити всіх і завжди. У світі, повному невдач та складних людей

Боб Гофф

Гарі Вайнерчук Вони всіх зробили! Як великі підприємці побудували свої імперії, і як тобі зробити те саме 978-966-982-059-4

Вони всіх зробили! Як великі підприємці побудували свої імперії, і як тобі зробити те саме

Гарі Вайнерчук

Зінов’єва Л., Кравченко Н. Усі розмовні теми. English. Початкова школа 978-966-939-380-7

Усі розмовні теми. English. Початкова школа

Зінов’єва Л., Кравченко Н.

Кравченко М.А. НПД. Біологія ЗНО, ДПА 2022 Навчально-практичний довідник 978-966-939-847-5

НПД. Біологія ЗНО, ДПА 2022 Навчально-практичний довідник

Кравченко М.А.

Оксана Забужко , Ірина Вільде , Леся Українка , Людмила Таран , Марко Вовчок , Олена Пчілка , Ольга Кобилянська , Софія Яблонська , Людмила Старицька-Черняхівська , Наталя Кобринська , Уляна Кравченко , Наталя Романович-Ткаченко Шалені авторки. Мала проза українських письменниць 978-617-8257-36-1

Шалені авторки. Мала проза українських письменниць

Оксана Забужко , Ірина Вільде , Леся Українка , Людмила Таран , Марко Вовчок , Олена Пчілка , Ольга Кобилянська , Софія Яблонська , Людмила Старицька-Черняхівська , Наталя Кобринська , Уляна Кравченко , Наталя Романович-Ткаченко

Моісеєнко С.В. АРТ Читання до школи. Збірник завдань 978-617-09-4511-2

АРТ Читання до школи. Збірник завдань

Моісеєнко С.В.

Сухарева Л.С. НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи 978-617-09-5456-5

НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи

Сухарева Л.С.

Статути збройних сил України. Збірник законів. 978-617-566-576-3

Статути збройних сил України. Збірник законів.

Мерзляк А. Г. Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-283-9

Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Катерина Ільченко Збірник завдань. Додавання. Віднімання.

Збірник завдань. Додавання. Віднімання.

Катерина Ільченко

Кирик Л.А. Фізика 9 клас. Збірник задач 978-617-686-516-2

Фізика 9 клас. Збірник задач

Кирик Л.А.

Барна І. Збірник задач. Загальна біологія 978-966-07-0960-7

Збірник задач. Загальна біологія

Мерзляк А. Г. Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт 978-966-474-285-3

Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт

Мерзляк А. Г.

Вістку радісну несемо. Вертепи та віншівки.: збірник 1 978-966-395-344-1

Вістку радісну несемо. Вертепи та віншівки.: збірник 1

Кирик Леонід Фізика. 8 клас: Збірник задач 978-617-686-447-9

Фізика. 8 клас: Збірник задач

Кирик Леонід

Кирик Леонід Фізика. Збірник задач 7 клас 978-617-686-448-6

Фізика. Збірник задач 7 клас

Кирик Леонід

Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник 978-966-2151-98-5

Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник

Васильчук Микола Сліди на бруківці: збірник статей 966-550-066-х

Сліди на бруківці: збірник статей

Васильчук Микола

Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей 978-966-03-9650-0

Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей

Іщук Е.С. Підготовка руки до письма: збірник розвивальних завдань для дошкільнят

Підготовка руки до письма: збірник розвивальних завдань для дошкільнят

Іщук Е.С.

Каспарова Юлія І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку 978-996-08-4548-0

І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку

Каспарова Юлія

Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць 966-8256-59-х

Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць

Коваль Н.М. Навички мислення. Збірник (українською мовою) 978-617-09-7623-9

Навички мислення. Збірник (українською мовою)

Коваль Н.М.

Показати ще...

Ваш кошик порожній