|
О.В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко та ін.Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громад, харчування всіх форм власності
А.С.К. 2012 р. 848 ст. , обкладинка: т
оцінок: 1
Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусії, Молдови, Естонії, Литви, Латвії,, , Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменістану, Киргизстану й Таджикистану). У додатках подано 30 таблиць з нормами витрат сировини, виходу продукції, відходів та витрат у процесі роботи з різними продуктами. Для підприємств громадського харчування всіх форм власності. ISBN: 978-966-97049-4-8 |
Проект «Україна». Галерея національних героїв
автор-упорядник А. Ю. Хорошевський
319
Українські деревляні церкви. Генеза і розвій форм : в двох частинах
Драган Михайло
999
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
320
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українсько-угорський, угорсько-український словник термінології для загальноосвітніх навчальних закладів з навчанням мовами національних меншин
Уклад.Л. В. Манусенкота ін.
189
Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч
Гордон Рамзі
1599
Корисне харчування
Карпалюк Т.
39
Все про шкідливе харчування
Александрова Н.
179
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля
Черветті Марко
350
Все про кошенятко
Сонечко І.
89
Все про телятко
Сонечко І.
89
Все про ведмежатко
Сонечко І.
89
Все про каченятко
Сонечко І.
89
Все про курчатко
Сонечко І.
89
Хризантеми
Кравченко Уляна
449
Розум & боули. Посібник з усвідомленого харчування та приготування їжі
Галін Джої
365
Все про всіх. Все про цуценятко
Сонечко Ірина
79
Книга всіх речей
Кейєр Гюс
135
Поради для всіх. Відривний календар 2021
99
Ключ до всіх дверей
Орлова Олександра
265
Один проти всіх
Колоджі Даніела
269
Ваша дитина і ви : Здорове харчування для всієї родини
Вільям Сірз, Марта Сірз
399
Мія і Бруно ростуть здоровими. Що варто знати про дитяче харчування та ожиріння. Книга 3
Пейткс Моніка
139
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
320
Природа всіх речей (нова обкладинка)
Гілберт Елізабет
639
Так мовив Заратустра. Книжка для всіх і ні для кого
Ніцше Фрідріх
379
Вони всіх зробили! Як великі підприємці побудували свої імперії, і як тобі зробити те саме
Гарі Вайнерчук
199
Усі розмовні теми. English. Початкова школа
Зінов’єва Л., Кравченко Н.
86
Шалені авторки. Мала проза українських письменниць
Оксана Забужко , Ірина Вільде , Леся Українка , Людмила Таран , Марко Вовчок , Олена Пчілка , Ольга Кобилянська , Софія Яблонська , Людмила Старицька-Черняхівська , Наталя Кобринська , Уляна Кравченко , Наталя Романович-Ткаченко
469
НУШ Збірник задач з математики. 1–4 класи
Сухарева Л.С.
79
Статути збройних сил України. Збірник законів.
349
АРТ Навчалочка. 4-5 років. Збірник розвивальних завдань
Видавництво "АРТ"
199
Алгебра. 8 кл.: збірник задач і контрольних робіт
Мерзляк А. Г.
129
Фізика 9 клас. Збірник задач
Кирик Л.А.
59
Геометрія. 8 кл. : Збірник задач і контрольних робіт
Мерзляк А. Г.
129
АРТ Навчалочка. 2-3 роки. Збірник розвивальних завдань
Моісеєнко Світлана
199
Хартія прав людини. Збірник законодавчих актів.
89
Вістку радісну несемо. Вертепи та віншівки.: збірник 1
69
Культура діалогу. Національний круглий стіл: збірник статей
249
Посмішка чорного кота. Гобі, забобони, анекдоти: Збірник
149
Фізика. Збірник задач 7 клас
Кирик Леонід
59
Сліди на бруківці: збірник статей
Васильчук Микола
99
Національна поліція України. Збірник законодавчих актів: на 12.09.2023
169
Фізика. 8 клас: Збірник задач
Кирик Леонід
59
Букварик з ігровими вправами
Коваль Наталія
259
Українська мова. Збірник вправ із синтаксису та пунктуації
Терлак Зеновій
169
Дмитро Туптало у світі українського бароко: Збірник наукових праць
345
І які ж ми всі щасливі...: Збірник віршів для дітей дошкільного віку
Каспарова Юлія
39
Повзун повзе-голки везе. Збірник кращих загадок для дітей 5-9 років.
Гридіна В.Т.
49
Збірники завдань. Українська мова. Збірник диктантів і переказів. 7—9 класи
Паращич В.В.
179
Збірник диктантів для підготовки до ДПА з української мови. 9 клас. ДПА 2023
Панчук Г.
55
Жаби й жабенята: Збірник віршів для дітей
Упоряд. Б. Бойко
25
МИНУЛЕ Й СУЧАСНЕ: Збірник слов'янознавчих праць
Неврлий Микола
299
Математика. 6 кл. : Збірник задач і контрольних робіт
А. Г. Мерзляк, В. Б. Поломський, Ю, М. Рабінович, М. С. Якір
129
Збірник диктантів з української мови. 1-4 класи
Кидисюк Н.П., Хомуленко Т.Б.
109
Ти знаєш, що ти – людина? (збірник)
Симоненко Василь
399
Показати ще...