|
Биттман МаркКулинарная матрицаВысокая кухня
КоЛибри 2016 р. 304 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 222х265 мм.
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку. ISBN: 978-5-389-11317-6 |
Матрица реальности по имени Бог
Войковски Юр
189
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
320
Марк Туллій Ціцерон. Філіппіки. Катон Старший, або Про старість
Ціцерон Туллій Марк
420
Марк Туллій Ціцерон. Тускуланські бесіди. Про обов’язки
Ціцерон Туллій Марк
500
Марк Аврелій. Наодинці з собою
Аврелій Марк
350
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Кухня їмосги Ірини
Кобель Ірина
279
Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною.
Душар Маріанна
999
Російська кухня
Альхабаш О.
99
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
320
Східна кухня
Садек Мааріф
119
1-ша українська загально-практична кухня
Ольга Франко, Маріанна Душар
999
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
459
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Наодинці з собою
Марк Аврелій
179
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
WILL
Вілл Сміт, Марк Менсон
529
Щасливці
Едвардз Марк
479
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Усе замахало. Але надія є
Менсон Марк
489
Космос, прийом
Лівін Марк
349
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Пригоди Тома Соєра
Твен Марк
589
Наодинці із собою. Розмірковування
Аврелій Марк
229
Успіх без стратегії
Марк Розін
389
Як це, війна?
Ілля Полудьонний , Марк Лівін
429
Перший день
Леві Марк
259
Моя любовь
Гресь Марк
119
Фредді Мерк'юрі: A Kind of Magic
Блейк Марк
1149
Про кулінарну справу римлян
Марк Гавій Апіцій
350
Бетмен і Джокер. Згубний дует
Сільвестрі Марк
995
Симфонія монстрів
Леві Марк
315
Марк Аврелій. Імператор-стоїк
Робертсон Дональд
493
Кінець перевернутому мисленню
Гобер Марк
590
Листування з наставником
Аврелій Марк
270
Коротка історія пияцтва
Форсайт Марк
379
Про закони. Про державу. Про природу богів
Марк Туллій Ціцерон
500
Королівство, переверти й щуряче пукання
Дюбюіссон Марк
189
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
219
Сталість уваги в епоху цифр
Глорія Марк
549
Перемикайся. Стань тим, ким хочеш бути
Голдсміт Маршалл, Рейтер Марк
289
Пригоди Тома Соєра
Твен Марк
390
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
179
РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї
Віктор Досенко , Ірина Виговська , Марк Лівін
510
Аутодафе : роман
Корда Марк
304
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
489
Блейд. Том 1. Знову Нечисть
Гуггенгайм Марк, Чайкін Говард
469
25 червня: дурість чи агресія?
Солонін Марк
495
Молоко! 10 000 років суперечок: науково-популярне видання
Курланскі Марк
349
Як Радянський Союз переміг у війні
Солонін Марк
399
Пригоди Тома Сойєра = The Adventures of Tom Sawye
Твен Марк
169
Дозвіл на почуття. Відкрийте силу емоцій, щоб підкорити нові вершини
Марк Брекетт
387
Різдвяний ріг достатку. Історії, які ховаються за традиціями коляди
Форсайт Марк
209
Принц і злидар (ШБ)
Марк Твен
239
Усвідомленість. Як знайти гармонію в нашому шаленому світі
Вільямс Марк, Денні Пенман
470
Показати ще...