|
Биттман МаркКулинарная матрицаВысокая кухня
КоЛибри 2016 р. 304 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 222х265 мм.
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку. ISBN: 978-5-389-11317-6 |
Матрица реальности по имени Бог
Войковски Юр
189
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Марк Туллій Ціцерон. Тускуланські бесіди. Про обов’язки
Ціцерон Туллій Марк
460
Марк Туллій Ціцерон. Філіппіки. Катон Старший, або Про старість
Ціцерон Туллій Марк
379
Марк Аврелій. Наодинці з собою
Аврелій Марк
290
Кулинарная книга грибника
сост. Л. Каянович
89
Моя кухня
Даша Малахова
499
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Итальянская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Наодинці з собою
Марк Аврелій
159
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Космос, прийом
Лівін Марк
297
WILL
Вілл Сміт, Марк Менсон
459
Последняя теория Эйнштейна
Альперт Марк
179
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Успіх без стратегії
Марк Розін
389
Наодинці із собою. Розмірковування
Аврелій Марк
199
Як це, війна?
Ілля Полудьонний , Марк Лівін
429
Моя любовь
Гресь Марк
119
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Про кулінарну справу римлян
Марк Гавій Апіцій
320
Кінець перевернутому мисленню
Гобер Марк
490
Фредді Мерк'юрі: A Kind of Magic
Блейк Марк
1099
Пригоди Гекльберрі Фінна
Марк Твен
99
Симфонія монстрів
Леві Марк
315
Листування з наставником
Аврелій Марк
250
Про закони. Про державу. Про природу богів
Марк Туллій Ціцерон
460
Осмельтесь преуспеть
Марк Виктор Хансен, Кэнфилд Джек
129
Перемикайся. Стань тим, ким хочеш бути
Голдсміт Маршалл, Рейтер Марк
289
Сталість уваги в епоху цифр
Глорія Марк
499
Коротка історія пияцтва
Форсайт Марк
379
Ментальные ловушки на работе
Гоулстон Марк
199
Над чорними хмарами. Книга 1. Край неба
Ґрегсон Дж. Марк
389
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
149
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
429
Молоко! 10 000 років суперечок: науково-популярне видання
Курланскі Марк
349
Червень 41-го. Остаточний діагноз
Солонін Марк
499
Аутодафе : роман
Корда Марк
304
25 червня: дурість чи агресія?
Солонін Марк
495
Блейд. Том 1. Знову Нечисть
Гуггенгайм Марк, Чайкін Говард
469
Искусственный интеллект и будущее человечества
О'Коннелл Марк
189
Простими словами. Як розібратися у своїй поведінці
Марк Лівін , Ілля Полудьонний
399
Пригоди Тома Сойєра = The Adventures of Tom Sawye
Твен Марк
169
Як Радянський Союз переміг у війні
Солонін Марк
399
Дивовижна Людина-павук. Останнє полювання Крейвена
Дж. ДеМаттейс Марк, М. Зек
573
Показати ще...