|
Биттман МаркКулинарная матрицаВысокая кухня
КоЛибри 2016 р. 304 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 222х265 мм.
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку. ISBN: 978-5-389-11317-6 |
Матрица реальности по имени Бог
Войковски Юр
189
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Марк Туллій Ціцерон. Філіппіки. Катон Старший, або Про старість
Ціцерон Туллій Марк
379
Марк Туллій Ціцерон. Тускуланські бесіди. Про обов’язки
Ціцерон Туллій Марк
460
Кулинарная книга грибника
сост. Л. Каянович
89
Моя кухня
Даша Малахова
499
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
WILL
Вілл Сміт, Марк Менсон
459
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Космос, прийом
Лівін Марк
297
Последняя теория Эйнштейна
Альперт Марк
179
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Успіх без стратегії
Марк Розін
389
Наодинці із собою. Розмірковування
Аврелій Марк
199
Як це, війна?
Ілля Полудьонний , Марк Лівін
429
Моя любовь
Гресь Марк
119
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Кінець перевернутому мисленню
Гобер Марк
490
Симфонія монстрів
Леві Марк
315
Про кулінарну справу римлян
Марк Гавій Апіцій
320
Фредді Мерк'юрі: A Kind of Magic
Блейк Марк
1099
Пригоди Гекльберрі Фінна
Марк Твен
99
Перемикайся. Стань тим, ким хочеш бути
Голдсміт Маршалл, Рейтер Марк
289
Коротка історія пияцтва
Форсайт Марк
379
Про закони. Про державу. Про природу богів
Марк Туллій Ціцерон
460
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
149
Листування з наставником
Аврелій Марк
250
Осмельтесь преуспеть
Марк Виктор Хансен, Кэнфилд Джек
129
Над чорними хмарами. Книга 1. Край неба
Ґрегсон Дж. Марк
389
Ментальные ловушки на работе
Гоулстон Марк
199
Червень 41-го. Остаточний діагноз
Солонін Марк
499
25 червня: дурість чи агресія?
Солонін Марк
495
Искусственный интеллект и будущее человечества
О'Коннелл Марк
189
Молоко! 10 000 років суперечок: науково-популярне видання
Курланскі Марк
349
Блейд. Том 1. Знову Нечисть
Гуггенгайм Марк, Чайкін Говард
469
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
419
Аутодафе : роман
Корда Марк
304
Пригоди Тома Сойєра = The Adventures of Tom Sawye
Твен Марк
169
Дивовижна Людина-павук. Останнє полювання Крейвена
Дж. ДеМаттейс Марк, М. Зек
573
Простими словами. Як розібратися у своїй поведінці
Марк Лівін , Ілля Полудьонний
399
Як Радянський Союз переміг у війні
Солонін Марк
399
Вбивця сидить навпроти. Як у ФБР викривають серійних убивць та маніяків
Джон Дуглас, Марк Олшейкер
209
Тригери. Сформуй звички і стань тим, ким хочеш бути.
Голдсміт Маршалл, Рейтер Марк
395
Дозвіл на почуття. Відкрийте силу емоцій, щоб підкорити нові вершини
Марк Брекетт
387
Усвідомленість. Як знайти гармонію в нашому шаленому світі
Вільямс Марк, Денні Пенман
470
Искусство влияния. Убеждение без манипуляций
Марк Гоулстон и Джон Уллмен
170
Різдвяний ріг достатку. Історії, які ховаються за традиціями коляди
Форсайт Марк
209
Показати ще...