|
Биттман МаркКулинарная матрицаВысокая кухня
КоЛибри 2016 р. 304 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 222х265 мм.
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку. ISBN: 978-5-389-11317-6 |
Матрица реальности по имени Бог
Войковски Юр
189
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Марк Туллій Ціцерон. Тускуланські бесіди. Про обов’язки
Ціцерон Туллій Марк
460
Марк Туллій Ціцерон. Філіппіки. Катон Старший, або Про старість
Ціцерон Туллій Марк
379
Марк Аврелій. Наодинці з собою
Аврелій Марк
260
Кулинарная книга грибника
сост. Л. Каянович
89
Моя кухня
Даша Малахова
499
Кухня охотника
Волков Алексей
349
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
822
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
Слов’янська кухня
Чмир Володимир-Богдан
199
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Така, як ти
Марк Леві
289
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
319
Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Пожар Сергій
849
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Симфонія монстрів
Леві Марк
315
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Последняя теория Эйнштейна
Альперт Марк
179
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
WILL
Вілл Сміт, Марк Менсон
459
Космос, прийом
Лівін Марк
297
Успіх без стратегії
Марк Розін
389
Злочини майбутнього
Марк Гудмен
549
Моя любовь
Гресь Марк
119
Таймбоксинг. Мистецтво зосереджуватись на одній справі.
Марк Зао-Сандерс
339
Кінець перевернутому мисленню
Гобер Марк
490
Фредді Мерк'юрі: A Kind of Magic
Блейк Марк
1099
Пригоди Гекльберрі Фінна
Марк Твен
99
Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою
Шабловський Вітольд
369
Осмельтесь преуспеть
Марк Виктор Хансен, Кэнфилд Джек
129
Перемикайся. Стань тим, ким хочеш бути
Голдсміт Маршалл, Рейтер Марк
289
Епіграми
Марціал Валерій Марк
259
Коротка історія пияцтва
Форсайт Марк
379
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
149
Ментальные ловушки на работе
Гоулстон Марк
199
Про закони. Про державу. Про природу богів
Ціцерон Туллій Марк
460
Блейд. Том 1. Знову Нечисть
Гуггенгайм Марк, Чайкін Говард
469
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
399
Червень 41-го. Остаточний діагноз
Солонін Марк
499
Аутодафе : роман
Корда Марк
304
Картонні замки
Аксельрод Марк
295
25 червня: дурість чи агресія?
Солонін Марк
495
Молоко! 10 000 років суперечок: науково-популярне видання
Курланскі Марк
349
Искусственный интеллект и будущее человечества
О'Коннелл Марк
189
Як розмовляти з ким завгодно. Впевнене спілкування в будь-якій ситуації.
Марк Роудз
249
Дивовижна Людина-павук. Останнє полювання Крейвена
Дж. ДеМаттейс Марк, М. Зек
573
Простими словами. Як розібратися у своїй поведінці
Марк Лівін , Ілля Полудьонний
399
Марк Цукерберг
Вздульська Валентина
295
Простими словами. Як розібратися у своїх емоціях
Лівін Марк, Полудьонний Ілля
399
Показати ще...