|
Биттман МаркКулинарная матрицаВысокая кухня
КоЛибри 2016 р. 304 ст. , обкладинка: твердый
оцінок: 1
розмір: 222х265 мм.
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку. ISBN: 978-5-389-11317-6 |
Матрица реальности по имени Бог
Войковски Юр
189
250 улюблених страв. Українська кухня. Зелена
270
Марк Туллій Ціцерон. Філіппіки. Катон Старший, або Про старість
Ціцерон Туллій Марк
379
Марк Туллій Ціцерон. Тускуланські бесіди. Про обов’язки
Ціцерон Туллій Марк
460
Марк Аврелій. Наодинці з собою
Аврелій Марк
290
Моя кухня
Даша Малахова
499
Львівська кухня
Лильо Ігор
269
Байрам. Башкирская и татарская кухня
255
Українська кухня. 2-ге вид.
Доцяк В.
399
250 улюблених страв. Українська кухня
Карпенко Ю.М.
270
Східна кухня
Садек Мааріф
119
Російська кухня
Альхабаш О.
99
Греческая кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Кавказская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Итальянская кухня
Составитель Ройтенберг Ирина
19
Українська кухня: кращі страви
Упорядник Карпенко Юлія
399
Українська кухня. Кращі рецепти найсмачніших страв
Укладач В. В. Рафєєнко
399
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Наодинці з собою
Марк Аврелій
159
Последняя теория Эйнштейна
Альперт Марк
179
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
Дівчинка Дівчина Жінка
Марк Бартон
249
WILL
Вілл Сміт, Марк Менсон
459
Космос, прийом
Лівін Марк
297
Усе замахало. Але надія є
Менсон Марк
429
Турецька кухня з багатовіковими рецептами
Саманджи Озге, Більгін Аріф, Паксой Гьонюль, Кут Гюнай
822
Моя любовь
Гресь Марк
119
Перший день
Леві Марк
259
Як це, війна?
Ілля Полудьонний , Марк Лівін
429
Успіх без стратегії
Марк Розін
389
Наодинці із собою. Розмірковування
Аврелій Марк
199
Кінець перевернутому мисленню
Гобер Марк
490
Про кулінарну справу римлян
Марк Гавій Апіцій
320
Марк Аврелій. Імператор-стоїк
Робертсон Дональд
493
Симфонія монстрів
Леві Марк
315
Пригоди Гекльберрі Фінна
Марк Твен
99
Фредді Мерк'юрі: A Kind of Magic
Блейк Марк
1099
Про закони. Про державу. Про природу богів
Марк Туллій Ціцерон
460
Що зі мною?
Лівін Марк, Терлез Софія
499
Сталість уваги в епоху цифр
Глорія Марк
499
Осмельтесь преуспеть
Марк Виктор Хансен, Кэнфилд Джек
129
Листування з наставником
Аврелій Марк
250
Над чорними хмарами. Книга 1. Край неба
Ґрегсон Дж. Марк
389
Ментальные ловушки на работе
Гоулстон Марк
199
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
149
Коротка історія пияцтва
Форсайт Марк
379
Перемикайся. Стань тим, ким хочеш бути
Голдсміт Маршалл, Рейтер Марк
289
Молоко! 10 000 років суперечок: науково-популярне видання
Курланскі Марк
349
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
149
Витончене мистецтво забивати на все. Нестандартний підхід до проблем
Менсон Марк
429
Червень 41-го. Остаточний діагноз
Солонін Марк
499
25 червня: дурість чи агресія?
Солонін Марк
495
Блейд. Том 1. Знову Нечисть
Гуггенгайм Марк, Чайкін Говард
469
Искусственный интеллект и будущее человечества
О'Коннелл Марк
189
Аутодафе : роман
Корда Марк
304
Дивовижна Людина-павук. Останнє полювання Крейвена
Дж. ДеМаттейс Марк, М. Зек
573
Показати ще...