КнижковаХата 097-609-59-85, 099-640-03-70
Наприклад: Кінг...
Шалыминов Александр Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Шалыминов Александр

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Арий 2014 р. 848 ст. , обкладинка: т
розмір: 170x240 мм.
5 оцінок: 1
Продано, немає в наявності


259 грн.
Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содержащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки продуктов. Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06.07.99 г. № 484 и согласован с Министерством охраны здоровья Украины.Книга будет способствовать формированию и товарному насыщению потребительского рынка, расширению ассортимента товаров с целью удовлетворения спроса населения.
ISBN: 978-966-498-250-1
Авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания 978-966-498-183-2
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания
Авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
249
Пушкин Александр Сборник сочинений
Сборник сочинений
Пушкин Александр
100
 Бисер. 500 лучших мировых изделий. Книга 1 978-5-8475-0443-0, 1-57990-549-8
Бисер. 500 лучших мировых изделий. Книга 1
155
Сара Уизерс, Стефани Бернхем Энциклопедия бисероплетения. Наглядное пошаговое руководство и вдохновляющая галерея уникальных изделий 5-17-040349-6, 5-271-14927-7
Энциклопедия бисероплетения. Наглядное пошаговое руководство и вдохновляющая галерея уникальных изделий
Сара Уизерс, Стефани Бернхем
135
Шалимінов О. Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства 978-966-498-495-6
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства
Шалимінов О.
369
Васильева Елена Украшение блюд 978-5-17-048017-3
Украшение блюд
Васильева Елена
109
Рафеенко Владимир Макароны, спагетти, лапша 978-617-08-0058-9
Макароны, спагетти, лапша
Рафеенко Владимир
15
Жук Светлана Михайловна Украшение блюд 978-5-271-30333-3, 978-5-17-069993-3, 978-985-16-9541-2
Украшение блюд
Жук Светлана Михайловна
49
Сазонова Светлана 500 лучших блюд для повышения иммунитета 978-617-690-113-6
500 лучших блюд для повышения иммунитета
Сазонова Светлана
39
Ренате Киссель Микроволновая печь. 125 рецептов вкусных блюд 9984-709-49-3
Микроволновая печь. 125 рецептов вкусных блюд
Ренате Киссель
119
Красичкова Анастасия Украшение блюд праздничного стола 978-5-17-064774-3, 978-5-271-26472-6, 978-985-16-8459-1
Украшение блюд праздничного стола
Красичкова Анастасия
59
Красичкова Анастасия Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов 978-5-271-24321-9
Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов
Красичкова Анастасия
49
Максимов Влад 750 лучших блюд для снижения уровня сахара 978-617-690-005-4
750 лучших блюд для снижения уровня сахара
Максимов Влад
35
сост. А. Кобец 500 блюд для иммунитета, энергии, здоровья 978-617-12-3856-5
500 блюд для иммунитета, энергии, здоровья
сост. А. Кобец
69
Сборник  Лучшие гадания 978-5-7905-3033-3
Лучшие гадания
Сборник
10
Джанда Луис Сборник психологических тестов 985-483-054-3, 0-399-52211-5
Сборник психологических тестов
Джанда Луис
69
Метлицкая Мария Я буду любить тебя вечно (сборник) 978-5-699-99058-0
Я буду любить тебя вечно (сборник)
Метлицкая Мария
42
Сталин Иосиф О национальном вопросе: сборник статей 978-5-227-02908-9
О национальном вопросе: сборник статей
Сталин Иосиф
109
Доля Р. Сборник покаяний и молитв для Нового времени 978-5-413-00361-9
Сборник покаяний и молитв для Нового времени
Доля Р.
19
Андреев Леонид Дневник Сатаны: сборник 978-5-17-064343-1
Дневник Сатаны: сборник
Андреев Леонид
39
Ошо Раджниш,  Шри Дхаммананда Сборник молитв буддиста. Учение Будды 978-5-4260-0122-0
Сборник молитв буддиста. Учение Будды
Ошо Раджниш, Шри Дхаммананда
93
Экзеков Мусса По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 2. Абхазы 978-5-459-00890-6
По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 2. Абхазы
Экзеков Мусса
239
Аркадий и Борис Стругацкие Улитка на склоне столетия (сборник) 978-5-17-107344-2
Улитка на склоне столетия (сборник)
Аркадий и Борис Стругацкие
199
Метлицкая Мария Фиалки на десерт (сборник) 978-5-699-95568-8
Фиалки на десерт (сборник)
Метлицкая Мария
39
Экзеков Мусса По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 1. Абазины и «черкесский» вопрос 978-5-459-01091-6
По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 1. Абазины и «черкесский» вопрос
Экзеков Мусса
239
Сканави В.К. Егерев, В.В. Зайцев, Б.А. Кордемский и др. Сборник задач по математике для поступающих во втузы: Учебное пособие 5-93156-024-6, 5-329-00163-3
Сборник задач по математике для поступающих во втузы: Учебное пособие
Сканави В.К. Егерев, В.В. Зайцев, Б.А. Кордемский и др.
69
Вампилов Александр Александр Вампилов. Пьесы 5-699-05150-3
Александр Вампилов. Пьесы
Вампилов Александр
79
Акунин Б. Лица эпохи. От истоков до монгольского нашествия: [сборник] 978-5-17-085709-8
Лица эпохи. От истоков до монгольского нашествия: [сборник]
Акунин Б.
39
 Золотой сборник русской поэзии 978-966-14-0796-0
Золотой сборник русской поэзии
49
Картер Ник Ник Картер, американский Шерлок Холмс: Сборник рассказов 978-5-486-03840-2
Ник Картер, американский Шерлок Холмс: Сборник рассказов
Картер Ник
68
Александр Блок Александр Блок. Лирика 978-5-386-01572-5
Александр Блок. Лирика
Александр Блок
179
Дойл Артур Конан Собака Баскервилей : сборник 978-617-12-0141-5
Собака Баскервилей : сборник
Дойл Артур Конан
52
Метлицкая Мария Самые родные, самые близкие (сборник) 978-5-04-092445-5
Самые родные, самые близкие (сборник)
Метлицкая Мария
49
Александр Пушкин, Федор Тютчев, Николай Некрасов, Афанасий Фет, Александр Блок, Михаил Лермонтов, Сергей Есенин, Иван Барков, Максимилиан Волошин, Валерий Брюсов, Константин Бальмонт Любимым о любви. Нескромно о любви 978-966-936-252-0
Любимым о любви. Нескромно о любви
Александр Пушкин, Федор Тютчев, Николай Некрасов, Афанасий Фет, Александр Блок, Михаил Лермонтов, Сергей Есенин, Иван Барков, Максимилиан Волошин, Валерий Брюсов, Константин Бальмонт
339
Дойл Артур Конан Записки о Шерлоке Холмсе : сборник 978-617-12-0868-1
Записки о Шерлоке Холмсе : сборник
Дойл Артур Конан
52
Составитель Н. А, Семёнова АСД — эликсир третьего тысячелетия, источник силы здоровья. Могущество тканевой терапии. Об антисептике+биостимуляторе А. В. Дорогова. Сборник статей 978-5-8174-0452-4
АСД — эликсир третьего тысячелетия, источник силы здоровья. Могущество тканевой терапии. Об антисептике+биостимуляторе А. В. Дорогова. Сборник статей
Составитель Н. А, Семёнова
19
Александр Солженицын Александр Солженицын. Рассказы 978-5-17-045062-6, 978-5-9713-6042-4
Александр Солженицын. Рассказы
Александр Солженицын
52
Александр Твардовский Александр Твардовский. Стихи разных лет 978-5-17-047777-7, 978-5-9713-8842-5, 978-985-16-6148-6
Александр Твардовский. Стихи разных лет
Александр Твардовский
89
Стефани Джин Клемент, Роберт С. Хэнд, Дэвид Крук, Бэрни Эшман, Джонатан Кейис, Джорджия Анна Статис, Крис Бранд Риске ЦИВИЛИЗАЦИЯ ПОД УДАРОМ. 11 сентября 2001 г.: астрологические перспективы развития. Сборник очерков под общей ред. С. Дж. Клемент 5-94432-011-7
ЦИВИЛИЗАЦИЯ ПОД УДАРОМ. 11 сентября 2001 г.: астрологические перспективы развития. Сборник очерков под общей ред. С. Дж. Клемент
Стефани Джин Клемент, Роберт С. Хэнд, Дэвид Крук, Бэрни Эшман, Джонатан Кейис, Джорджия Анна Статис, Крис Бранд Риске
59
Александр Зорич Без пощады 978-5-17-059754-3, 978-5-403-01817-3
Без пощады
Александр Зорич
80
Мазин Александр Место для битвы 978-5-17-068322-2
Место для битвы
Мазин Александр
79
Дюма Александр Бонапарт 978-5-389-02950-7
Бонапарт
Дюма Александр
39
Мазин Александр Князь 978-5-17-070352-4, 978-5-9725-1974-3
Князь
Мазин Александр
109
Дюма Александр Ожерелье королевы 5-88196-064-5
Ожерелье королевы
Дюма Александр
55
Дюма Александр Королева Марго 978-617-629-372-9
Королева Марго
Дюма Александр
160
Савельев Александр Ремонт квартиры 978-5-93642-229-4
Ремонт квартиры
Савельев Александр
149
Александр Золототрубов Черняховский 5-17-035402-9, 5-271-13528-4, 5-9578-3432-7
Черняховский
Александр Золототрубов
109
Пушкин Александр Руслан и Людмила 978-966-2163-91-9
Руслан и Людмила
Пушкин Александр
75
Громов Александр Год Лемминга 5-17-011051-0
Год Лемминга
Громов Александр
19
Пушкин Александр Сказки 978-966-913-290-1
Сказки
Пушкин Александр
132
Куприн Александр Поединок. Яма 978-966-03-4535-5
Поединок. Яма
Куприн Александр
69
Куприн Александр Париж интимный 978-5-699-17615-1
Париж интимный
Куприн Александр
97
Попов Александр Пророчества майя: 2012 978-5-17-062096-8
Пророчества майя: 2012
Попов Александр
29
Рудазов Александр Сын архидемона 978-5-9922-1023-1
Сын архидемона
Рудазов Александр
55
Дюма Александр Три мушкетери 966-661-693-9, 966-339-540-0
Три мушкетери
Дюма Александр
39
Савельев Александр Отделка загородного дома 978-5-93642-093-1
Отделка загородного дома
Савельев Александр
119
Показати ще...
Ваш кошик порожній