Шалыминов Александр Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Шалыминов Александр

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

Арий 2014 р. 848 ст. , обкладинка: т
розмір: 170x240 мм.

оцінок: 1

Продано, немає в наявності

599 грн.

Доставка:
   - Нова Пошта 1-3 дні
   - Укрпошта 3-7 днів

Оплата:
   - при отриманні
   - на карту Приватбанка

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содержащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки продуктов. Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06.07.99 г. № 484 и согласован с Министерством охраны здоровья Украины.Книга будет способствовать формированию и товарному насыщению потребительского рынка, расширению ассортимента товаров с целью удовлетворения спроса населения.

ISBN: 978-966-498-250-1

Проект «Украина». Галерея национальных героев 978-966-03-5855-3

Проект «Украина». Галерея национальных героев

Рафеенко Владимир Макароны, спагетти, лапша 978-617-08-0058-9

Макароны, спагетти, лапша

Рафеенко Владимир

Шалимінов Олександр Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства 978-966-498-495-6

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства

Шалимінов Олександр

Жук Светлана Михайловна Украшение блюд 978-5-271-30333-3, 978-5-17-069993-3, 978-985-16-9541-2

Украшение блюд

Жук Светлана Михайловна

Ренате Киссель Микроволновая печь. 125 рецептов вкусных блюд 9984-709-49-3

Микроволновая печь. 125 рецептов вкусных блюд

Ренате Киссель

Красичкова Анастасия Украшение блюд праздничного стола 978-5-17-064774-3, 978-5-271-26472-6, 978-985-16-8459-1

Украшение блюд праздничного стола

Красичкова Анастасия

Красичкова Анастасия Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов 978-5-271-24321-9

Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов

Красичкова Анастасия

Кузьмина о. сост. Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд 978-617-12-5951-5

Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд

Кузьмина о. сост.

Доля Р. Сборник покаяний и молитв для Нового времени с комментариями 978-5-413-00794-5

Сборник покаяний и молитв для Нового времени с комментариями

Хименко Анна 200. Сборник новых тем современного немецкого языка 978-966-338-845-8

200. Сборник новых тем современного немецкого языка

Хименко Анна

Бессарабов Эдуард Наброски к одному стихотворению: сборник сочинений 978-966-288-005-2

Наброски к одному стихотворению: сборник сочинений

Бессарабов Эдуард

Экзеков Мусса По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 2. Абхазы 978-5-459-00890-6

По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 2. Абхазы

Экзеков Мусса

Фельштинский Ю. Германия и революция в России. 1915–1918. Сборник документов 978-5-227-04316-0

Германия и революция в России. 1915–1918. Сборник документов

Фельштинский Ю.

Экзеков Мусса По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 1. Абазины и «черкесский» вопрос 978-5-459-01091-6

По обе стороны Большого Кавказа. Сборник документов. Том 1. Абазины и «черкесский» вопрос

Экзеков Мусса

Вампилов Александр Александр Вампилов. Пьесы 5-699-05150-3

Александр Вампилов. Пьесы

Вампилов Александр

Мясников Александр Леонидович, Мясников Александр Леонидович Энциклопедия доктора Мясникова о самом главном 978-5-699-80950-9

Энциклопедия доктора Мясникова о самом главном

Мясников Александр Леонидович, Мясников Александр Леонидович

Александр Золототрубов Черняховский 5-17-035402-9, 5-271-13528-4, 5-9578-3432-7

Черняховский

Александр Золототрубов

Дюма Александр Кегельний король 978-617-629-696-6

Кегельний король

Дюма Александр

Куприн Александр Париж интимный 978-5-699-17615-1

Париж интимный

Куприн Александр

Рудазов Александр Сын архидемона 978-5-9922-1023-1

Сын архидемона

Рудазов Александр

Пушкин Александр Руслан и Людмила 978-966-2163-91-9

Руслан и Людмила

Пушкин Александр

Чернобук Александр Штрафной удар 966-96570-3-2

Штрафной удар

Чернобук Александр

Куприн Александр Поединок. Яма 978-966-03-4535-5

Поединок. Яма

Куприн Александр

Мымрук Александр Олег Сенцов 978-966-03-8376-0

Олег Сенцов

Мымрук Александр

Савельев Александр Отделка загородного дома 978-5-93642-093-1

Отделка загородного дома

Савельев Александр

Александр Смоленский, Эдуард Краснянский Кремлевский опекун 978-5-17-066391-0, 978-5-271-27471-8, 978-5-4215-0888-5

Кремлевский опекун

Александр Смоленский, Эдуард Краснянский

Асов Александр Знаки и руны волхвов 978-5-413-00380-0

Знаки и руны волхвов

Асов Александр

Шнайдер Александр Хиромантия: основы 978-5-98857-111-7

Хиромантия: основы

Шнайдер Александр

Фоззи (Сидоренко Александр) Темнеет рано 978-966-942-114-2

Темнеет рано

Фоззи (Сидоренко Александр)

Шаганов Александр Там за туманами 5-699-08672-2

Там за туманами

Шаганов Александр

Сахаров Александр Прыжок 978-5-9922-1229-7

Сахаров Александр

Крутько Александр Билет в одну сторону 978-985-549-169-0

Билет в одну сторону

Крутько Александр

Грицанов Александр Элис Бейли 978-985-17-0188-5

Элис Бейли

Грицанов Александр

Прозоров Александр Пленница 978-5-17-047621-3, 978-5-93698-097-8, 978-985-16-3398-8

Пленница

Прозоров Александр

Савельев Александр Красивые потолки. Устройство и монтаж 978-5-93642-169-3

Красивые потолки. Устройство и монтаж

Савельев Александр

Александр Терехов Крысобой 5-04-007514-6

Крысобой

Александр Терехов

Фадеева Александр Молодая гвардия. (букіністика)

Молодая гвардия. (букіністика)

Фадеева Александр

Соловьев Александр Апокалипсис : катастрофы прошлого, сценарии будущего 978-5-699-38642-0

Апокалипсис : катастрофы прошлого, сценарии будущего

Соловьев Александр

Питер Грин Александр Македонский. Царь четрех сторон света

Александр Македонский. Царь четрех сторон света

Питер Грин

Постель Александр Зона домінування. Обілений 978-617-09-3850-3

Зона домінування. Обілений

Постель Александр

Степанов Александр Порт-Артур: Роман в двух кн.

Порт-Артур: Роман в двух кн.

Степанов Александр

Дюма Александр Граф Монте-Крісто 978-617-7563-10-4

Граф Монте-Крісто

Дюма Александр

Дюма Александр Граф Монте-Крісто : роман : Т. 1 978-966-10-5228-3

Граф Монте-Крісто : роман : Т. 1

Дюма Александр

Горяйнов Алексей, Антонов Александр Русская зимняя рыбалка 5-7905-4900-4

Русская зимняя рыбалка

Горяйнов Алексей, Антонов Александр

Печенкин Александр Загадочная Джоконда. Все тайны Моны Лизы разгаданы 978-5-7572-0243-3

Загадочная Джоконда. Все тайны Моны Лизы разгаданы

Печенкин Александр

Фридман Александр Как избавить от лишней работы себя и сотрудников

Как избавить от лишней работы себя и сотрудников

Фридман Александр

Екатерина Станкевич, Александр Грицанов Ауробиндо Гхош 978-985-17-0121-2

Ауробиндо Гхош

Екатерина Станкевич, Александр Грицанов

Мілн Александр Алан Вінні-Пух та його друзі 978-966-459-422-3

Вінні-Пух та його друзі

Мілн Александр Алан

Ермолаев Александр, Павлова Вера Женщина. Руководство по эксплуатации 978-5-17-069310-8

Женщина. Руководство по эксплуатации

Ермолаев Александр, Павлова Вера

Куприн Александр Гранатовый браслет 978-966-03-5315-2, 978-966-03-5461-6

Гранатовый браслет

Куприн Александр

Ландау Александр Де Голль. История Франции, 1940—1969 978-966-03-7800-1

Де Голль. История Франции, 1940—1969

Ландау Александр

Хорин Александр, Керимов Вагиф Стратегический анализ 978-5-699-29942-3

Стратегический анализ

Хорин Александр, Керимов Вагиф

Петр Нечитайлов, Александр Никишин Русская ресторация 5-87012-030-6

Русская ресторация

Петр Нечитайлов, Александр Никишин

Верещагин Александр Жизнь с чистого листа. Двухнедельная программа по изменению себя до неузнаваемости 978-5-9573-3157-5

Жизнь с чистого листа. Двухнедельная программа по изменению себя до неузнаваемости

Верещагин Александр

Александр Заблотский, Роман Ларщщев Советские ВВС против кригсмарине 978-5-9533-5065-5

Советские ВВС против кригсмарине

Александр Заблотский, Роман Ларщщев

Александр Дюма , Поль Ґаварні , Тоні Йоанно Граф Монте-Крісто : роман 978-966-10-6243-5

Граф Монте-Крісто : роман

Александр Дюма , Поль Ґаварні , Тоні Йоанно

Показати ще...

Ваш кошик порожній