|
Завертайло АннаСолодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі
Stretovych 2025 р. 208 ст. , обкладинка: м’яка
оцінок: 1
розмір: 140х210 мм.
Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. ISBN: 978-617-8472-08-5 |
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
499
Бізнес з нуля. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі.
Ерік Райз
249
Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти
Портнягін Дмитро
389
Бізнес з нуля. Метод Lean Sartup. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі
Ерік Райз
249
Самотність у мережі
Януш Леон Вишневський
390
Зміщення спектра. Продовження «Самотність у мережі»
Януш Леон Вишневський
390
Свобода в мережі. Як насправді працює інтернет
Ульріке Уліг, Мелорі Кнодель, Нільс Тен Евер, Корін Кат
369
Бізнес ХХІ століття
Роберт Кійосакі
129
Світанок Samsung
Джефрі Кейн
295
«песа і пес: наш хвостатий бізнес»
Оксана Лущевська
299
Мистецтво війни
Сунь-дзи
249
Перезавантаження. Час дорослішати й ставати лідером
Джеррі Колонна
299
36 Стратагем. Бізнес. Війна. Маніпуляції. Обман
249
Збірка новел : Суто бізнес
О.Генрі
275
Бізнес курс німецької мови
Бориско Н. Ф.
169
Бліцмасштабування
Гоффман Рейд, Є Кріс
319
Велика магія
Гілберт Елізабет
335
У пошуках нової незайманості. Нова автобіографія
Бренсон Річард
779
Сім'я. Бізнес-проєкт XXI століття
Хамайко Валентина, Оністрат Андрій
470
12 важелів успіху
Кові Стівен Р.
299
Торгівці правдою. Бізнес на новинах та битва за факти
Абрамсон Джілл
719
Amazon і майбутнє електронної торгівлі
Наталі Берг, Мія Найтс
467
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Сигнал та шум. Чому більшість прогнозів виявляються хибними
Нейт Сілвер
399
MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика (нова обкл.)
Кауфман Джош
389
Емоційний інтелект у бізнесі. Як стати успішним у житті та кар’єрі
Гоулман Денiел
449
Мистецтво змінювання сердець, умів, дій: шлях зачарування в бізнесі
Кавасакі Гай
239
Мова рухів тіла. Розширене видання
Аллан Піз, Барбара Піз
554
Як насолоджуватися життям і отримувати задоволення від роботи
Дейл Карнегі
359
Маркетинг 5.0. Технології для людства
Котлер Філіп, Картаджайя Хермаван, Сетьяван Айвен
554
Бонжур, щастя! Як отримувати радість від життя
Джеймі Кет Каллан
349
Правила кар’єри. Чіткий алгоритм персонального успіху
Річард Темплар
299
Вибачте, я зруйнувала вашу компанію». Коли бізнес-консультанти — проблема, а не рішення
Фелан Карен
265
Кав’ярня. Мій перший бізнес. Креативний нотатник
Бережніцка Юстина
199
Доставка щастя. Шлях до прибутку, задоволення і мрії
Шей Тоні
439
Змініть звичний сценарій: як змусити людей вважати вашу ідею своєю
Клафф Орен
249
Мистецтво мислити системно. Розв'язання проблем від особистого до глобального масштабу
Донелла Медовз
399
Чому француженки не гладшають. Приголомшливий вигляд без жодних дієт
Мірей Гільяно
349
Розум & боули. Посібник з усвідомленого харчування та приготування їжі
Галін Джої
365
WAKE UP! (Прокидаймося!) або Як перестати жити на автопілоті
Барез-Браун Кріс
449
Що відомо француженкам: про кохання, секс та інші приємні речі
Дебра Олів'є
349
Шлях до фінансової свободи. Bаш перший мільйон за сім років
Шефер Бодо
419
100 правил успішних людей. Маленькі вправи для великого успіху в житті
Найджел Камберленд
299
MBA: наочний курс. Два роки навчання у бізнес-школі в одній надзвичайно цінній і крутій книжці
Беррон Джейсон
775
На шаленій швидкості. Як Tesla Ілона Маска спричинила електричну революцію, яка покладе край нафтові
Геміш Маккензі
279
Мистецтво бізнес-війни: уроки, перевірені боями для лідерів та підприємців із найбільших суперництв історії. М'яка обкладинка
Браун Девід
371
Нездоланні. Про збільшення кількості технологій, які призводять до звикання, і про бізнес, який тримає на гачку
Альтер Адам
229
Від крапки до крапки. Уроки лідерства у світі стартапів
Джон Чемберс
299
Діяти як переможець, думати як переможець
Стів Харві
299
Rework. Ця книжка змінить ваш погляд на бізнес
Джейсон Фрайд, Девід Хайнемайєр Хенссон
349
Атомні звички. Легкий і перевірений спосіб набути корисних звичок і позбутися звичок шкідливих
Джеймс Клір
419
Як ти там?
Гін Анна
317
Анна
Метью Блейк
399
Рідна кров. 18+
Анна Дар
399
Озноб
Малышева Анна
89
Семптем
Софіна Анна
549
Показати ще...