|
Завертайло АннаСолодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі
Stretovych 2025 р. 208 ст. , обкладинка: м’яка
оцінок: 1
розмір: 140х210 мм.
Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. ISBN: 978-617-8472-08-5 |
Технологія ресторанної справи : навчально-практичний посібник
Сало Ярослав
549
Бізнес з нуля. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі.
Ерік Райз
269
Трансформатор. Як створити свій бізнес і почати заробляти
Портнягін Дмитро
389
Бізнес з нуля. Метод Lean Sartup. Для швидкого тестування ідей та вибору бізнес-моделі
Ерік Райз
249
Зміщення спектра. Продовження «Самотність у мережі»
Януш Леон Вишневський
390
Свобода в мережі. Як насправді працює інтернет
Ульріке Уліг, Мелорі Кнодель, Нільс Тен Евер, Корін Кат
369
Бізнес ХХІ століття
Роберт Кійосакі
129
Безжальна правда про нещадний бізнес
Горовіц Бен
536
Світанок Samsung
Джефрі Кейн
295
«песа і пес: наш хвостатий бізнес»
Оксана Лущевська
299
Перезавантаження. Час дорослішати й ставати лідером
Джеррі Колонна
299
Бізнес курс німецької мови
Бориско Н. Ф.
239
Збірка новел : Суто бізнес
О.Генрі
275
Як постійні інновації створюють радикально успішний бізнес
Ерік Ріс
519
36 Стратагем. Бізнес. Війна. Маніпуляції. Обман
349
Сім'я. Бізнес-проєкт XXI століття
Хамайко Валентина, Оністрат Андрій
470
Торгівці правдою. Бізнес на новинах та битва за факти
Абрамсон Джілл
719
Amazon і майбутнє електронної торгівлі
Наталі Берг, Мія Найтс
467
12 важелів успіху
Кові Стівен Р.
329
Бліцмасштабування
Гоффман Рейд, Є Кріс
319
Безконтрольні. Що треба знати про бізнес-процеси?
Заверуха Наталія
549
Велика магія
Гілберт Елізабет
365
У пошуках нової незайманості. Нова автобіографія
Бренсон Річард
779
Стартап-кухня. Книжка про ІТ-бізнес, якої мені бракувало
Саша Ремінний
429
Сигнал та шум. Чому більшість прогнозів виявляються хибними
Нейт Сілвер
399
MBA в домашніх умовах. Шпаргалки бізнес-практика (нова обкл.)
Кауфман Джош
469
Вірний завжди. Бізнес-лідерство на принципах морської піхоти.
Керрісон Ден, Волш Род
519
Емоційний інтелект у бізнесі. Як стати успішним у житті та кар’єрі
Гоулман Денiел
499
Мистецтво змінювання сердець, умів, дій: шлях зачарування в бізнесі
Кавасакі Гай
239
Бонжур, щастя! Як отримувати радість від життя
Джеймі Кет Каллан
349
Як насолоджуватися життям і отримувати задоволення від роботи
Дейл Карнегі
359
Правила кар’єри. Чіткий алгоритм персонального успіху
Річард Темплар
499
Більше, ніж бізнес 2.0. Від маленької компанії до лідера ринку
Джим Коллінз , Білл Лейзер
495
Вибачте, я зруйнувала вашу компанію». Коли бізнес-консультанти — проблема, а не рішення
Фелан Карен
265
Обирайте своїх ворогів мудро. Бізнес-планування для сміливців
Патрік Бет-Девід, Грег Дінкін
489
Чому так багато некомпетентних чоловіків стають лідерами (і як це змінити)?
Чаморро-Премузік Томас
239
Доставка щастя. Шлях до прибутку, задоволення і мрії
Шей Тоні
439
Кав’ярня. Мій перший бізнес. Креативний нотатник
Бережніцка Юстина
199
Японська економіка 2.0. Як Японія трансформувала бізнес-стратегію і перемагає на глобальних ринках
Шейде Ульріке
645
Мистецтво мислити системно. Розв'язання проблем від особистого до глобального масштабу
Донелла Медовз
399
Змініть звичний сценарій: як змусити людей вважати вашу ідею своєю
Клафф Орен
249
Що відомо француженкам: про кохання, секс та інші приємні речі
Дебра Олів'є
349
Розум & боули. Посібник з усвідомленого харчування та приготування їжі
Галін Джої
365
Чому француженки не гладшають. Приголомшливий вигляд без жодних дієт
Мірей Гільяно
349
WAKE UP! (Прокидаймося!) або Як перестати жити на автопілоті
Барез-Браун Кріс
449
MBA: наочний курс. Два роки навчання у бізнес-школі в одній надзвичайно цінній і крутій книжці
Беррон Джейсон
775
100 правил успішних людей. Маленькі вправи для великого успіху в житті
Найджел Камберленд
299
На шаленій швидкості. Як Tesla Ілона Маска спричинила електричну революцію, яка покладе край нафтові
Геміш Маккензі
279
Мистецтво бізнес-війни: уроки, перевірені боями для лідерів та підприємців із найбільших суперництв історії. М'яка обкладинка
Браун Девід
371
Діяти як переможець, думати як переможець
Стів Харві
299
Від крапки до крапки. Уроки лідерства у світі стартапів
Джон Чемберс
299
Мистецтво стратегії. Путівник до успіху в житті та бізнесі від експертів теорії гри
Діксіт Авінаш К., Нейлбафф Баррі Дж.
629
Атомні звички. Легкий і перевірений спосіб набути корисних звичок і позбутися звичок шкідливих
Джеймс Клір
469
Як ти там?
Гін Анна
349
Рідна кров. 18+
Анна Дар
429
Анна
Метью Блейк
399
Показати ще...